Σχόλια για
Καλαματιανό παστέλι
ansou @cook_8450472
Υποθετω πως το ξεχωρο καβουρντισμα του σουσαμιου ,του δινει Α Λ Λ Η γευση!!!!Αμα τα καταφερω την πρωτη φορα, θα δοκιμασω να προσθεσω κ αμυγδαλα καβουρντισμενα!!!ευχαριστω απο καρδιας...
roulaan @cook_8450429
Εχεις δικιο κοριτσακι μου. Το καβουρδισμενο σουσαμακι ειναι ολα τα λεφτα...Αντε και καλη επιτυχια
joia @cook_8452910
Θα δοκιμάσως οπωσδήποτε να το φτιάξω και θα επανέλθω για τα πιρουνάκια. Απλά δεν κατάλαβα πόσο λάδι θα χρησιμοποιήσω και πως ακριβώς θα το \"δουλέψω\" για να γίνει νόστιμο και γυαλιστερό το παστέλι.
roulaan @cook_8450429
joia μου δεν υπαρχει ποσοτητα στανταρ στο λαδι.καλα λαδωμενο ταψι η ο παγκος σου και οσο πρισσοτερο το πλαθεις τοσο θα πινει το λαδι.Βρεχε τα χερια σου και ξανα μεχρι να γυαλιζει και να ειναι ομορφο και λειο.
Nanna @nanna
Να προσθέσω κι εγώ μια λεπτομέρεια που την γεύτηκα στο ζαχαροπλαστείο της Αμοργού. Κόβουν τα παστελάκια σε μέγεθος φύλου λεμονιάς, και τα τοποθετούν πάνω σε φύλα λεμονιάς πριν τα κλείσουν με τη ζελατίνα. Παίρνουν έτσι θεϊκό άρωμα!!
Λίλα @cook_beelila
Τέλειο έγινε το παστέλι μου!Το έκανα με θυμαρίσιο μέλι παραγωγής μας και είναι θεϊκό!!!!
joia @cook_8452910
Είναι όντως εκπληκτικό! Το φτιάχνω συνέχεια πια για να μην μας λείψει η γεύση
Ζουζουνελ @cook_8455179
Το παστελι εγινε τελειο εβαλα μεσα και λιγα καρυδια-αμυγδαλα χοντροκομμένα,το λαδακι το κανει και γιαλιζει φανταστικα!!!\nΜεσα απο τις συνταγες σου ζεις και στο μυαλό μας και στην ψυχη μας....
natasoulini @cook_8461285
Φαίνεται εύκολη και ωραία η συνταγή και θα ήθελα να την δοκιμάσω...Αν μπορεί κάποια από τις κοπέλες που το έκανε να με διαφωτίσει σε κάτι...Επειδή δεν έχω μαρμάρινο πάγκο, σκέφτομαι να ρίξω το μίγμα σε λαδωμένο ταψί. Όμως αυτό που δεν κατάλαβα είναι: Όταν ρίξω το μίγμα στο λαδωμένο ταψί πρέπει να το ανακατέψω με λαδωμένα χέρια να πιάσει παντού το λάδι ή απλά γίνεται και να το απλώσω χωρίς να προσθέσω κι άλλα λάδια? Επίσης για να το κόψω σε κομμάτια πρέπει να το κάνω όσο είναι ακόμα ζεστό? Α! εγώ σκέφτομαι να βάλω και καβουρδισμένα φιστίκια αράπικα μέσα που έκανα τις προάλλες. Αγοράζουμε έτοιμα με αυτά και είναι απλά τέλεια...Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
miloupa @cook_8480954
Η vegan διατροφή δεν περιέχει κανένα ζωικό προϊόν (κρέας, ψάρι, θαλασσινά, γάλα, αβγά) OYTE μέλι. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι λανθασμένα χαρακτηρισμένη ως τέτοια.
Sitronella @Sitronella
Απ\' όσο ξέρω υπάρχουν vegans που συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους το μέλι και άλλοι που το θεωρούν και αυτό απαγορευμένο. Εμείς για να μην κάνουμε αυτό το διαχωρισμό έχουμε θεωρήσει το μέλι μέρος της vegan διατροφής. Όποιος τηρεί πιο αυστηρούς κανόνες, μπορεί να μην τις συμπεριλάβει στη διατροφή του.
xrikar @cook_8512211
ειναι σωστο να βραζουμε το μελι ? το μελι αν ζεσταθει αρκετα, θα χασει τη θρεπτικη του αξια
Sitronella @Sitronella
Δεν είμαι ειδική και αυτό που θα πω είναι απλώς η γνώμη μου: αν έχεις αγοράσει μέλι από το σούπερ μάρκετ πχ το πιο πιθανο είναι πως έχει ήδη περάσει από θερμική επεξεργασία έτσι κι αλλιώς. Δεν είμαι σίγουρη πως θα χάσει ολη του την θρεπτική αξία εάν το βράσεις σωστά (άλλωστε το μέλι το χρησιμοποιούμε ευρέως στα γλυκά και σχεδόν πάντα θερμαίνεται είτε στην κατσαρόλα φτιάχνοντας σιρόπι είτε στο φούρνο) και όπως και να έχει το πράγμα, παστέλι χωρίς να βράσεις το μέλι δεν έχω ακούσει μέχρι στιγμής...
Επειδή βέβαια αυτή η απορία είναι γενική, εάν θέλεις να γίνει μια καλή κουβέντα προτείνω να την ανοίξεις στο φόρουμ μας, ώστε να μπορούμε να το συζητήσουμε ελεύθερα και χωρίς περιορισμούς (αφού τα σχόλια εδώ είναι κυρίως για να λύνουμε απορίες πάνω στη συγκεκριμένη συνταγή).
Επειδή βέβαια αυτή η απορία είναι γενική, εάν θέλεις να γίνει μια καλή κουβέντα προτείνω να την ανοίξεις στο φόρουμ μας, ώστε να μπορούμε να το συζητήσουμε ελεύθερα και χωρίς περιορισμούς (αφού τα σχόλια εδώ είναι κυρίως για να λύνουμε απορίες πάνω στη συγκεκριμένη συνταγή).
