#4ε

τορτίγιες, τόνο σε νερό, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, πιπεριές χρωματιστές (250 γρ.), καρότο τριμμένο στον χόνδρο τρίφτη (50 γρ.), κολοκυθάκι τριμμένο στον χόνδρο τρίφτη (100 γρ.), μουστάρδα με μέλι, σάλτσα μπάρμπεκιου, ζωμός λαχανικών σε σκόνη, λευκό κρασί, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

λάδι καρύδας, καλαμπόκι για ποπ κορν, σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος

ψωμί του τοστ, τυρί γκούντα όσο και το ψωμί, γαλοπούλας όσο και το ψωμί ή, ή λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης κομμένα στη μέση, βούτυρο, τυρί κρέμα (προαιρετικά), μπέικον όσο και το ψωμί

ντομάτες, αυγά χτυπημένα, κόφτες κ.σ. (40 γρ.) αλεύρι, φέτα τριμμένη, μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

μοσχαρίσιο συκώτι, γάλα, αλάτι πιπέρι, αλεύρι, αυγά, φρυγανιά τριμμένη ή καλαμποκάλευρο, ρίγανη, πιπέρι

πιπεριές κέρατο, τυρί φέτα τριμμένη, κεφαλογραβιέρα τριμμένη, μαϊντανό ψιλοκομμένο, σκόρδο πολτοποιημένες, ντομάτα ψιλοκομμένη, αυγό (προαιρετικά), ρίγανη, ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ελαιόλαδο και ρίγανη για την επιφάνεια

μελιτζάνες τσακώνικες, ξύδι για το βράσιμο, σέλινο όσα είναι και οι μελιτζάνες για το δέσιμο, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (έβαλα 10 πιο μικρές), καρότα τριμμένα στον χονδρό τρίφτη, κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη, πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη, πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη, πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)

ψωμάκια σάντουιτς ή 2 μπαγκέτες, κεφάλια σκόρδο, βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου, τυρί τριμμένο (γραβιέρα, παρμεζάνα, μοτσαρέλα κ.τ.λ.), μαϊντανό (20 γρ.), ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ή θυμάρι, Παρμεζάνα ή μοτσαρέλα τριμμένη για την επιφάνεια, Ελαιόλαδο, πιπέρι, ρίγανη ή θυμάρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο

αυγά βρασμένα, μπέικον ψιλοκομμένες, αβοκάντο, μαγιονέζα μουστάρδα, μουστάρδα, χυμό λάιμ, Αλάτι, πιπέρι, Κόκκινο πιπέρι

μεσαίες πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες πιπεριές κέρατο, πράσινη καυτερή πιπεριά (προαιρετικά), ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ντομάτες (καθαρό βάρος), τυρί φέτα, αυγά, ζάχαρη, Αλάτι, πιπέρι

χταποδάκια συνολικού βάρους 2.5 κιλά περίπου, ελαιόλαδο, λευκό ξύδι, κόκκινο κρασί, νερό, μαύρο πιπέρι, πράσινο πιπέρι, ροζ πιπέρι, μπαχάρι, δάφνης, πελτέ ντομάτας, μαϊντανό ψιλοκομμένο

κεφτεδάκια όσα περίσσεψαν, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένο, τριμμένη ντομάτα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μελιτζάνες

πιπεριές κέρατο, φέτα, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο

σάρκα κίτρινης κολοκύθας, φρυγανιά τριμμένη, αλεύρι, φέτα, κεφαλοτύρι, αυγά, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένο, δυόσμο ψιλοκομμένο, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ρίγανη

μοσχαρίσιο κιμά, ελαιόλαδο, κρεμμύδι πολτοποιημένο στο μούλτι, σκόρδο πολτοποιημένη στο μούλτι, ρίγανη ξερή, δυόσμο ξερό, Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη, νιφάδες βρώμης