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Nouilles de konjac • Bœuf haché • (coupées en fines lamelles) Carottes • petit (haché) Oignon • Sauce soja sucrée • Sauce Teriyaki • Sauce pour nouilles
2 portions
Gwenaëlle Delvallée
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d'eau • lait de coco • tronçon de 4 cm de gingembre frais coupé en rondelles • cube bouillon légumes • citron vert • CAS de curry de Madras (plus ou moins selon ses goûts. Ça pique !) • pincée de piment d'Espelette • grosses crevettes (décortiquée et coupées en deux dans le sens de la longueur) (pour l'option végan des cubes de tofu) • gramme de nouilles de konjac ou shirataki • CAS de coriandre en feuilles (ici séchées)
6 bols
Dans la cuisine de Gin
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fettuccine de konjac (250 g) • paquets de tofu fumé • poivron rouge • courgette • carotte • Huile de coco pour la cuisson • sauce tamari • vinaigre de riz • huile de sésame • grande c. à café de concentré de tomate • purée d'ail • filet de sirop d'agave
Pour 3 personnes
Alex
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