Σχόλια για
Η Ρεβιθάδα Της Αργυρώς
asproyla @cook_8450142
Αν προσθέσεις και 1 ποτήρι του νερού γίγαντες θα γίνει ακόμα πιο ωραία.
Φυσικά αν το βάλεις σε πήλινη γάστρα και στον ξυλόφουρνο τότε είναι απίστευτη η νοστιμιά του.
Φυσικά αν το βάλεις σε πήλινη γάστρα και στον ξυλόφουρνο τότε είναι απίστευτη η νοστιμιά του.
VOULA_35 @cook_8450752
Στη Σέρρες προσθέτουμε και μεγάλα κομμάτια μελιτζάνας αφού πρώτα τα περάσουμε από το τηγάνι λίγο να ροδίσουν. Δίνει ξεχωριστή νοστιμιά
mmay @cook_8454393
Τα έχω φτιάξει στο τζακι και δεν πίστευα ποσο νόστιμα ήταν!!!!Εγώ που ΔΕΝ τρώω τα ρεβίθια είχα πέσει μέσα στη γάστρα στις 7 το πρωί!!!!!\r\nΠολύ καλή πρόταση!!!
angy @cook_8452840
Η πιο τελεια ρεβυθαδα που εχω φαει.Ομορφα δεμενα ολα τα υλικα.Προσθεσα και κομματακια χωριατικο λουκανικο.Την εφτιαξα σε πηλινη γαστρα και την σιγοψησα περιπου 3 ωρες στο φουρνο.Εγινε λουκουμι.Απο εδω και περα θα τρωμε ρεβυδια οπωσδηποτε.
Φιλιω @cook_8449617
Την έφιαξα ακριβώς όπως την γράφεις, την έψησα στο φούρνο και ήταν απίθανη.
Ισμήνη_Α @cook_8462012
Στη Νάξο και στη Σίφνο η ρεβυθάδα φιάχνεται χωρίς ντομάτα αλλα με μπόλικο δενδρολίβανο,μπόλικα κρεμύδια χοντδροκομένα που καραμελώνουν στο ψήσιμο, πιπεριά πικάντικη και σκορδάκι\nΕμείς τη ψήνουμε στη γάστρα (μαντεμένια) για 6 ώρες στους 150 βαθμούς, στο φούρνο του σπιτιού μας και γίνεται λουκούμι. Σερβίρουμε με λεμονάκι
ansou @cook_8450472
Εβγαλα σκορδο και κρεμμυδι.\r\nΕβαλα πρασσο ψιλοκομμενο και...μοσχοκαρυδο φρεσκοτριμμενο.\r\nΜοναδικη!!!Ετσι θα την φτιαχνω απο εδω και στο εξης.Την εφτιαξα πριν λιγες μερες και ο μικρος που δεν τα ετρωγε με τιποτε τα ρεβυθια,σημερα με ρωτησε ποτε θα ξαναφτιαξω!!!
evikop @cook_8458052
Η εμπειρία η δική μου με τη συγκεκριμένη ρεβιθάδα είναι ένα θρίλερ με καλό ευτυχώς τέλος. Όλα καλά τα έκανα, σκεύος πήλινο δεν έχω αλλά χρησιμοποίησα μια μικρή σιδερένια κατσαρόλα που κι αυτή δίνει ιδιαίτερη γεύση και αφού έβαλα όλα τα υλικά μέσα την έβαλα στο φούρνο στους 150 βαθμούς. Τότε θυμήθηκα το ζυμάρι για σφράγισμα και έφτιαξα ένα αποτυχημένο ζυμαράκι που έρρεε στο πλάι της κατσαρόλας και μου γέμισε όλο το φούρνο - ακόμα καθαρίζω. Μόνο σφραγισμένη λοιπόν δεν ήτανε η κατσαρόλα... Μετά από 3 ώρες δοκίμασα λίγα ρεβίθια και ήταν σκληρά. Μετά από άλλες 2 ώρες αναμονής δοκίμασα πάλι και ήταν ακόμη σκληρά. Να μη μακρυγορώ άλλο, χρειάστηκαν 8 ώρες για να γίνουν όπως τα ήθελα!Αλλά η γεύση τους μοναδική! Τα φάγαμε στις 12 τη νύχτα αλλά τέλος καλό, όλα καλά.
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Υπεροχη συνταγη ευχαριστω ακομα και ο αντρας μου που δεν πλησιαζε ρεβυθια εφαγε δυο πιατα.
Vai @cook_8456956
Δεν ειχα το επιθυμητο αποτελεσμα..Δεν χυλωσαν οπως θα ηθελα παρολο που τα εψησα 6 ωρες.Με το ζυμαρακι γυρω γυρω δεν μπορουσα να το ελεγξω ως προς το ψησιμο και αν ειχε πολλα ζουμια ή οχι...Επισης μυριζε πολυ κρεμμυδι και οι ροδελες ντοματας δεν ελιωσαν και ηταν ασχημες καθως επεπλεαν στο φαγητο...Οσο για τα ρεβυθια γενικα??Χυτρα και παλι χυτρα!
maiko @cook_8464994
ego ta dokimasa stin pethera mou pou ta eixe valei ston fourno omos gia 3 ores.itan super!
antikatselis @cook_8470105
Κάναμε τη ρεβυθάδα και το ρεβύθι έγινε πεντανόστημο. Βάλαμε και φωτογραφίες πριν και μετά το ψήσιμο. εκτελέσαμε κατά γράμμα την συνταγή και ψήσαμε για 4 ώρες στους 150. Η όλη προετοιμασία κρατάει 15 λεπτά. Θέλει οπωσδήποτε και το ζυμαράκι (νερό κι αλεύρι) για να μαγειρευτούν σωστά τα υλικά.
pinalaki @cook_8467672
νοστημη!!! την εβαλα στο φουρνο και την εψησα! εβαλα ψιλοκομμενο πρασσο και προσθεσα λιγο λουκανικακι χωριατικο και στο τελος φετα! μπραβο!
PROHELENE @cook_8487011
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΤΗΝ ΤΡΙΠΛΑΣΙΑ ΔΟΣΗ ΣΕ ΝΡΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ.
liaalex@hotmail.gr @cook_8504190
polly vraia syntagh thn ekana sthn uraka sto tzaki !!!!!!!!!!
jouli @cook_8455594
Εγώ τα βραζω πρώτα στη χύτρα να μαλακώνουν και μετά στη γάστρα με τα υπόλοιπα υλικά
IoannaK1981 @ioanna_1981
Μαγικά φυσικά..! Λόγω έλλειψης χρόνου έβρασα τα ρεβυθια μόνα τους στη χύτρα πρώτα για καμιά ώρα και μετά τα έβαλα στη γάστρα στο φούρνο, για δυόμισι ώρες περίπου στους 180 βαθμούς. Οι ροδέλες κρεμμυδιού με την ντομάτα σχεδόν καραμελώσαν μες στη γάστρα και τα ρεβυθάκια χυλώσαν άψογα... Φαντάζομαι στη θράκα πόσο ακόμα πιο τέλεια μπορεί να γίνονται!
