Σχόλια για
Τρουφάκια σπιτικά
Sitronella @Sitronella
Τα έφτιαξα εχθές και έκανα τα εξής:
Έφτιαξα περίπου 1 1/2 δόση. Έβαλα πρώτα όλα τα υλικά εκτός από το τσάι, το λικέρ και το ξύσμα (αυτά που δίνουν άρωμα δηλαδή). Χώρισα τη ζύμη μου σε 3 μέρη και έβαλα στο ένα κονιάκ, στο άλλο τσάι και ξύσμα και στο τρίτο λικέρ βερίκοκο. Έγιναν θαυμάσια με καλύτερα αυτά με το τσάι!
(Αθανασία, ελπίζω να σου αρέσει η φωτογραφία)
Έφτιαξα περίπου 1 1/2 δόση. Έβαλα πρώτα όλα τα υλικά εκτός από το τσάι, το λικέρ και το ξύσμα (αυτά που δίνουν άρωμα δηλαδή). Χώρισα τη ζύμη μου σε 3 μέρη και έβαλα στο ένα κονιάκ, στο άλλο τσάι και ξύσμα και στο τρίτο λικέρ βερίκοκο. Έγιναν θαυμάσια με καλύτερα αυτά με το τσάι!
(Αθανασία, ελπίζω να σου αρέσει η φωτογραφία)
virginia @cook_8449664
Όχι, δεν παθαίνουν τίποτα. Κι εγώ όταν τα είχα φτιάξει τα φύλαγα σε τάπερ στο φυγείο για μέρες.
Δοκίμασέ τα με bailys και πέρασέ τα από ινδοκάρυδο, γίνονται φοβερά!!!
Δοκίμασέ τα με bailys και πέρασέ τα από ινδοκάρυδο, γίνονται φοβερά!!!
kalimera @cook_8452629
αγαπητή Αθανασία μολις έφτιαξα τα τρουφάκια και έγιναν πραγματικά υπέροχα με τη μόνη διαφορά οτι αντικατέστησα τα πτι μπερ με κεικ που είχα φτιαξει 3 μέρες νωρίτερα κ έγιναν εξίσου υπέροχα σ ευχαριστώ για την ωραία συνταγή απο kalimera
μικρή πίπη @cook_8450943
δεν μπορώ να βαθμολογίσω γιατί δεν τα έφτιαξα αλλά σχολιάζω γιατί εχθές κέρασε η Λίζα και ήταν όνειρο.πραγματικά υπέροχα για 5 αστέρια και καλό κονιάκ
elenikolas @cook_8450672
Ξέρει κανείς να μου πει με τι μπορώ να αντικαταστήσω το τσάι \"earl grey\" στη συνταγή?? Ευχαριστώ εκ των προτέρων:-)
Sitronella @Sitronella
elenikolas, το earl grey είναι τσάι με γεύση περγαμόντο. Μπορείς να το αντικαταστήσεις με ό,τι θες εσύ, από χυμό μέχρι λικέρ, μέχρι γάλα, ποτό κλπ. Μπορείς επίσης να βάλεις κάποιο άλλο τσάι. Ανάλογα τι γεύση θέλεις να πάρουν.
elenikolas @cook_8450672
Τα έφτιαξα και έγιναν θεϊκά!!!!! Ξετρελάθηκα, αντικατέστησα το τσάι με χυμό πορτοκάλι που διέλυσα μέσα σιρόπι από γλυκό κουταλιού περγαμόντο και πρόσθεσα και ψιλοκομμένο γλυκό περγαμόντο. Επίσης αντί βανίλιας έβαλα εσάνς πικραμύγδαλο. Τα μισά τα τύλιξα με καρύδα και τα μισά με σοκολατένια τρούφα. Τέλεια για κέρασμα. Μας βγάζει ασπροπρόσωπες. Ευχαριστούμε για τη συνταγούλα. Και φυσικά όλα τα πιρουνάκια!!!!!
ace @cook_8453365
παντα τα φτιαχνω σε γιορτες,και ποτε δε μενει ουτε για δειγμα.την κυριακη θα τα φτιαξω και για τα γενεθλια της κορης μου...
stroumfita @cook_8453332
Τα εφτιαξα χτες.Παρα πολυ ωραια!Αντικατεστησα κι εγω το τσαι με μιση κουπα πορτοκαλι.τα μισα τα βουτυξα σε τρουφα σοκολατας και τα αλλα μισα σε καρυδα ινδιων.Φοβερα! Επιχειρισα και λιγα να τα βουτυξω σε γλασσο λευκης σοκολατας αλλα απετυχα!!! ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΚΑΜΙΑ ΙΔΕΑ ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ???
Stefanie @cook_8457194
Stroumfita egw ta kanw me epikalipsh leukhs sokolatas alla thn agorazw se troufa.
mafalda78 @cook_8456178
Τα εφτιαξα χθες για τα γενεθλια των ανιψιων μου και εγιναν τελεια, αν και ηταν η πρωτη φορα που δοκιμασα να κανω γλυκο. Εβαλα και λιγη αχνη ζαχαρη.Θελω ομως να ρωτησω κατι, γιατι η τρουφα δεν κολλούσε εύκολα; Μηπως επρεπε να κανω κατι που δεν ξερω;
zouzounes @cook_8461361
Αν και έκανα τη νηστίσιμη εκδοχή με άγευστη φρυγανιά έγιναν καταπληκτικά. Φαντάζομαι με πτι μπερ θα είναι θεικά
Μπανανόφλουδα @cook_85784385
Την βοήθειά σας παρακαλώ! Θέλω να τα φτιάξω αλλά έχω απορίες...\r\n1ον Τα μπισκότα και τα καρύδια τα κάνουμε σκόνη στο multi ή πιο χοντρά?\r\n2ον Όταν λέμε μουλιάζουμε στο τσάι, να μαλακώσουν εννοούμε? Απλά το ρίχνουμε από πάνω ή το αφήνουμε κάποια ώρα? Το τσάι ζεστό ή κρύο?\r\nSorry για τις πολλές ερωτήσεις, αλλά τώρα κάνω τα πρώτα μου βήματα σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική! Ευχαριστώ!\r\n\r\n
Μπανανόφλουδα @cook_85784385
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή! Έκανα την παραλλαγή με το πορτοκάλι γιατί φοβήθηκα ότι με το τσάι θα πικρίσουν, αν και το συγκεκριμένο τσάι μου αρέσει πολύ σαν ρόφημα. Θα προτιμούσα μόνο να καταλάβαινα λίγο περισσότερο το μπισκότο και το καρύδι, αλλά αυτό είναι στο χέρι μου, οπότε 5 πηρουνάκια από μένα και όσους δοκίμασαν!
babystar @cook_8458267
Πολύ ωραία συνταγή!!\r\nΈψαχνα τι να κάνω για να κεράσει ο σύζυγος στη δουλειά και τα τρουφάκια με έσωσαν...\r\n\r\nΈκανα....5 δόσεις, πανω από 120 τρουφάκια!Κέρασε όλο το εργοστάσιο και δν έμεινε ούτε...τρούφα για δείγμα!
balu @cook_8469847
Υπέροχα και πανεύκολα...Αντί για τσάι έβαλα χυμό πορτοκάλι και τα τσακίσαμε..Καλύτερα από του ζαχαροπλαστείου. Ευχαριστούμε πολύ..
tastes to dream @nioana12
Η ζύμη πάγωσε ωραία. Δεν έβαλα τσάι όμως.\nΣτο μείγμα πρόσθεσα,κανέλα σκόνη και πιπέρι μαύρο σκόνη.
Sitronella @Sitronella
Μη το φοβηθείς το τσάι θα έλεγα. Το τσάι αυτό έχει μια ελαφριά γεύση περγαμόντου (σαν πορτοκάλι περίπου για να καταλάβεις) και νομίζω πως τους πάει πάρα πολύ. Μπορείς φυσικά να το αντικαταστήσεις με χυμό πορτοκάλι...
Αν αφήσεις τη ζύμη σου ή τα έτοιμα τρουφάκια στο ψυγείο, θα σφίξουν αρκετά και θα μπορείς να τα περάσεις από λιωμένη σοκολάτα μετά.
Να δοκιμάσεις μόνο τη ζύμη σου πριν τα τυλίξεις, να σιγουρευτείς πως δε θα τα ήθελες λίγο πιο γλυκά. Σε αυτή την περίπτωση πρόσθεσε λίγη ζάχαρη άχνη.
Καλή επιτυχία εύχομαι και... να βάλεις τα γυαλιά στη μαμά!
Αν αφήσεις τη ζύμη σου ή τα έτοιμα τρουφάκια στο ψυγείο, θα σφίξουν αρκετά και θα μπορείς να τα περάσεις από λιωμένη σοκολάτα μετά.
Να δοκιμάσεις μόνο τη ζύμη σου πριν τα τυλίξεις, να σιγουρευτείς πως δε θα τα ήθελες λίγο πιο γλυκά. Σε αυτή την περίπτωση πρόσθεσε λίγη ζάχαρη άχνη.
Καλή επιτυχία εύχομαι και... να βάλεις τα γυαλιά στη μαμά!
nandyyyy @cook_8461109
Μπράβο, τέλεια συνταγή! Την έφτιαξα χτες για τα γενέθλια του μπαμπά μου και άρεσε σε όλους!!! Ο συνδυασμός πορτοκάλι - σοκολάτα είναι θεϊκός!!! Έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού αντί για βανίλια και χυμό από πορτοκάλι αντί για τσάι, στην ίδια ποσότητα. Από ποτό έβαλα κονιάκ. Ήταν φοβερά! Την επόμενη φορά θέλω να δοκιμάσω αντί για κονιάκ, κουαντρό. Πιστεύω θα ταιριάζει πολύ και με το πορτοκάλι! 5 πιρουνάκια εννοείται!!! :)
Froutaki @cook_8480434
πολύ ωραία συνταγή!Βεβαια εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός. Εγω τα προτιμώ χωρις τσάι. Δοκιμαστε φουντουκι στο κεντρο! Τελειο!
Billie @cook_8454074
Δεν μπόρεσα να βρω το συγκεκριμένο τσάι και έτσι χρησιμοποίησα χυμό πορτοκαλιού.Την επόμενη φορά θα βάλω κονιάκ αντί για bailey\'s.Ευχαριστώ πολύ!
Froutaki @cook_8480434
Έχω μια απορία.Πώς μπορώ να κάνω το μείγμα πιο σταθερό;Πολύ συχνά μου συμβαίνει να είναι ρευστό και να μην παίρνει το σχήμα που θέλω...\r\n
Athanasia @cook_8449452
Το τριμμενο μπισκότο σφίγγει το μείγμα. Αν σου βγαίνει πολύ ρευστό, τότε ή δε βάζεις αρκετό μπισκότο ή το μουλιάζεις πολύ. Βάλε π.χ. λιγότερο τσάι (λιγότερο υγρό γενικώς) για να σφίξει το μείγμα σου όσο χρειάζεσαι για να το πλάσεις.
Καλή επιτυχία!
Καλή επιτυχία!
Froutaki @cook_8480434
Ευχαριστώ πολύ Αθανασία,γιατί αν και τα κάνω συχνά κάποιες φορές δεν μου σφίγγουν!\r\nΔοκιμάστε τα με λίγο NEScafe και KAHLUA (δλδ λικέρ του καφέ) και θα γίνουν ονειρεμένα τρουφάκια με γεύση καφέ!
mania2 @cook_8476486
Είναι πραγματικά εξαιρετική συνταγή. Νομίζω ότι επιβεβαιώνει την άποψη πως καμιά φορά το απλό είναι και το καλύτερο!! Ιδανικός ο συνδυασμός των υλικών και των αρωμάτων, τα νοστιμότερα τρουφάκια που έχω δοκιμάσει!! Ευχαριστούμε που τη μοιράστηκες μαζί μας
gosp @cook_8481633
Εγιναν 20 και ειναι τελεια!!!!\nΠολύ εύκολη συνταγή!! Τέλειες αναλογίες!!\nΜπράβο!!
bebinna @cook_8461921
Είχαμε φίλους τις προάλλες σπίτι και τι ποιο απλό και πιο οικονομικό από τα τρουφάκια. Μόνο που δεν είχα τρούφα και τα τύλιξα σε drinking chocolate. Τα τσακίσαμε κυριολεκτικά μεγάλοι και παιδία. Τα έκανα με γεύση πορτοκάλι. Θεϊκά !!! Μπράβο για την εύκολη συνταγή.
alexgr @cook_8475157
Την έκανα κι εγώ, με καρύδια και μαργαρίνη. Ωραία βγήκαν, κάπως άγλυκα το οποίο δεν είναι κακό, αλλά και πολύ \"καθώς πρέπει\" φαινόταν σαν να λείπει κάτι και μάλλον το ποτό. Ίσως το κονιάκ (που έβαλα εγώ) να ήταν καλύτερο να μπει λίγο πριν το πλάσιμο και όχι στην αρχή, ή να μπει μεγαλύτερη ποσότητα γιατί δεν \"φαινότανε\" αρκετά στο τελικό αποτέλεσμα.
katerina78 @Doukat1978
Δεν είχα το συγκεκριμένο τσάι κι έβαλα κονιάκ και ξύσμα πορτοκαλιού,έγιναν πολύ νόστιμα.Πρόσθεσα δύο κουταλιές ζάχαρη άχνη γιατί τα ήθελα πιο γλυκά,ευχαριστώ για την όμορφη συνταγή.
katerina81 @katerina2481
πολυ ωραια, στολισα μδε λευκη σοκολατα και κρδουλες απο ζαχαροπαστα που ειχα.\r\nανεβασα φωτο.
Aphroditi @cook_8491417
Τα έφτιαξα με τα πασχαλινά κουλουράκια που περίσεψαν και όπου τα κέρασα μόνο καλά σχόλια άκουσα!!
stefeli @cook_8470626
Πολύ εύκολη συνταγή.Τα τρουφάκια είναι πολύ νόστιμα.Ευχαριστώ πολύ!!!
Σουλτάνα @cook_8463724
Αυτα τρουφακια τα εβαλα στο ματι καποια στιγμη θα φτιαξω και θα ερθω με πιρουνακια!
Σουλτάνα @cook_8463724
Μολις τα εφτιαξα και δοκιμασα ενα πολυ νοστιμα αξιζει τα πεντε πιρουνακια και περισοτερα!
Eleonora Xaloudi @cook_8493996
Καταπληκτικά τρουφάκια, έκανα διπλή δόση, χρησιμοποίησα γάλα αντί για τσάι που δεν είχα και με έξτρα ποσότητα αλκοόλ (χρησιμοποίησα κονιάκ). Τα κέρασα στη δουλειά που κυριολεκτικά τα λάτρεψαν!! Είπαν ότι είναι τα καλύτερα τρουφάκια που δοκίμασαν ποτέ.
ellidiam @cook_8449166
τα καλυτερα τρουφακια που εχω φαει ποτε!!Εκτελεσα ακριβως την συνταγη σου!!Συγχαρητηρια!Απλα τελεια!!
ignatiamais @cook_8495526
κοριτσια εχω μια απορια το τσαι early grey που θα το βρω?εχω σκοπο να τα κανω σημερα....ευχαριστω πολυ
stauroulinaa @cook_8472500
Μόλις τα δοκίμασα και είναι φανταστικααά!!!!Έβαλα χυμό πορτοκάλι αντί για τσάι και τα μπισκότα τα έτριψα με τα χέρια μου γιατι μας αρέσει να τα νιώθουμε λίγο..!!!5 πηρουνάκια δικά σου!!!!!
Alicia21 @cook_8503026
καταπληκτικα!! ειδικα η βυθιση σε τσαι ειναι υπεροχη πινελια. μπραβο
bibliofagos @cook_8481412
Χρησιμοποίησα τα(πολλά) πασχαλινά κουλουράκια που μου περίσσεψαν και έγιναν πολύ νόστιμα.
marytsilo @marytsilo
Πάρα πολύ εύκολα,τα φτιάξαμε μαζί με το κοριτσάκι μου.Μόνο που δεν βάλαμε το τσάι.Εμείς προτιμήσαμε για επικάλυψη πολύχρωμα τρουφάκι και ινδική καρύδα.Πάντως η γεύση θυμίζει γλυκό μωσαικό,αφού τα υλικά είναι σχεδόν τα ίδια.
eviriga @Evi_riga84
Μόλις το έφτιαξα, θα δοκιμάσω σε 2 ώρες και θα σας πω το αποτέλεσμα. Ήταν πολύ εύκολο γλυκό!!!Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή
rita3di @cook_8521266
Έκανα τη συνταγή χθες και ήταν τόσο νόστιμα που έτρωγα το μείγμα έτσι σαν κρεμούλα.
Δεν έβαλα το τσάι (νόμιζα ότι έχω, αλλά δεν είχα) αντί έβαλα το χυμό. Και επίσης δεν έβαλα αλκοόλ, που νόμιζα ότι δε θα βγουν τόσο γευστικά (θα τα κεράσω σε Μουσουλμάνους) κι όμως ! Έστω και με μόνο χυμό βγήκαν σούπερ! Πανεύκολα και πεντανόστιμα!!!!!
Δεν έβαλα το τσάι (νόμιζα ότι έχω, αλλά δεν είχα) αντί έβαλα το χυμό. Και επίσης δεν έβαλα αλκοόλ, που νόμιζα ότι δε θα βγουν τόσο γευστικά (θα τα κεράσω σε Μουσουλμάνους) κι όμως ! Έστω και με μόνο χυμό βγήκαν σούπερ! Πανεύκολα και πεντανόστιμα!!!!!
ΕΙΡΗΝΟΥΛΑ! @cook_8521347
Τα έφτιαξα και ενθουσιάστηκα, το άρωμα από το περγαμόντο κάνει τη διαφορά, δεν είναι πολύ γλυκά και αυτό μου αρέσει επίσης!Μπράβο!
ElliG @cook_8496695
Υπέροχα! Πολυ μου άρεσε που δεν ήταν γλυκά.
Φοβήθηκα λιγο το τσάι οποτε δεν τα μουλιασα αλλά βγήκαν πολυ καλά παρόλα αυτά. Συγχαρητήρια.
Φοβήθηκα λιγο το τσάι οποτε δεν τα μουλιασα αλλά βγήκαν πολυ καλά παρόλα αυτά. Συγχαρητήρια.
