Φρουτοσαλάτα ζελέ μέσα σε πεπόνι 🍒🍎

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε τόση ομορφιά;😋 Και πανεύκολο, και γεμάτο χρώματα και αρώματα, και σχεδόν χωρίς θερμίδες!😉 Τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει, αυτό το επιδόρπιο είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Η ιστορία της συνταγής χάνεται στους αιώνες της ηλικίας μου.😅Την είχα στο ντοσιέ με τις συνταγές μου, για πάνω από 17 χρόνια! #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Φρουτοσαλάτα ζελέ μέσα σε πεπόνι 🍒🍎

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1πεπόνι μικρό
5-6φράουλες
1πορτοκάλι
1λεμόνι μικρό
1μήλο
1μπανάνα
6-7κεράσια χωρίς κουκούτσι
2 κ.σ.λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ
1 φακελάκιζελέ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το πεπόνι στην μέση, και τοποθετούμε τα δύο μισά σε μια πιατέλα. Σ'αυτήν που θα σερβίρουμε. Κόβουμε μια πολύ μικρή φετούλα από την βάση κάθε μισού, για να στέκεται. Αδειάζουμε το εσωτερικό του πεπονιού, αφήνοντας περίπου 1 εκ. πάνω στην φλούδα.
2

Γεμίζουμε τις φλούδες του πεπονιού κόβοντας σε μικρά κομμάτια όλα τα φρούτα εκτός από το λεμόνι.
3

Βράζουμε μισό ποτήρι νερό και διαλύουμε σε αυτό το ζελέ. Προσθέτουμε λίγο κρύο νερό, τον χυμό του λεμονιού, και 4-5 παγάκια μέχρι να γεμίσει σχεδόν το ποτήρι. Ρίχνουμε και το λικέρ ή το κονιάκ, και ανακατεύουμε. Τώρα θα πρέπει να έχει κρυώσει, για να μην πω ότι θα έχει αρχίσει να πήζει το ζελέ.
4

Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε το μείγμα στα φρούτα, φροντίζοντας να φτάνει μέχρι κάτω. Στολίζουμε γύρω γύρω με φρούτα, καλύπτουμε με μεμβράνη, και βάζουμε στο ψυγείο.
5

Μετά από 1 ώρα, έχει πήξει το ζελέ και σερβίρουμε. Με ένα μεγάλο μαχαίρι χωρίς δόντια, κόβουμε φέτες και μεταφέρουμε γρήγορα σε πιατάκια. Μια σπάτουλα θα βοηθήσει να μην σπάσει η κάθε φετούλα.