Benedict

ψωμί • αυγά • σώς ολαντέζ • μπέικον • Αλάτι • Πιπέρι • ντομάτα σε φέτες • φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε φέτες • βούτυρο γάλακτος • ξύδι

ψωμί καλύτερα χωριάτικο κομμένες οριζόντια • σπανάκι φρέσκο • μπέικον • αυγά • Έτοιμη sauce Hollandaise(εγώ παίρνω τη Marks and Spencer Food) ή • Βούτυρο Lurpak • ξύδι • Αλάτι και πιπέρι • Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο προαιρετικά για γαρνίρισμα

αυγά • ψωμιού • σπανάκι baby • ντοματίνια κομμένα στη μέση • ζαμπόν καπνιστό fouantre • λευκό ξίδι • κρόκους • νερό • μουστάρδα • λιωμένο βούτυρο χλιαρό • νοστιμιά • Πιπέρι •

αυγά • ψωμιού χοντροκομμένες • ζαμπόν της αρεσκείας σας • φύλλα ρόκας η σπανάκι • τοματίνια • κρόκους αυγών • ξύδι λευκού κρασιού • νερό • μουστάρδα • Πιπέρι • βούτυρο λιωμένο χλιαρό

λιωμένη βούτυρο • κρόκους αυγά • λεμόνι (το ξύσμα του) • λεμόνι (τον χυμό του) • άσπρο κρασί • μουστάρδα • μέτριες πατάτες τριμμένες χοντρά στο τρίφτη • Αλάτι και πιπέρι (ανάλογα την γεύση) • ελαιόλαδο • παστό χοιρινό • ελαιόλαδο • αυγά •

αυγά • (1/4 φλυτζανιού, περίπου 60 γρ) κρέμα γάλακτος πλήρη • ζάχαρη • αλάτι • πιπέρι cayenne • κύμινο σε σκόνη • παχιές φέτες ψωμί της προηγούμενης ημέρας • φρέσκο βούτυρο • λεπτές φέτες ψητό ή καπνιστό ζαμπόν • τυρί Cheddar • τυρί Havarti • αυγά ποσέ •

αβγά • μαφιν ή μπριοσε ψωμάκι • Βούτυρο για αλειμμα • στρογγυλές φέτες ζαμπόν χωρίς το γύρω γύρω λίπος • σάλτσα ολλαντεζ • βούτυρο • κρόκους αυγών • χυμό λεμονιού • Αλάτι