Σχόλια για

Κρέμα πατισερί

SUMMER
SUMMER @cook_8452995
Πολύ ωραία η κρέμα, για κάθε χρήση. Εγώ την έκανα για τούρτα παιδική και έγινε τέλεια...thanks
Απάντηση
kiriakh58
kiriakh58 @cook_8453144
την ιδια συνταγη εχω και εγω, ειναι τελεια, για τουρτες, τριγωνα πανοραματος, για ταρτες,για σου, και κανεις με αυτη την κρεμα την πιο ωραια τουρτα αμυγδαλου, ειναι η κλασσικη κρεμα πατισσερι.
Απάντηση
CHRISA KONSTANTINOU (1628)
CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86
Τελεια κρεμα την εβαλα στην τουρτα του αδερφου μου
Απάντηση
m-k
m-k @cook_8462241
Τέλεια κρέμα! Μπράβο σου! Τη χρησιμοποίησα στα σου του προφιτερόλ και σε τούρτα!
Απάντηση
vaneca
vaneca @cook_8476450
dn 3erw pws einai san gefsi alla afto dn einai krema patiseri... i krema patiseri einai me sigkekrimena ilika...an pros8eseis estw kai ena iliko pernei allo onoma...
Απάντηση
Pieta
Pieta @cook_8492015
Πολύ ωραία η κρέμα σου Φουντουκίτσα. Την έκανα στα γεννέθλια του μωρού μου και άρεσε σε όλους!Βέβαια για τούρτα περίπου 2,5 με 3 κιλά θα χρειαστεί οπωσδήποτε διπλή δόση αν θέλουμε η κρέμα να είναι πλούσια και να μην κρύβετε στο παντεσπάνι.
Απάντηση
alessandra
alessandra @cook_8450437
tin ekana duo fores kai dn mou petixe. dn ekana kati lathos. pira mia alli sintagi me krema patiseri kai mou vgike dn kserw an kati dn einai swsta. emena dn epize pantws
Απάντηση
Liza
Liza @cook_220964
alessandra, Μήπως σου έπεσε περισσότερο γάλα??? η έβαλες΅λιγότερο κορν φλάουρ???
Απάντηση
soso dans la cuisine
soso dans la cuisine @cook_8496474
Τι 4 κούπες ζάχαρη?!?!? Εγώ έβαλα 2 και μου βγήκε πετιμέζι. Την άλλη φορά θα βάλω 1
Απάντηση
cuoco
cuoco @cook_8483650
που ειδες τις 4 κουπες ζαχαρη? μηπως δν φορας τα γυαλια σου??
Απάντηση
soso dans la cuisine
soso dans la cuisine @cook_8496474
ααααα!! λάθος αντιγραφή... γι\' αυτο μου βγήκε πετιμέζι..καλά που δεν έβαλα 4 κούπες.. για πέταμα θα πήγαινε...τζίζαςςςςς
Απάντηση
cuoco
cuoco @cook_8483650
χαχα!! τζιζας! το πιο αστειο comment lately!! παρεμπιπτοντως η κρεμουλα πολυ καλη, την εχω κανει παλαιοτερα!
Απάντηση
marie74
marie74 @zoumeroula74
πολυ ωραια η κρεμουλα...εχω μια απορια ομως.....μπορω να προσθεσω λιγη μαστιχα και να την κανω κρεμα σε εκμεκ?η θα κανω βλακεια?εφοσοβ βαλω μαστιχα μηπως θα θελει και παραπανω ζαχαρη?
Απάντηση
lewnidas_
lewnidas_ @cook_8500281
Γεια σας....
Θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση γιατί εμένα δεν μου έπηξε δυστυχώς και πολύ πιθανόν έκανα κάποιο λάθος στις ποσότητες...
\'Όταν λέμε για φλυτζάνια σε αυτή την συνταγή μιλάμε για 950γρ. γάλα, 200γρ. ζάχαρη και 60γρ. κορν φλάουρ...?? Επίσης πόσην ώρα χρειάζεται περίπου για να πήξει στο τελικό στάδιο...??? Ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σου...!!!
Απάντηση
TSOFAGR
TSOFAGR @TsofaGR
απο γέυση είναι στα γούστα μου,τέλεια.
Το θέμα μου είναι ότι η κρέμα ήταν πολύ ρευστή!Άν θα ήθελα να γεμίσω γαλακτομπούρεκα ή εκλεράκια δέν θα είχα το αποτέλεσμα που πρέπει.Έβαλα ακριβώς τα ίδια υλικά τις συνταγής.Πιστέυω ότι για αυτά τα υλικά θα ήθελε περισσότερο κόρν φλάουερ.Ευχαριστώ
Απάντηση
neraidouli
neraidouli @cook_8482144
γιατι χρειαζοντε τοσα πολλα αυγα; αν τα μειωσουμε θα υπαρχει προβλημα; ευχαριστω!
Απάντηση
DimitrisLia
DimitrisLia @cook_8508439
marle74 μπορεις να τ κανεις αφου κρυωρει η μρεμα σου ανακατεψε την με σαντιγυ ωστε να ειναι πιο αφρατη εχοντας δωσει το αρωμα πιο πριν βεβαια..
Απάντηση
Χριστίνα Γ.
Χριστίνα Γ. @cook_8507749
Μόλις έφτιαξα την κρέμα και μπήκα να βαθμολογήσω κατευθείαν γιατί ενθουσιάστηκα! Βάζω 5 πιρουνάκια γιατί εμένα μου βγήκε τέλεια, αλλά πρέπει να πώ ότι κατά λάθος έβαλα άλλες αναλογίες: για 2 φλ. γάλα 1/2 φλ. κορν φλάουρ που αναφέρει η συνταγή και ίσως γι'αυτό μου βγήκε όσο πηχτή την ήθελα, σε αντίθεση με άλλους που σχολίασαν. Επίσης, επειδή βαριόμουν και δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω πολλά σκεύη, δεν ζέστανα το γάλα, το πρόσθεσα όλο κρύο με διαλυμένο μέσα το κορν φλάουρ.
Απάντηση
manoula
manoula @cook_8450685
Ωραια εγινε και δεν χρειαστηκε να κοιταξω στο λεξικο τι ειναι
πατισερι, κορνφλαουρ και καταλαβα οτι ΔΟΣΗ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
αποτελουν τα σωληναρια με το ασπρο δειγμα αρωματος...
Απάντηση
tahitian
tahitian @artist_ea
Εκανα την παραλλαγη της Ζacharoulas και παλι μου φανηκε ρευστη.Προσθεσα αρκετο κορν φλαουρ για τη φερω στην πυκνοτητα που ηθελα
Απάντηση
Επισκέπτης