Fish sticks

ψαροκροκέτες (fish-fingers) • μαγιονέζα • μουστάρδα Dijon ή άλλη • κάπαρη ψιλοκομμένη • ψιλοκομμένες καυτερές πιπερίτσες • αγγουράκια τουρσί • ψιλοκομμένος μάραθος (ή άνηθος) ή 1 κ.γ. μάραθος τριμμένος • σάλτσα χρένου (Horseradish Sauce) προαιρετικό

κατεψυγμένου μπακαλιάρου • φρυγανιά τριμμένη (φτιάχνω μόνη μου) • καπνιστή πάπρικα • αυγό χτυπημένο καλά • αλεύρι • Αλάτι και πιπέρι • Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

φιλέτο μπακαλιάρος φρεσκος • αυγά • αλεύρι • τριμμένη φρυγανιά • Αλάτι • Πιπέρι • πάπρικα • Ελαιόλαδο

έτοιμα fish sticks (15-18 τμχ) • πατάτες • Λάδι για τηγάνισμα • Αλάτι και ρίγανη για το σερβίρισμα • Σαλάτα αγγουροντομάτα για το σερβίρισμα

φιλέτο ψαριού (πέρκα) • αυγά χτυπημένα • αλεύρι • γαλέτα • θυμάρι ξερό τριμμένο • πάπρικα καπνιστή • εστραγκόν ξερό τριμμένο • Αλάτι και πιπέρι • Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

φιλέτο μπακαλιάρος φρεσκος • αυγά • αλεύρι • τριμμένη φρυγανιά • Αλάτι-πιπέρι • Ελαιόλαδο • πάπρικα

πανάρισμενης πέρκας (υπάρχει μόνο στα Α-Β δυστυχώς) • μεξικάνικες πίτες • σαλάτα έτοιμη με μαρούλια • λιναρόσπορο • ελαιόλαδο • μέλι • μουστάρδα • νερό • Αλάτι • Πιπέρι • λεμόνι το χυμό