Αυγά γεμιστά με αβοκάντο
Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο ορεκτικό για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Επίσης, είναι ένα ωραίο κόλπο για να βάλουν τα μικρά παιδιά το αβοκάντο στη διατροφή τους.
Α, έχετε υπόψιν ότι εμένα δε μου αρέσουν καθόλου τα βραστά αυγά, δεν τρώω ποτέ, (ούτε το Πάσχα) αυτά εδώ όμως τα έφαγα και με μεγάλη ευχαρίστηση.
#ορεκτικό #μεζέδες #αυγά
TIP: Είναι μία ωραία λύση να χρησιμοποιήσεις τα κόκκινα αυγά που περισσεύουν το Πάσχα.
Αυγά γεμιστά με αβοκάντο
Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο ορεκτικό για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Επίσης, είναι ένα ωραίο κόλπο για να βάλουν τα μικρά παιδιά το αβοκάντο στη διατροφή τους.
Α, έχετε υπόψιν ότι εμένα δε μου αρέσουν καθόλου τα βραστά αυγά, δεν τρώω ποτέ, (ούτε το Πάσχα) αυτά εδώ όμως τα έφαγα και με μεγάλη ευχαρίστηση.
#ορεκτικό #μεζέδες #αυγά
TIP: Είναι μία ωραία λύση να χρησιμοποιήσεις τα κόκκινα αυγά που περισσεύουν το Πάσχα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα αυγά σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τον κρόκο.
- 2
Σε μικρό τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον για λίγα λεπτά.
- 3
Σε ένα μπολ λιώνουμε το αβοκάντο με το πιρούνι ή με το εργαλείο του πουρέ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (μαγιονέζα, μουστάρδα, μπέικον, χυμό, αλάτι, πιπέρι, τους κρόκους) και ανακατεύουμε να αναμειχθούν.
- 4
Γεμίζουμε με το μείγμα αυτό τα ασπράδια, γαρνίρουμε με κόκκινο πιπέρι και βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με μεμβράνη πριν τα σερβίρουμε.
- 5
Κάπου διάβασα ότι το αβοκάντο αφού κοπεί σκουραίνει, γι'αυτό πρέπει να το ετοιμάσεις την τελευταία στιγμή. Άλλοι γράφουν ότι μπορείς να το ετοιμάσεις και μία μέρα πριν. Εγώ δεν μπόρεσα να δοκιμάσω ούτε τη μία, ούτε την άλλη περίπτωση, δεν πρόλαβα καλά καλά να τα βάλω στην πιατέλα και τα πήραν αμέσως. Με την πρώτη ευκαιρία όμως θα δοκιμάσω και θα επανέλθω με σχόλια.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)