Cuire les shirataki de konjac 2 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter et réserver

Découper la salade ici iceberg et disposer dans le fond d'une assiette

Ajouter la quantité de konjac désirée

Mettre ensuite des rondelles de concombres les tomates cerises coupées en 2, des carottes en julienne, les champignons émincés et 2 cuillères à soupe de lentilles

Disposer la feta émietté et une petite poignée de graines à salade

Mettre un filet d'huile de noix un coup de moulin à poivre un peu de curcuma ail persil et ciboulette et un peu de vinaigre de cidre