ώριμη μπανάνα (μεσαία/μεγάλη), γάλα φουντουκιού με κακάο (ή αμυγδάλου/καρύδας), αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι για τσουρέκι, μπέικιν πάουντερ, Ζελέ από σπόρους chia (αντικαθιστά το αυγό), αλάτι, μέλι, Μπαχαρικά της επιλογής σας (κανέλα, γαρύφαλλο τα δικά μου), ξύσμα λεμονιού (ή πορτοκάλι ή λάιμ ή τζίντζερ), τριμμένα καρύδια (ή φουντούκια), κουβερτούρας