marie74

αυγά 🥚 • ζάχαρη • φαρινάπ • κορν φλάουρ • βούτυρο lurpak 🧈 σε θερμοκρασία δωματίου • νερό ζεστό 💦 • άχνη ζάχαρη • κακάο • βούτυρο lurpak 🧈 • γάλα φρέσκο, πλήρες 🥛 • τριμμένη καρύδα 🥥

μήλα 🍎 • αυγά 🥚 • αλάτι 🧂 • ζάχαρη • ξύσμα περγαμόντο • βούτυρο λιωμένο 🧈 • γάλα φρέσκο 🥛 • φαρίνα • baking powder • χυμό από 1/2 λεμόνι 🍋

μαρουλιού 🥬 iceberg • Λόλα κόκκινη • Λόλα πράσινη • προσούτο • πορτοκάλι 🍊 • κουκουνάρι ή λίγα καρύδια σπασμένα • ρόδι καθαρισμένο και ξεσπυρισμένο • καπνιστό τυρί τριμμένο • ξύδι μπαλσάμικο • ελαιόλαδο • μουστάρδα • ξύσμα του πορτοκαλιού •

μπρόκολο περίπου μισό κιλό • κρέμα γάλακτος (250ml) • γραβιέρα τριμμένη • αυγά • έτοιμη ζύμη κουρού ψυγείου • αλάτι, πιπέρι • μοσχοκάρυδο • φρυγανιά τριμμένη

κρέας ρίφι (κατσίκι) • μέτριες πατάτες • κρεμμυδάκια μικρά ολόκληρα • πελτέ τομάτας • κρασί κόκκινο ξηρό • αραβοσιτέλαιο • δάφνης • αλάτι, πιπέρι, κανέλα

πτι-μπερ μπισκότα • λιωμένο βιτάμ • γάλα • κρόκοι αυγών • corn flour • ζάχαρη • βιτάμ • βανίλια • μπανάνες • κρέμα γάλακτος • άχνη ζάχαρη • αμύγδαλα φιλέ για διακόσμηση

φιλέτο κομμένο μερίδες • ελαιόλαδο • λιαστά φρούτα (δαμάσκηνα, βερύκοκα) • κόκκινο ξηρό κρασί • κρεμμύδια ξερά μεγάλα • σκόρδο • ξύσμα μανταρίνι • φασκόμηλο αφέψημα • καρυδόψυχα • μέλι • κόκκους μπαχάρι • αλάτι, πιπέρι

χοιρινά φιλέτα χτυπημένα • σκόρδο ψιλοκομμένες • μουστάρδα σκόνη • βερμούτ ξηρό • λευκό κρασί ξηρό • χυμό πορτοκάλι • μαργαρίνη • corn flour • νερό • αλάτι, πιπέρι • και ξύσμα πορτοκάλι για ντεκόρ

αμύγδαλα και φουντούκια • μαργαρίνη • ζάχαρη • σαβαγιάρ μπισκότα • κονιάκ • γάλα • άνθος αραβοσίτου στιγμής (με το αντίστοιχο γάλα για να το ετοιμάσεις, περίπου 650ml)