Muffins κολοκύθας (gluten free και χωρίς ζάχαρη)
Παρόλο που είναι vegan δεν υστερούν ούτε σε γεύση, ούτε σε υφή!!!
Τη συνταγή αυτήν την βρήκα στο διαδίκτυο αν και την τροποποίησα λίγο. Το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη.
(Επειδή δεν είχα την ποσότητα που ζητούσε σε βρώμη συμπλήρωσα την ποσότητα με κοινό αλεύρι)
Muffins κολοκύθας (gluten free και χωρίς ζάχαρη)
Παρόλο που είναι vegan δεν υστερούν ούτε σε γεύση, ούτε σε υφή!!!
Τη συνταγή αυτήν την βρήκα στο διαδίκτυο αν και την τροποποίησα λίγο. Το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη.
(Επειδή δεν είχα την ποσότητα που ζητούσε σε βρώμη συμπλήρωσα την ποσότητα με κοινό αλεύρι)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα και την ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Αναμιγνύουμε το στερεά υλικά μαζί (βρώμη, corn strach, σόδα, baking, βανίλια, κανέλα)
- 3
Σε άλλο δοχείο αναμιγνύουμε τα υγρά υλικά (χυμό πορτοκαλιού, αμυγδαλοβούτυρο, μέλι, λεμόνι, λάδι καρύδας)
- 4
Πολτοποιούμε την κολοκύθα και προσθέτουμε τον πουρέ στο δοχείο με τα υγρά. Ανακατεύουμε καλά.
- 5
Προσθέτουμε τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 6
Βάζουμε το μείγμα στις θήκες muffin.
- 7
Τα ψήνουμε για 5 λεπτά στους 220 βαθμούς κελσίου (βοηθάει να φουσκώσουν) και έπειτα κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους180 και τα ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά.
- 8
Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα ή με μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκαν και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά.
- 9
Απολαμβάνουμε με γάλα τσάι ή και σκέτα!!!😊
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Παρθενόπη πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια