Japanese Curry 🇯🇵

Name: Japanese Curry 🇯🇵
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang (pot. Dadu); 1 buah Wortel 🥕 (Selera yaa); 75 gr Dada Ayam (pot. Dadu); 1 siung Bawang Bombay (iris - iris besar); 4 siung Bawang Putih; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 50 gr Curry Seasoning (Selera, merk apa saja); 350 ml Air; 1 sdm Maizena Cair; 1/4 sdt Lada Hitam; 1 sdt Garam; Sedikit Parutan Jahe

whyintnayu @Gpp_wkwk

Tangerang

Anyway, aku buat ini versi Japanese yak. Isiannya sederhana alias simple, hanya kentang dan ayam saja. Gampang dibuatnya🍛🤗

Lebih banyak

Japanese Curry 🇯🇵

whyintnayu @Gpp_wkwk

Tangerang

Anyway, aku buat ini versi Japanese yak. Isiannya sederhana alias simple, hanya kentang dan ayam saja. Gampang dibuatnya🍛🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

2 buahKentang (pot. Dadu)
1 buahWortel 🥕 (Selera yaa)
Bahan A :
75 grDada Ayam (pot. Dadu)
1 siungBawang Bombay (iris - iris besar)
4 siungBawang Putih
SecukupnyaLada Putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Bahan B :
50 grCurry Seasoning (Selera, merk apa saja)
350 mlAir
1 sdmMaizena Cair
1/4 sdtLada Hitam
1 sdtGaram
SedikitParutan Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yng sudah dikupas & dibersihkan.
2

Rebus kentang hingga mendidih. Masak kentang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3

Tumis bahan A hingga harum. Pastikan ayam nya sudah masak/matang. Masukan secukupnya lada putih garam gula. Aduk rata.
4

Tambahkan bahan B secara bertahap. Air lalu bumbu Curry Seasoning (aku pakai Indofood Curry Seasoning). Masukan kentang rebusan tadi🥔 & potongan wortel 🥕. (Kenapa 1 wortel? Krn masih ada sisa 1 wortel di kulkas hehe). Aduk rata yaa.
5

Tambahkan maizena cair supaya mengental & sedikit parutan jahe. Aduk rata. Masak hingga mendidih & mengental. Tambahkan secukupnya lada hitam garam gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
6

Siapkan mangkuk. Japanese Curry 🇯🇵 siap dihidangkan 😋 cocok dijadikan lauk dengan nasi🍛 / omelette atau ada yang lain? (Selera masing masing yaak).