Ginger

εκ. πιπερόριζα (ginger) (περίπου 2 κ.σ.), καστανή ζάχαρη, λεμόνι το χυμό του, νερό συν μέχρι να συμπληρώσουμε 2 λίτρα

σαλάτα κομμένη πράσινη (γαλλική, μαρούλι, ρόκα κλπ), ginger dressing (συνταγή έρχεται), ντοματίνια, γλυκοπατάτες, κινόα, μπρόκολο, αβοκάντο ώριμο, σολομό εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε κοτόπουλο ψητό ή και γαρίδες για πρωτεΐνη, ελαιόλαδο, πάπρικα καπνιστή, σκόρδο σκόνη, Πιπέρι, αλάτι

πατάτα, κολοκυθάκια, καρότα, ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη, κρεμμύδι, ρύζι, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδο, μέλι

λάδι (ελαιόλαδο/αραβοσιτέλαιο/ηλιέλαιο), αυγό, γάλα (ζωικό ή φυτικό) ή νερό, αλεύρι, βρώμη, λιναρόσπορο, άχνη, βανιλλίνες ή 1 κγ εκχύλισμα, αλάτι, κανέλα, τζίντζερ, μπέικιν

πορτοκάλι, λεμόνι, ginger (50gr περίπου), κουρκουμά, μαύρο πιπέρι , νερό, μέλι

κομματάκι φρέσκο τζίντζερ, πράσα, το λευκό μέρος, κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομματάκια, γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια, λευκό ξηρό κρασί, βούτυρο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, νερό, βραστό, Sour cream

σουπιές καθαρισμένες, σχοινόπρασο, φρέσκια τζίντζερ σε λεπτές φέτες, πιπεριές κομμένες (πράσινες ήκόκκινες), κρεμμύδι χοντροκομμένο, καυτερές πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες (προαιρετικά και όσο καυτερές προτιμάτε), σκόρδου ψιλοκομμένες, σόγια ελαφριά, σάλτσα στρειδιών, μηλόξυδο, κρασί μαγειρέματος, πιπέρι μαύρο

ελαιόλαδο, πράσα κομμένα σε ροδέλες, μανιτάρια κομμένα σε φετάκια, λευκό κρασί, ρύζι καρολίνα ή νυχάκι, Αλάτι και πιπέρι, τζίντζερ σε σκόνη, κάρυ, μαϊντανός ψιλοκομμένος, ζεστό νερό

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, μαύρη ζάχαρη, αλεύρι, αυγό, σόδα, κανέλα, τζίντζερ σε σκόνη, γαρύφαλλο τριμμένο, αλάτι

πορτοκάλια, μήλο κόκκινο (με τη φλούδα) κομμένο σε μικρά κυβάκια, μήλο πράσινο (με τη φλούδα) κομμένο σε κυβάκια, τζίντζερ σε σκόνη ή ένα μικρό κομμάτι φρέσκο ή χυμό τζίντζερ, κανέλα (προαιρετικά)

καρότο, πατάτα, κρεμμύδι , ελαιόλαδο, Τζίντζερ φρέσκο, σκόρδο, κριθαράκι ζυμαρικό, τραχανά, Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, τσίλι καυτερό, κουρκουμά, κρόκο Κοζάνης, κύβο κοτόπουλου, αυγό, Λεμόνι

ζάχαρη, τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, νερό, και ζουμερά γκρέιπφρουτ, λάιμ ή 1 λεμόνι ή μισό

νιόκι 500 γρ (ψυγείου), μανιτάρια λευκά 250 γρ, φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (ολόκληρο), τζίντζερ καθαρισμένο, ελαιόλαδο, κρασί λευκό ξηρό, λαχανικών, κέτσαπ, Αλάτι & πιπέρι

λάχανο, λεπτοκομμένο όπως για σαλάτα, ολόκληρα ντοματάκια αποφλοιωμένα, ελαφρώς χτυπημένα στο μούλτι, ξερό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καυτερό ή γλυκό μπούκοβο (αν δε αρέσουν σε όλους τα καυτερά βάζουμε στο φαΐ γλυκό Μπούκοβο και στο σερβίρισμα πασπαλίζουμε με καυτερό Μπούκοβο το πιάτο όσων το θέλουν), φρέσκο τζίντζερ περίπου 4 εκ. τριμμένο, ρύζι μακρύ - κοκκο ή Καρολίνα ή άλλο της αρεσκείας μας, ελαιόλαδο, Ανθό η αλάτι, Πιπέρι φρέσκο - τριμμένο από μύλο

γαρίδες, ελαιόλαδο, brandy, Αλάτι, ώριμες ντομάτες, ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι, ζάχαρη, sweet and sour sauce (προαιρετικά), σκόρδο, πιπεριές κέρατο

noodles ζυμαρικών, κρεμμύδι, σκόρδο, γλυκοπατάτα, φρέσκα κρεμμυδάκια, πιπεριά, μανιτάρια, φρέσκο κολοκυθάκι, κομματάκια φρέσκο τζίντζερ, ντομάτες, ντοματίνια, σόγια σος

μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο, πράσο σε φέτες, κολοκυθάκι, καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτα, μανιτάρια, σελινόριζα, cm τζίντζερ ψιλοκομμένο, σαφραν

φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, μέλι ανθέων, νερό, βότκα, Χυμός από μισό λεμόνι, Σόδα, κανέλα

φρέσκο τζίντζερ, πορτοκάλια το χυμό τους, λεμόνια το χυμό τους, κανέλα, γλυκάνισο, μέλι θυμαρίσιο προαιρετικά, ξινόμηλο, νεράκι, φέτα πορτοκαλιού σε ροδέλα, αστεροειδή γλυκάνισο

σφολιάτας, ζάχαρη, Κανέλα, κάρδαμο, τζίντζερ, κρόκο αυγού

βούτυρο, καστανή ζάχαρη, αυγά, γιαούρτι στραγγιστό, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, βανίλιες, αλάτι, τζίντζερ τριμμένο, κανέλα, καρύδια τριμμένα στο μούλτι, σταφίδες ή ό,τι αποξηραμένο φρούτο επιλέξεις, τυρί κρέμα

νερό, λεμόνια σε ροδέλες, φρέσκο δυόσμο, τζίντζερ, ανανά, μηλόξυδο, κανέλα

ζάχαρη, ηλιέλαιο (ή αν βρείτε canola oil), αυγά, molasses (ή μέλι ή maple syrup), αλεύρι γ.ο.χ, μαγειρική σόδα, τζίντζερ σε σκόνη, κανέλα Κευλάνης σε σκόνη, αλάτι, Επιπλέον ζάχαρη για να πασπαλίσετε τα μπισκότα (βλ. βήμα 7), λευκή σοκολάτα κουβερτούρα, φυτίνη (shortening)

γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, ακτινίδιο, τζίντζερ

καρότα κομμένα – 2 μέτρια καρότα, κολοκύθα κίτρινη ξεσποριασμένη και κομμένη – μισή κολοκύθα μικρή, πιπεριά γλυκιά κόκκινη ξεσποριασμένη και κομμένη - μισή μικρή πιπεριά, πατάτα κομμένη – όσο 3 πατατούλες baby, πράσο ψιλοκομμένο μόνο το λευκό μέρος - 4 κουτ. σούπας, σέλερι κομμένο, σκόρδο, τζίντζερ ξεφλουδισμένο και τριμμένο – 1 κουτ. του γλυκού, ντομάτα ξεφλουδισμένη ξεσποριασμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια, ντομάτα μικρή - σε μέγεθος πομοντόρο, κόλιανδρο σε σκόνη, κύμινο σε σκόνη