Butternut

κολοκύθα γλυκιά (τύπου butternut squash)

Γλυκοκολοκύθα

κολοκύθα Butternut • μήλο Fuji • καστανή ζάχαρη • βανιλέτα • κανέλα • φλούδα λεμονιού • λεμονιού • αλάτι • γαρύφαλλο • (επιλογής σας)

καθαρισμένη κολοκύθα • αλεύρι φαρινάπ • ζάχαρη • ηλιέλαιο • γάλα πλήρες • αυγά • πορτοκάλι (ξύσμα+χυμό) • φουντούκια • σταφίδες • αμύγδαλα άψητα • καρύδια • βανιλλίνες •

κολοκύθα ή μισή (butternut) • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια ή ψιλοκομμένη • σκόρδο ψιλοκομμένες • τομάτες ή 1 μεγάλη ψιλοτριμμένη • ρίγανη • πάπρικα γλυκιά • αλάτι • κανέλα τριμμένη • μοσχοκάρυδο τριμμένο • τζίντζερ τριμμένο • φρεσκοτριμμένο πιπέρι •

Κολοκύθα κίτρινη • Αλεύρι • Αλάτι • Φρυγανιά • Ελαιόλαδο

κολοκύθα κίτρινη • Αλεύρι • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Μυζήθρα Χανίων

βούτυρο • ζάχαρη ή και καθόλου • αυγά • πουρέ γλυκοκολοκύθας • βανίλια • γάλα • αλεύρι γ.ο.χ • baking soda • baking powder • κανέλα • γαρύφαλλο • τζίντζερ σκόνη

κολοκύθα Butternut • πατάτες Γαλλίας • καρότα • Αλάτι

Κουνουπίδι • Γλυκοπατάτα • Κολοκύθα butternut

μανιτάρια Πορτομπέλομπελο (3 στη φώτο γιατί το ένα το έφαγα!!!) • γλυκοκολοκύθα • σκόρδο • κρασί κόκκινο • Λάδι • Αλάτι, πιπέρι • θράψαλο • Τυρί κρέμα

γλυκιά κολοκύθα butternut • αυγά • ζάχαρη καρύδας (ή απλή ή καστανή κλπ) • αλεύρι (εγώ έβαλα dinkel ολικής) • σιρόπι σφενδάμου (υποθέτω το μέλι κάνει την ίδια δουλειά) • baking powder • βανίλια • κακάο χωρίς ζάχαρη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή μισό ολικής μισό για όλες τις χρήσεις) • αλάτι • ρίγανη • μαγιά • λάδι • μέλι • πουρέ κολοκύθας(σουρωμενο)

καρότο • κρεμμύδι • πατάτα • κίτρινη κολοκύθα (butternut) • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι

κίτρινη κολοκύθα (butternut) (καθαρισμένη 1kg) • πατάτες • καρότα • πράσο • σκόρδο • Τζίντζερ φρέσκο • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

κολοκύθα (εγώ έβαλα butternut squash, δεν ξέρω αν υπάρχει στην Ελλάδα, αν όχι γίνεται μια χαρά και με κολοκύθα «πορτοκαλί») • πατάτες • κρεμμύδι ξερό • σέλερι ή σέλινο • καρότο • βούτυρο • θυμάρι • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Ελαιόλαδο

αυγό • φυστικοβούτυρο ή ταχίνι • γλυκοκολοκύθα (πουρέ ή περασμένη στον τρίφτη) • καστανή ζάχαρη • αλεύρι γοχ • μαγειρική σόδα • αλάτι • κανέλα • μοσχοκάρυδο • σταγόνες κουβερτούρας

βούτυρο λιωμένο • αυγό • πουρέ ή τριμ. γλυκοκολοκυθα • υγρη καστανη ζάχαρη • κανέλα • μοσχοκάρυδο • τζίντζερ • γαρύφαλλο • αλεύρι γοχ • σταγόνες ή τρούφα κουβερτουρας

noodles αυγού knorr • σησαμέλαιο • φρέσκο κρεμμύδι κομμένο • μανιτάρια σε φέτες • βραστό νερό • σκόρδο • κίτρινη κολοκύθα • sweet chili σάλτσα knorr • Σουσάμι για σερβίρισμα

γλυκοκολοκύθα (κομμενη σε κυβάκια) • μήλα (κομμένα σε κυβάκια) • νερό • ζάχαρη • κανέλας • βανιλίνη • λεμόνι (το χυμό)

Ελαιόλαδο (αν θέλετε μπορείτε και παραπάνω αυτή η δοσολογία είναι για διατροφή) • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλάτι μοιρασμένο στα δύο • σκόρδο ψιλοκομμένο • Ρίζα τζίντζερ ψιλοκομμένη • κάρυ σε σκόνη • κύμινο σε σκόνη • κόλιανδρο σε σκόνη • μάραθο σε σκόνη • κανέλα • ζωμός λαχανικών (εγώ χρησιμοποιώ και ζωμό κότας) • νερό •

κολοκύθα κόκκινη (butternut) • ξινόχοντρος τραχανάς • Νερό • αλάτι, πιπέρι • φρέσκο τζίντζερ • κρέμα γάλακτος ή creme fresh αν υπάρχει καλύτερα..

κολοκύθα • κρέμα γάλακτος • μπέικον • βλαστούς από σχοινόπρασο (ciboulette) • κατσικίσιο τυρί

κολοκύθα καθαρισμένη • μαϊντανός ψιλοκομμένος • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • δυόσμος φρεσκοκομμένος • αυγό χτυπημένο • φρέσκια γραβιέρα • φέτα • Φρυγανιά τριμμένη • Αλάτι και πιπέρι • Αλεύρι • Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

κολοκύθα butternut • σέλινο, κομμένο • καρότο, καθαρισμένο και κομμένο • πράσινο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο • κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο • βούτυρο • ζωμό κότας ή λαχανικών • φασκόμηλο • μοσχοκάρυδο • κανέλα • πιπέρι καγιέν • Αλάτι και πιπέρι •

αλευρι γοχ • μπεϊκιν • ελαιολαδο • λευκο κρασι • γλυκοκολοκυθα (ή οτι λαχανικα σας αρεσουν) • αλατι • Ριγανη κ δυοσμος (ή οτι αρωματικο σας αρεσει)

κίτρινη κολοκύθα