Roti sisir jadul

Name: Roti sisir jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm tepung cakra; 60 grm gula; 10 grmsusu/fiber creme; 6 grm fermipan; 2 kuning telur+40grm whip cair+susu cair dingin sampai 210grm; 30 grm mentega; 2 grm garam

Gladys tunandi @cook_9417468

makassar

Susah tuk sama rapi

Lebih banyak

Roti sisir jadul

Gladys tunandi @cook_9417468

makassar

Susah tuk sama rapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grmtepung cakra
60 grmgula
10grmsusu/fiber creme
6 grmfermipan
2kuning telur+40grm whip cair+susu cair dingin sampai 210grm
30 grmmentega
2 grmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam uleni sampai stengah kalis
2

Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis.elastis lalu bulatkan dan diamkan 45menit / smpai mengembang 2x lipat
3

Kempiskan adonan uleni dengan lembut lalu bagi beberapa bagian @35grm diamkan lagi 10menit
4

Gilas adonan memanjang lalu lipat atas ke bawah sebelumnya loyang diolesi mentega dulu supaya gak lengket tata setiap adonan diolesi mentega supaya nempel dengan adonan lain
5

1loyang roti sisir diisi 12 adonan jangan lebih nanti jelek bentuknya
6

Diamkan lagi 1jam lalu olesi susu cair,masukkan oven selama 25menit. Lalu olesi mentega