Alfafa

purée de patate douce froide • P.M Fleur de sel • ail en poudre • paprika doux ou épices Tandoori • farine T45 • farine de petit épeautre semi complète • huile de tournesol • lait soja ou 1/2 écrémé • P.M Crudités de saison • P.M Pousse d'Alfafa

tranches de pain de campagne • champignons de paris émincés • oignon jaune émincé • pulpe d'ail • Persil haché frais • P.M parmesan en bloc • P.M Sel et poivre • P.M moutarde à l'ancienne • P.M pousses d'Alfafa

tranches de pain grillées • Le vert d'un Poireau • oignons émincés • P.M parmesan râpé • lait de soja ou 1/2 écrémé • margarine végétale 79 % MG ou beurre doux • farine T45 ou T55 • P.M Sel et poivre • P.M muscade • P.M pousses d'alfafa

pain de mie blanc sans croûte • lait de soja ou lait 1/2 écrémé • tofu fumé • crème de soja ou crème liquide 30% MG • feuille carré d'algue nori • P.M fleur de sel • jus de citron • concentré de tomate • huile colza ou tournesol ou pépins de raisin • huile d'olive • P.M aneth fraîche • P.M pousses d'alfalfa •