Sarmale

porc haché • veau haché • tomate concassées • oignons émincés • persil • riz • chou • Bouillon de bœuf • Sel, poivre

oignons • carottes • riz • œufs • Concentré de tomate • champignons • Choux vert • Maggi ou sel poivré • bouquet de persil • Feuilles de vine • Feuilles de choux vert fermenté • Huile

viande hachée (500 g de bœuf + 500 g de porc) • riz • poireau • oignons • carottes • sel, poivre • à s d'huile d'olive • à s de concentré de tomates • à c de paprika fumé • piment d’Espelette • thym séché • sauce tomates maison - recette ici (facultatif) •