Garam Asem Pedas🦀 Rajungan🦀
Hari ini pagi pagi berangkat ke pantai. Sejuk bgt . Ya Allah inilah ciptaan -Mu sungguh Indah . Terima Kasih Ya Allah hamba masih bisa menikmati kekuasaan -Mu. Tp ada pula yg disayangkan jaring nelayan yg nyangkut mah yg paling banyak sampahnya ketimbang ikannya. 😩 sedih bgt. Masakan ini beda ya sama uyah asem, atau koyong. Tp hampir mirip. Cuma ada yg dikurangi aja bumbunya.lebih sederhana Tp ini enak bgt. Segeer
Garam Asem Pedas🦀 Rajungan🦀
Hari ini pagi pagi berangkat ke pantai. Sejuk bgt . Ya Allah inilah ciptaan -Mu sungguh Indah . Terima Kasih Ya Allah hamba masih bisa menikmati kekuasaan -Mu. Tp ada pula yg disayangkan jaring nelayan yg nyangkut mah yg paling banyak sampahnya ketimbang ikannya. 😩 sedih bgt. Masakan ini beda ya sama uyah asem, atau koyong. Tp hampir mirip. Cuma ada yg dikurangi aja bumbunya.lebih sederhana Tp ini enak bgt. Segeer
Cara Membuat
- 1
Bersihkan rajungan nya klo bisa yg bener bener free ya. Enak manis dagingnya. Lalu pecah kah sedikit cangkangnya bagian atasnya. Agar bumbu bisa meresap.
- 2
Haluskan bumbu. Tumis bertahap. Tumis dulu daun bawang lanjut bumbu halus dan serai. Matangkan bumbunya. Soalnya proses ini yg memberikan rasa yg enak (ga bau bawang). Lalu tuang air secukupnya saja. Mendidih masukan rajungannya🦀🦀🦀. Masak sampe matang. Kalo aku ga terlalu lama takut over cook. Klo dah merah air mulai berkurang. Masukan belimbingnya. Tes rasa Matang angkat. Diamkan agar dingin. Lalu buang belimbingnya ya. Agar kuah tidak terlalu masam. Kuahnya bening. Selamat mencoba bun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan Asam Pedes 🦀 Rajungan Asam Pedes 🦀
Jarang banget nemu rajungan di pasar, eh Alhamdulillah kemarin ada yg jual. Ibu yg tadinya ga suka sama makanan seafood gini aja jadi suka banget kalau rajungannya dimasak asem pedes gini, segerrrrrr katanya 😁😁#Festivalramadancookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Rajungan asem pedas manis Rajungan asem pedas manis
Pas ke Tpi rncana bli ikan laut..eh pas lht rajungan coba beli dn dmsak asm manis pedas krn suami jga doyan bgt niech..😀ni pertama x q buat rsanya mntapss dijamin dech..
-
-
-
Udang Asem, Pedas, Manis 🍴 Udang Asem, Pedas, Manis 🍴
Semua takaran bumbu pada resep ini telah tepat, dan kalau mau nambah pedas tambahkan cabe rawit!! Semoga bermanfaat.#kreasiresepbyme#
-
Jambal Asem Pedas Jambal Asem Pedas
Cuaca mendung mantapp klo makan yang panas2 pedes bikin anget badan.. cek kulkas nemu deh ikan jambal seger.. wuuiihh ampe bingung kasih judul apa😂😂😂 jadilah jambal asem pedas.. yummmiii..🤤🤤🤤
-
Rajungan asam manis pedas Rajungan asam manis pedas
Sudah lama gak makan seafood, kebetulan pagi-pagi ada yang nawarin rajungan. cuss masak.....🍲
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar