Cacciatore

κοτόπουλο κομμάτια • ελαιόλαδο • πατάτες • καρότα • λαχανικών • κρεμμύδι ξερό • κρεμμύδι φρέσκο • σκόρδο • Πιπέρι • Πάπρικα γλυκιά • Κουρκουμά • Ρίγανη •

κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι χωρίς κόκκαλο) • μανιτάρια (ή 6-8 μικρά) • κρεμμύδι • πιπεριά • σκόρδο • ελαιόλαδο • πελτέ ντομάτας • ντομάτα (300-400γρ) • κόκκινο κρασί • ζωμό κοτόπουλο (ή νερό) • ρίγανη αποξηραμένη • μπούκοβο •

ψαρονέφρι • ξίδι • γαρύφαλλα • μπαχάρι • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • καρότα • σέλινο ψιλοκομμένο • δάφνη • πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες • ζωμός λαχανικών • βούτυρο •

ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πορτοκαλί • μανιτάρια champignon • κολοκύθι σε κύβους αν έχετε • καρότο σε κύβους αν έχετε • αλάτι • πιπέρι • θυμάρι • φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια •

κοτόπουλο φιλέτο σε κομμάτια • μανιτάρια • κρεμμύδι • σκόρδο • ντομάτα κονκασέ • πιπεριές διαφορά χρώματα • Λάδι • Μαϊντανό • Αλεύρι λίγο για να αλευρώσουμε το κοτόπουλο • κρασί κόκκινο • Αλάτι, πιπέρι • κανέλα σε σκόνη

κοτοπόδαρα • πιπεριές χρωματιστές • μανιτάρια • κρεμμύδι • Μαϊντανό • δάφνη • κρασί άσπρο • πολτός ντομάτας ή χυμός ντομάτας • Αλάτι - πιπέρι • κύμινο • κουρκουμά • κνορ βοδινό •