Parut wortel menggunakan parutan keju. Lalu rajang daun bawang

Kocok lepas telur, tambahkan wortel dan daun bawang. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa

Panaskan teflon, ambil 2 sendok sayur adonan telur ratakan seperti membuat telur dadar hingga setengah matang. Kemudian gulung, sisakan sedikit bagian, lalu tambahkan adonan telur lagi. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Setelah matang tunggu hingga telur gulung sedikit dingin. Baru dipotong2.