στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβους, λάδι, σάλτσα ντομάτας, ενός μεγάλου ανανά κομμένου σε μεγάλους κύβους, καστανή ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλετε), Χυμό από 3-4 μεγάλα πορτοκάλια, κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, μέτρια καρότα κομμένα σε λωρίδες, βαλσαμικο ξύδι, κορν φλαουρ, Αλάτι, κόκκινο πιπέρι κατά βούληση