Σχόλια για
Boston Cream Pie
mama @cook_8448928
Ναι ακριβώς.. είναι σαν μεγάλο κωκ!! Γίνετε και σε ατομικά κεικάκια (πιο μεγάλα απο μάφινς, στο μέγεθος του κωκ) που τα κόβεις στην μέση και βάζεις την κρέμα και μετά τα λούζεις στην σοκολάτα...
zoe @cook_8449839
Από τη μέρα που ανέβηκε η συνταγή σου και είδα τη φωτο μου "τρέχουν " τα σάλια!Με την πρώτη ευκαιρία θα τη φτιάξω ,μόνο να μου πεις ,αν έριχνα λίγο σιρόπι στο παντεσπάνι θα ήταν λάθος;
Evi_Linde @cook_8452247
Η γνησια συνταγη είναι χωρις σιρόπι...φανταζομαι βεβαια και με σιρόπι μια χαρά θα βγει. Τώρα που το σκέφτομαι ένας φίλος του αδερφού μου, παραπονέθηκε ότι ήταν λίγο στεγνό. Πάντως εξαφανίζεται πάντα μέσα σε ένα απόγευμα!!
LUPAKI @cook_8451636
Υπολόγιζα ότι θα έφτιαχνα ένα μεγάλο κόκ.\r\nΈπεσα έξω....\r\nΤο αποτέλεσμα είναι πολύ ανώτερο από ένα απλό κοκ.\r\nΤο παντεσπάνι σε αναλογία που πρέπει,χωρίς να είναι στεγνό ή πολύ ψωμένιο, η κρέμα πολύ δροσερή και ελαφριά, με πολύ ευχάριστη γεύση βανίλιας και η ganache να καλύπτει όλο το γλυκό χωρίς να είναι σκληρή και να σπάει.\r\nΕνθουσιάστικα!
Evi_Linde @cook_8452247
Αχ, έτσι ακριβώς είναι...τι μου το θύμισες κι εχω καιρό να το φτιάξω... :p Να\'σαι καλά για τα όμορφα λόγια! :)
sidirena @cook_8452435
Τα θερμα μου συγχαρητηρια!Αν και στην αρχη φοβηθηκα λιγο το παντεσπανι,γιατι μου φανηκε καπως σφιχτο,εγινε πραγματικα τελειο!\r\nΗ μονη μου παρεμβαση ηταν οτι εφτιαξα λιγο απλο σιροπακι με το οποιο περιελουσα το παντεσπανι και αντι για 2 ταψακια,εβαλα το μιγμα σε 1 και το χωρισα στη μεση.Οι αντρες του σπιτιου μου(3 παρακαλω) ξετρελαθηκαν,εγλειφαν τα δαχτυλα τους!!
LAURITA @cook_8451002
Κι εμένα μου φάνηκε λίγο στεγνό, την πρώτη μέρα μόνο. Αφού έμεινε στο ψυγείο μια μέρα έγινε καταπληκτικό! ούτε σιροπάκι χρειάστηκε ούτε τίποτα
zoe @cook_8449839
Μόλις το έφτιαξα για τη γιορτή του γιου μου, αύριο θα το δοκιμάσουμε.Πάντως το περίμενα πιο δύσκολο και χρονοβόρο αλλά είναι εύκολο και γρήγορο ,από εμφάνιση ...σούπερ!!!!!!!!!!Τοέκανα χωρίς σιρόπι τελικά.Αύριο η συνολική βαθμολογία........
zoe @cook_8449839
Λοιπόν ,το έφτιαξα 3 το ξημέρωμα για να μην είναι στεγνό το παντεσπάνι αφού θα το έκανα χωρίς σιρόπι τελικά.Έγινε από εμφάνιση άψογο αλλά η γεύση απαιχτη,δεν το περίμενα τόσο καλό είναι η αλήθεια!!!Σου μεταβιβάζω τα συγχαρητήρια που εισέπραξα.........
Evi_Linde @cook_8452247
Mia xara ginetai kai me tesseris krokous...se geush den xanei. Isws apla na mhn kitrinizei toso polu!
iris @cook_8451862
Evi_Linde επειδη θελω να το φτιαξω το γλυκακι τα Χριστουγεννα με τι κουπα εχεις μετρησει τα υλικα?Ας πουμε η κουπα η κλασσικη η κοκκινη του νες καφε ειναι ενταξει?Ας μου απαντησει οποιος ξερει παρακαλω γιατι θα το φτιαξω την Τεταρτη!
Evi_Linde @cook_8452247
To petuxes akrivws!! Thn koupa tou Nescafe xrhsimopoiw panta gia ta gluka!\r\nKalh epituxia!!!
iris @cook_8451862
Ααααα πολυ ωραια!!!και κατι ακομα!Χρειαζεται λαδοκολλα στιε φορμες η δεν εχω προβλημα?Και παλι ευχαριστω για την απαντηση!
ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΙ @cook_8452782
Ήταν αρκετά καλό, αλλά δυστυχώς όχι όπως το περίμενα. Νομίζω ότι θα έβαζα κι εγώ σιρόπι στο πραγματικά πολύ νόστιμο παντεσπάνι.
iris @cook_8451862
Πολυ καλο το γλυκακι τελικα!!!!Απλα εβαλα για την κρεμα μιση κουπα παραπανω γαλα για να γινει περισσοτερη μηπως και ηταν πιο αισθητο στην γευση το παντεσπανι!Παντως πολυ ωραιο και αφρατο!!!Δεν εβαλα σιροπι μιας και δεν μας αρεσουν πολυ τα σιροπιασμενα γλυκα!Μπορει καποια στιγμη να το επιχειρησω απλα απο αποψη συγκρισης!!Σε ευχαριστουμε για την συνταγουλα!!!!
popi @cook_8453811
καλη χρονια σε ολους! εκανα και εγω αυτο το γλυκο και ολοι ξετρελαθηκαν!!!
DEBBIE @cook_8450648
ta sygxarhthria moy. pentanostimo gluko!!! h krema einai teleia. vevaia na po thn alithia ekana mia vlakeia. pjra etoimo pantespani giati den prolavaina kai den moy arese to pantespani alla thn epomenh fora tha to ftiakso opos to leei h syntagi. pantos einai ena glukopoy anastenazoyn ta koutalia.
GODDESS @cook_8455125
HTHELA NA ROTISO AN XERI KANENAS OTAN LEI KAPIA SINTAGI \"CAKE FLOUR\" IT ALEURI EINAI AFTO STHN ELLADA.TI MARKA NA AGORASO.EUXAPISTO....
ερνυ @cook_8455446
θα ηθελα να ρωτησω: επειδη βρισκομαι στο εξωτερικο και δεν πολυκαταλαβα ποια ειναι ακριβως η κουπα του νεσκαφε, με τι ισοδυναμει περιπου; ας πουμε ενα φλιτζανι (για ζεστη σοκολατα);
mama @cook_8448928
Η κούπα του νες καφέ είναι περίπου 200γρ και το αλεύρι για κέικ είναι το αλεύρι για όλες τις χρήσεις... Στις οδηγίες ή στο πλάι τα αλεύρια γράφουν ακριβώς για που είναι η χρήση τους.. άλλο λέει για ψωμί και άλλο για τσουρέκια... δες το λίγο για να είσαι σίγουρη...καλή επιτυχία...
elenikolas @cook_8450672
Απ τα πιο θεϊκά γλυκά που έχω φάει!!!!σιρόπιασα τα παντεσπάνια ελαφρά γιατί μας αρέσει να είναι λίγο υγρό,και στην κρέμα αντί για 6 κρόκους έβαλα 3 ολόκληρα αυγά και έγινε σούπερ!!!!Ευχαριστούμε πολύ γι αυτή την υπέροχη συνταγή:-)
IJ96 @cook_8452640
ΚΑΛΟ ΗΤΑΝ,ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΣΗΜΕΡΑ.ΚΑΛΗ ΣΕ ΓΕΥΣΗ...ΜΑ ΚΑΤΙ ΤΟΥ ΕΛΕΙΠΕ...ΜΑ ΚΑΛΟ ΗΤΑΝ..
KULA @cook_8456571
πολυ νοστιμο καιεμφανισιμο.εγω τηνganache την κανω με γλυκοζη και λιγι λικερ η κονιακ.σιγουρη επιτυχια δεν κοβει ποτε.
ellidiam @cook_8449166
την εκανα!!Εμενα προσωπικα μου αρεσε παρα πολυ!!Εκανα μερικες τροποποιησεις.Εκανα σε μια δοση τα υλικα για παντεσπανι κ το εβαλα αυτο απο κατω κ εκανα αλλη μια δοση απτα ιδια προσθετοντας λιγο κακαο,αμυγδαλα κ φουντουκια αλεσμενα και το εβαλα αυτο απο πανω.Κερναω κ στο φορουμ!!Πολυ καλη η συνταγη!!
Ναυσικά @nafsika
Ήμουνα έτοιμη να το θάψω το γλυκό. Το παντεσπάνι δε μου φούσκωσε όπως σε εσάς, με αποτέλεσμα να δυσκολευτώ να το κόψω. Η κρέμα παραλίγο να μου σβολιάσει... και κατέβασα και όλα τα κατσαρολικά κάτω. Αλλάαααααααααα....ήταν αποθέωση το γλυκό! ΌΝΕΙΡΟ! Θα αργήσω ίσως να το ξαναφτιάξω (μέχρι να πλύνω όλα τα σκεύη!), αλλά θα επαναληφθεί σίγουρα! Όλοι ενθουσιάστηκαν ιδιαιτέρως! \nΑκολούθησα την συμβουλή της elenikolas και στην κρέμα έβαλα 3 ολόκληρα αυγά και ηταν θαύμα! Μπράβο!
Eυδοκία @cook_8452997
καλημερα ,και Χριστος ανεστη.Θα ηθελα να μου πεις αν μποω να κανω το πατεσπανι σε ενα ταψακι και να το χωρισω στη μεση οταν ψηθει.Απ οτι αινεται πρεπει να ειναι πεντανοστιμο ,επιφυλασσομαι για τα πηρουνακια μολις το φτιαξω.Σευχαριστω εκ των προτερω.
Ναυσικά @nafsika
Ευδοκία εγώ το έκανα σε 1 ταψάκι, και το χώρισα μετά. Αν εξαιρέσεις ότι δε μου φούσκωσε όσο νομίζω ότι έδειχναν οι φωτογραφίες, βγήκε μια χαρά και κόπηκε σχετικά εύκολα.
Evi_Linde @cook_8452247
Xronia polla se olous! Nai, ennoeitai oti mporeis na to kaneis se ena tapsaki kai na to kopseis meta orizontia! Apla emena me voleuei kalutera na kanw kateutheian duo. Kalh epituxia!
Eυδοκία @cook_8452997
Παρα πολυ νοστιμη.Τις αξιζουν τα 5 πηρουνακια.Αρεσε σε ολους που την δοκιμασαν και γω καμαρωνα για το κατορθωμα μου.
ASTERI @cook_8449496
Τέλεια !!!! Πριν από λίγο την τελείωσα και ο σύζυγος μόλις τώρα :P τρώει ένα κομμάτι :-)
Tania @cook_8451739
Ζήλεψα απο όλες τις προλαλήσαντες κ εκανα κ εγώ το γλυκάκι σου.. Το γάλα ξεχασες αν γραψεις ποτε το βαζεις στο παντεσπανι αλλα το εβαλα μαζι με τα υπολοιπα κ βγηκε μια χαρα..Αντι για βούτυρο εβαλα καλαμποκέλαιο και επειδη δεν εφτασε η αχνη εβαλα κ κρυσταλλικη ζάχαρη.. Μια ερώτηση μονο επειδη έκανα πρωτη φορα κρέμα τυπου Ganache, οταν κρυωσει εντελώς σφιγγει? Γιατι απο την κουραση της μερας βιαστηκα να το συναρμολογησω κ η ποσοτητα της ganache βγηκε παραπάνω απο ότι χρειάστηκε να καλυφθεί όλο το γλυκο κ χυθηκε κατω απο την πιατελα μου..\nΠάντως έγινε απλά υπέροχο! Οπως το φανταστηκα! Πρωι-πρωι το δοκίμασα τελειο! Ευχαριστούμε!
Ναυσικά @nafsika
Έτσι γίνεται, είναι λίγο παραπανω η γκανάς και πέφτει και κάτω για ντεκόρ! Κοίτα δεξιά και τις \"Άλλες φωτογραφίες\" να δεις πώς έγινε και στους υπόλοιπους!
Evi_Linde @cook_8452247
Nai to gala paei me ta upoloipa ugra sto pantespani. Ki h ganache ontws vgainei gia na peftei kai katw sthn piatela...egw prospathw na kaluptw kai ta plaina tou glukou! Xairomai pou sas arese ki euxaristw polu gia ta kala logia kai ta pirounakia! :)\n\nP.S. Emena de mou vgainei kapou auto me tis alles fwtografies... :(
love to cook @cook_8455618
ας μου πεί κάποιος αν την βάλω όλλη σε ένα ταψί τί διαστάσεις να έχει κορίτσια ςος. θέλω να κάνω την boston cream pie αλλά δέν έχω δύο φορμες. αν κάνω το παντεσπάνι βάλω το μισό στον φούρνο και μετά το ξεφορμάρω καιβάλω το άλλο μισό θα βγεί καλό? αν το κάνω όλο μαζί και μετά το κοψω στην μέση??? \nplease help.
Ναυσικά @nafsika
Εγώ το έβαλα όλο το μείγμα σε μία φόρμα, περίπου 25 εκ. και μετά το έκοψα στα 2.
Zouzouna @cook_8455245
Telio!!!! To katavrox8isame gia ta kala...\r\nEuxaristoume polu gia auth thn suntagh :)
stroumfita @cook_8453332
Να ρωτήσω κι εγω...Όσοι φτιάξατε το παντεσπάνι σε ενα ταψάκι, το αφήσατε φαντάζομαι περισσότερη ώρα να ψηθεί?πόση ώρα?
stroumfita @cook_8453332
Το εφτιαξα τελικά! Πάρα πολύ ωραίο γλυκάκι και οτι πρεπει για το καλοκαιρι! Εφτιαξα ενα παντεσπάνι κι εγω και το εκοψα στη μέση! Το άφησα περιπου ενα δεκαλεπτο παραπάνω.
Zouzouna @cook_8455245
Paratirisa oti se polles photo oti h sokolata pou rinoume pano apo to pantespanh kanei ta piata na plimirozoun ligo. Eida tis proalles sthn TV ena kolpo gia na mhn ginete auto kai to gluko mas na einai pio emfanisimo. Prin valete to proto pantespani valte 4-5 kommenes ladokolles (ego tis ekopsa me to psalidi tetragones). Meta pou perixhsoume thn sokolata kai to afisoume na pagosh ligo travame me prosoxh ta lodokollakia kai to glukaki mas einai omorfo pano sth vash pou exoume dialeksei. Kai pali euxaristo polu gia auth thn suntagh!!!
evaggeliach @cook_8458136
Polu wraio pantespani! Tha krathsw thn suntagh kai gia ta epomena. H krema omws den me enthousiase idiaitera. Euxaristw, pantws, gia thn empeiria. Htan kati diaforetiko.
CHRISTINAPGR @cook_8453193
την εφτιαξα και αρχικα χαρηκα με το παντεσπανι εγινε καταπληκτικο το εβαλα ολο στο ταψι και το εκοψα με....νημα δοντιων!!αποστηρομενο και αποτελεσματικο!!χα!επισης εβαλα και λαδοκολλα στην πιατελα και την τραβηξα μετα και ειναι πεντακαθαρη η πιατελα !!γενικα απο εμφανιση πεταω την σκουφια μου!απο γευση..εφαγα λιγο επειδη ειμαι εγκυος και δεν κανει πολυ ο αντρας μου το αδειασε δεν προλαβα να παω πουθενα σε κανεναν!!ευχαριστωωωω που με κανετε καλυτερη!!
orsalia @cook_8453932
To γλυκακι ειναι όλα τα λεφτα! Το έκανα το Σαββατο στην γιορτή μου και όλοι ειπαν τα καλύτερα!!! Μετα το σουφλε σοκολατας βρεθηκε αλλο ενα γλυκο να το συναγωνιστει!\nΜπραβο!
greg97 @greg97
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!! Τα παντεσπάνια τα σιρόπιασα με λίγο σιρόπι φράουλα, έγινε ανάρπαστο!
Nectaria @cook_8462812
Θερμά συγχαρητήρια!! Έκανα εγγραφή μόνο και μόνο γι\' αυτό. Εξαιρετικό γλυκό, απ\' τα καλύτερα που έχω φτιάξει (και φάει) και σημειωτέον ότι είμαι πολύ παράξενη... Η αλλαγή που έκανα ήταν στους κρόκους στην κρέμα. Έβαλα μόνο 1 αυγό, το αποτέλεσμα ΤΕΛΕΙΟ!!
frix @frix
τα 5 πηρουνάκια είναι λίγα!!!Είναι πάρα πολύ καλό. Απο τα καλύτερα που έχω φτιάξει και έχω φάει!! Είναι αρκετά εύκολο μόνο που μετά πρέπει να πλύνεις αρκετά σκεύη. Αλλά ευτυχώς με τη πρώτη μπουκιά το ξεχνάς!! Άψογο
Marisa78 @cook_8462380
καταπληκτικο ευκολο τελειο νοστιμο φοβερο δεν ξερω τι αλλο να πω!!!!!
_Christi_ @cook_8464771
μολις τελείωσα με το γλύκο και είναι στο ψυγείο να δοκιμαστεί. ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!
_Christi_ @cook_8464771
λοιπον δοκίμασα με μεγάλη αγωνία το γλυκό που επιτέλους έφτιαξα και είναι φανταστικό!!!! Thanks που μας το έμαθες!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Καταπληκτικό γλυκό!! γευστικότατο, ωραίο στην υφή, με βελούδινη κρέμα....Τέλειο!\r\nΤο μόνο αρνητικό είναι ότι μέσα σε μισή μέρα, το φάγαμε σχεδόν όλο!...\r\n
maria23 @cook_8462389
Ηταν τέλειο,πολυ νόστιμο.Το έφτιαξα για τούρτα γενεθλίων και τους εντυπωσίασα ολους!!!Είχε τέλεια γεύση και απο εμφανιση....άπαιχτη!!!!
strmel @cook_8459903
5 pirounakia kai apo emena ! polu nostimo !! to pantespani htan polu ksero, alla parathrhsa oti an to afhna ektos psugeiou ligo ginotan malako san afros, opote eftaige h megalh psuksh ! euxaristw polu gia thn uperoxh suntagh!
Πρασινομάτα @cook_8453137
Ωραίο,ωραιότατο !!!!!111\r\nΤο έφτιαξα και θα τα ξαναφτιάξω .\r\nΚαι επειδή εγώ ότι φτιάχνω δίνω και στη γειτονιά ,σου γνωρίζω ότι άρεσε σε όλους .!!!!!!!!!!!!
Πρασινομάτα @cook_8453137
Ξέχασα να προσθέσω κάτι . Επειδή αποφεύγω τους κρόκους λόγω περιεκτικότητας σε χοληστερίνη , αντί για έξη κρόκους , έβαλα τρία αυγά ολόκληρα . Δεν άλλαξε τίποτα στο αποτέλεσμα .
elena_r @cook_8471372
Απλά....τέλειο!!!Το αποτέλεσμα ανταμοίβει και ξετρελαίνει τους πάντες! Θερμά συγχαρητήρια!!
akag @cook_8466241
Συγχαρητήρια! Πάρα πολύ καλή συνταγή!! Εχω βρει τον μπελά μου.. Ο άντρας μου το ζητάει πολύ συχνά κι εγώ σαν εργαζόμενη σύζυγος και μητέρα δεν προλαβαίνω να του το φτιάξω! Και πάλι συγχαρητήρια!
_mariza_ @cook_8475485
Πολύ νόστιμο γλυκό!!! Ειδικά η σοκολάτα απο επάνω με ξετρέλανε! Ευχαριστουμε για την συνταγή!
Krystallenia @cook_8468777
Το σχόλιο του Αρούκου είναι το πιο αστείο και έξυπνο πράγμα που έχω διαβάσει σε όλο το site! Όσο για το γλυκό, θα επανέλθω με τα πιρουνάκια...!
strmel @cook_8459903
to pantespani mou de fouskwse,alla mallon ftaiei o fournos mou.. kata t\'alla htan TELEIO !! bravo !!
july88 @cook_8468542
Καταπληκτική η συνταγή σου.Ιδανικές οι αναλογίες.Αλλα 5 Ψ Ψ Ψ Ψ Ψ γιατι ειναι ειναι φοβερή
piperitsa kafteri @cook_8470702
Τέλειο!!!!!!!!!!! και απο μενα 5 πιρουνάκια γιατι είχα να το φτιάξω πολλά χρόνια και μου το θύμησες.
Marianna 1972 @cook_8477542
παιδιά, το γλυκό το έκανα για τα χριστούγεννα και δεν έμεινε ψίχουλο.Εύκολο και με ωραία εμφάνιση.
Nataki @cook_8478205
Tέλεια η συνταγή!!!\nΓια όποιον δεν είναι φίλος του αυγού όπως εγώ, στην κρέμα μπορεί να μπουν και 3 κρόκοι αυγού! Επίσης εαν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε την βανίλια με μαστίχα χίου! Είναι τέλειο!!!!
mn @cook_8477689
Θα μπορούσε κάποια να μου πει, στην περίπτωση που βάλουμε σιρόπι, τι ποσότητα ζάχαρης και νερού βάζουμε ακριβώς;
karali @cook_8478081
συγχαρητηρια για το υπεροχο γλυκακι!!!πεντανοστιμο,ελαφρυ,γρηγορο και φτηνο!!\nκαλυτερο και απο κωκ.στην κρεμα εβαλα και εγω 3 αυγουλακια και εγινε πεντανοστιμο!5 πιρουνακια απο εμενα!!
mamoulitsa @cook_8464076
Όσα πιρουνάκια και να βάλω, θα αδικήσω αυτή την υπέροχη συνταγή!!! Την έφτιαξα για την γιορτή του γιου μου και έπαθα πλάκα πρώτα εγώ και ύστερα όσοι την έφαγαν! Την έκανα όπως ακριβώς τη δίνεις χωρίς να αλλάξω τίποτα στην κρέμα. Τα παντεσπάνια τα ράντισα με λίγο γάλα ανακατεμένο με baileys. Εκείνο όμως που με (μας) ενθουσίασε ήταν η ganache! Τι γεύση και τι υφή ήταν αυτή! Και έτσι όπως την έριξα από πάνω, ήρθε και έστρωσε τέλεια και η τούρτα μου έμοιαζε\nεπαγγελματική! Χίλια ευχαριστώ!!!\n
Wendy @wendy_9
Τέλεια! Αξίζει να την κάνετε. Έφτιαξα ένα παντεσπάνι σε ταψάκι 27 cm και το χώρισα στα δύο. Έβαλα 4 κρόκους στην κρέμα. Δεν το σιρόπιασα και νομίζω πως δεν χρειάζεται. Δεν ξέρω όμως γιατί το παντεσπάνι είχε λίγο σκούρο χρώμα. Αναρωτιέμαι αν έφταιγε το ελαιόλαδο που χρησιμοποίησα. Αν κάνει κάποιος καμιά παραλλαγή ας το αναφέρει.
SCHOKOLADEN!!! @cook_8480556
katapliktikiiii!!!emfanisi kai geusi apla skizei..!!!bravo sou!!!!
dimant @cook_8481580
το έφτιαξα σήμερα και μου βγήκε ΤΕΛΕΙΟ!!!!\nκαταπληκτική συνταγή! σ\' ευχαριστώ!
katerina81 @katerina2481
πηγα και εγω να το συγκρινω με κοκ,\r\nδεν ειναι κοκ,αλλα ειναι παρα πολυ ωραιο γλυκο!!\r\nεβαλα λιγο σιροπι.\r\nμπαινει στα αγαπημενα!ευχαριστουμε
angelista @cook_8482829
την εφτιαξα αλλα δυστυχως το παντεσπανι βγηκε αγλυκο,σαν ψωμι..και οχι καλο στην υφη δεν ξερω τι πηγε λαθος κατα ταλλα ηταν πολυ νοστιμο
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ενα ωραιο μεγαλο κωκ!!!το σιροπιασια λιγο και εγινε καταπληκτικο!!!!!ευχαριστουμε για την συνταγη!
steuh @cook_8484386
γεια σας κοριτσια.διαβαζω την συνταγη και φαινεται πολυ ωραια.εκανα εγγραφη για να ρωτησω κατι΄.επειδη δεν εχω 2 ταψακια μπορω να βαλω το παντεσπανι σε ενα και να το κοψω αλλα τι μεγεθος πρεπει να εχει για γινει αφρατο και να φουσκωσει οπως στην φωτο.σας παρακαλω απαντηστε μου γιατι θελω να το κανω σημερα.ευχαριστω και επιφυλλασομαι για τα πηρουνακια
Ναυσικά @nafsika
Έχω φτιάξει αυτό το γλυκάκι και χρησιμοποίησα για το παντεσπάνι ένα 28αρι ταψί και μετά το έκοψα. Δεν είχα κανένα πρόβλημα απολύτως!
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Καθε φορα που θα την φιαχνω θα δινω \r\nκιαλλα 5 πηρουνακια εξαιρετικη συνταγη \r\nακριβης ως προς τα υλικα και την εκτελεση παλι μπραβο.
gemlisco @cook_8467165
...πω, πωωωω...διάβασα τη συνταγή, είδα και τη φωτό και μου τρέχουν τα σάλια ήδη...θα τη φτιάξω και θα βαθμολογήσω μετά...αν και από τα σχόλια των υπολοίπων φαίνεται πως είναι πολύ καλή συνταγή...
afro1926 @cook_8485301
επειδη ειμαι αρχαρια τι εννοεις οταν λες να χτυπησουμε τα ασπραδια σε μαρεγκα σφιχτη? απαντηστε μου το συντομοτερο δυνατο. ευχαριστω
Ναυσικά @nafsika
Εννοεί να χτυπήσεις τα ασπράδια με το μίξερ, μέχρι να γίνουν ένας σφιχτός αφρός που όταν γυρνάς ανάποδα το μπολ σου δεν πέφτει. Κοίτα στο τέλος της συνταγής και το άρθρο για το χτύπημα των ασπραδιών.
afro1926 @cook_8485301
ευχαριστω πολυ ναυσικα! και κατι ακομα! οταν λεει λιγο λικερ ποσο ακριβως εννοει?
marileta @cook_8470090
Ένα μεγάλο κώκ και μάλιστα πολύ-πολύ νόστιμο!Έγώ έφτιαξα 1 1/2 δόση κρέμας και σιρόπιασα ελαφρώς το κάτω παντεσπάνι,το οποίο παρεμπιπτόντως γίνεται στο άψε-σβήσε και χωρίς μίξερ.Έκανα 1 παντεσπάνι το οποίο έκοψα πολύ εύκολα.Υπέροχο!!!!!
baking_fan @cook_8452494
Φοβερό γλυκό, θα γίνει απο τα αγαπημένα μας. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω και λίγο σιρόπι για να είναι πιο ζουμερό
chocomama @cook_8482309
Ότι και να πώ λίγο θα είναι,η γεύση μιλάει από μόνη της.Απλά τέλεια!Και πολύ ανάλαφρο γλυκό!
nikit @cook_8479961
Πολυ αναλαφρο γλυκακι.Οταν διαβασα τη συνταγη μου φανηκε μπελαλιδικη...τελικα δεν ειναι.Ωστοσο μου φανηκε καπως ουδετερη η γευση του...σα κατι να μου ελειπε.Δεν ειχα βανιλιες και τις αντκατεστησα με κονιακ...δεν ξερω αν αυτο επαιξε καποιο ρολο.
dthemora @dthemora
Να συμπληρώσω πως κι εγώ σιρόπιασα το παντεσπάνι.\nΑλλά αυτή η κρέμα βρε παιδιά! Αφρός!
ΠολύχρωμοΜούρο @cook_8491345
Δεν λέω ότι δεν φαίνεται πολύ ωραίο στις φωτογραφίες, αλλά με τόσα αυγά, δεν θα μυρίζει αυγουλίλα; Εδώ πολλές φορές ένα αυγό μονάχα να έχει μέσα μια συνταγή, και του χαλάει όλη τη νοστιμιά... Άμα το κάνω χωρίς τα αυγά, ή με 1 ή 2, νομίζετε πως θα χάσει στη γεύση; Ευχαριστώ!
Ναυσικά @nafsika
Αν δεις και στις παραλλαγές, υπάρχουν κοπέλες που δοκίμασαν την κρέμα με 3 αυγά ολόκληρα αντί για 6 κρόκους, και τους πέτυχε. Αν θυμάμαι καλά, κι εγώ είχα βάλει 3 ολόκληρα αυγά όπως η elenikolas. Θα έλεγα μην πειράξεις τα αυγά στο παντεσπάνι, ίσως να μειώσεις αυτά της κρέμας. Kαι πάλι βέβαια, με κάθε επιφύλαξη!
dthemora @dthemora
ΠολύχρωμοΜούρο, κι εγώ το ίδιο πίστευα για την κρέμα, πως θα μυρίζει αυγό... Κι όταν την έφτιαχνα μονολογούσα "τί αηδία πρέπει να είναι αυτό που φτιάχνω"! Επεσα τόσο, μα τόσο έξω! Από τις καλύτερες κρέμες! Αυτή και η κρέμα από το εκμέκ της Γκόλφως είναι οι τελειότερες κρέμες που έχω δοκιμάσει γιατί δεν γίνονται μπετόν! Είναι απαλές και αφράτες για μέρες!
Rozana200406 @cook_8471543
Σιροπιασα κι εγω ελαφρα το παντεσπανι,θεωρω οτι το χρειαζεται!Εβαλα 3 ολοκληρα αυγα αντι μονο κροκους,ωραιοτατο εγινε!Την επομενη μονο θα βαλω λιγη ζαχαρη παραπανω..αλλα αυτο ειναι μονο θεμα γουστου!Ευχαριστουμε!φιλια..μεσω της φωτος ;)
ΠολύχρωμοΜούρο @cook_8491345
Αφού το λέτε όλοι, δεν γίνεται να έχετε όλοι άδικο!Έτσι κι αλλιώς, ποτέ δεν ξέρεις αν δεν δοκιμάσεις!Θα το κάνω λοιπόν κάποια στιγμή, και ευχαριστώ για τις απαντήσεις Ναυσικά και dthemora!
maria27 @cook_8452330
Την έκανα χθες για τα γενέθλιά μου και ήταν γευστική δε λέω, απλά μας φάνηκε στεγνό το παντεσπάνι και ενώ δε μας αρέσουν καθόλου τα σιροπιαστά, φανταστείτε δηλαδή πόσο στεγνό ήταν.....Παίζει να έκανα εγώ καμιά βλακεία και να έψησα λίγο παραπάνω το παντεσπάνι..οπότε θα βαθμολογήσω έντιμα και δίκαια την επόμενη φορά που θα την ξανακάνω....
δημητρα 22 @cook_8492809
Καλο αρκετα ευκολο στην παρασκευη του αλλα μου φανηκε καπως λιγωτικο.Ισως μου φανηκε εμενα που δεν ειμαι κ πολυ της κρεμας στα γλυκα.Αυριο μετα το αρνακι ευχομαι να αρεσει!(στην αρχη μυριζε ελαφρως αυγο αλλα οταν μπηκε ψυγειο καποιες ωρες καθολου)
krhtikopoyla @cook_8463397
τελικά την δοκιμάσαμε σήμερα ηταν αρκετά νόστιμη αν και θα προτιμουσα την κρέμα λίγο πιο γευστική...
cuoco @cook_8483650
ηθελα να κανω μεγαλη τουρτα κωκ , αλλα μαλλον αυτο ειναι ακριβως αυτο που ψαχνω! τελικα θελει σιροπι ομως η οχι?
Evi_Linde @cook_8452247
Προσωπικά δεν βάζω σιρόπι γιατί το παντεσπάνι είναι αφρώδες και με την κρέμα γίνεται αρκετά μαλακό. Οπότε μου φαίνεται υπερβολή. Αν όμως το θέλεις αρκετά ζουμερό εννοείται ότι του πηγαίνει να βάλεις!!!
twin1 @cook_8470595
Το γλυκό σαν ιδέα είναι πολύ καλό.Δεν μου άρεσε η γεύση της κρέμας..μου μύριζε αυγό παρόλο που έβαλα 4 κρόκους και όχι 6 που λέει.Σαν υφή όμως ήταν φανταστική,βελούδινη.Το κέικ-παντεσπάνι πολύ καλό όπως και η επικάλψη.Αν η κρέμα ήταν πιο εύγεστη θα έδινα 5 πηρουνάκια!!Την επόμενη φορά θα τη φτιάξω με λιγότερα αυγά ,ίσως και μόνο 1 .
irini_io @cook_8480621
Υπέροχο γλυκό, το έχω ήδη φτιάξει δυο φορές και τώρα πάω για τρίτη. Το συνηστώ σε όλες τις φίλες μου...
kanelitsa @cook_8453638
Είναι τέλειο! Ένα παντεσπάνι σκέτος αφρός, τόσο που δυσκολεύτηκα να το κόψω στη μέση, δεν χρειάστηκε καθόλου σιρόπι. Η σοκολάτα όπως πρέπει, αρκετή για να καλύψει και τα πλαϊνά. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν στην κρέμα. Χρησιμοποίησα την \"Κρέμα ζαχαροπλαστικής του Παρλιάρου\" που υπάρχει στο site, επειδή η άχνη που είχα σπίτι ήταν ελάχιστη, ίσα ίσα για το γλάσο. Το αποτέλεσμα πάντως είναι ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ γλυκό.
Ερώτηση: Το παντεσπάνι, θα μπορούσε να γίνει και σοκολατένιο αν αφαιρέσουμε το 1/4 της κούπας αλεύρι και το αντικαταστήσουμε με κακάο?
Ερώτηση: Το παντεσπάνι, θα μπορούσε να γίνει και σοκολατένιο αν αφαιρέσουμε το 1/4 της κούπας αλεύρι και το αντικαταστήσουμε με κακάο?
marilenavl @cook_8500433
Πολύ καλό αποτέλεσμα! Τούρτα κωκ... Το μόνο που άλλαξα είναι ότι σιρόπιασα ελαφρώς το πατεσπάνι και έβαλα 5 κρόκους στην κρέμα. Τρώγεται πολύ ευχάριστα, το τσακίσαμε....
dimitroula @cook_8451309
εφτιαξα το γλυκο και σε γευση μου βγηκε ωραιοτατο αλλα δεν μου φουσκωσε καθολου το παντεσπανι..τι μπορει να εφταιξε? :(
katerinaFGM @cook_8489630
Η καλυτερη τουρτα!!! Ποσο χαιρομαι οταν βλεπω να μην ζητανε κρεμες γαλακτος, σαντιγυ ή ανθος αραβσιτου σε συνταγες!!! 1000 μπραβο!!!
pontiumpablo @cook_8494188
Απλά τέλειο. Η μόνη αλλαγή που έκανα, είναι ότι δεν έβαλα καθόλου λικέρ.
annak1 @cook_8501913
To έχω φτιάξει πολλές φορές και είναι πεντανόστιμο γλυκό.Και η συνταγή για το παντεσπάνι είναι η καλυτερη που εχω φτιάξει και χωρίς πολλά αυγα.Την έχω κάνει και με σοκολατένια γεμιση.5 πιρουνάκια και απο μένα
mariagr @cook_8462272
καλησπέρα κι απο εμένα. Σκέφτομαι να το κάνω τουρτα για τα γενέθλια της κορης μου που γινεται 1 χρονού σε 15 ημέρες. Μπορώ απο πάνω να βάλω ζαχαροπαστα ή θα γινει χάλια λέτε; ευχαριστώ!
parosfun @parosfun_1972
Είναι από τα γλυκά που ήθελα εδώ και πολύ καιρό να φτιάξω μιας και λατρεύω το κωκ αλλά... Αν και το έφτιαξα ακριβώς όπως λέει η συνταγή και πραγματικά δεν είναι ότι έχω κάνει κάποιο λάθος, δεν ανταποκρίνεται σε αυτό που περίμενα. Είναι από τα γλυκά που αν και δεν το λες κακό, δεν θα το ξαναέφτιαχνα, συγνώμη...
toursi @cook_8477787
Εκπληκτική συνταγή και μάλιστα καθιερώνεται απο δω και πέρα!!Οταν την κέρασα σε κόσμο ολοι νόμιζαν οτι ήταν ζαχαροπλαστείου!!Το μόνο που άλλαξα ήταν οτι έβαλα 3 ολόκληρα αυγά στην κρέμα και την επόμενη φορά σκέφτομαι να ψήσω το παντεσπάνι σε 22άρι τσέρκι και να κάνω τη μισή δόση της γκανάζ!!Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!
zoumpoulia2011 @cook_8499980
Καλησπέρα προσπαθώ και εγώ να φτιάξω αυτό το φανταστικό όπως φαινεται γλυκο...Μόλις τελείωσα με το παντεσπάνι αλλά δεν μου φούσκωσε σχεδόν καθόλου. Τι θα μπορούσε να φταίει μήπως καταφέρω και το διορθώσω την επόμενη φορά.
cuoco @cook_8483650
zoumpoulia αυτο το γλυκο τον τελευταιο χρονο το εχω φτιαξει το λιγοτερο 10 φορες. προσωπικα εχω καταλαβει οτι οσο πιο πολυ χτυπησεις το μειγμα τοσο πιο πολυ φουσκωνει. δλδ για μενα θελει μιξερ και υπομονη!
zoumpoulia2011 @cook_8499980
cuoco σε ευχαριστώ πολύ!Όντως τα πρώτα υλικά τα ανακάτεψα καλά σε ένα μπολ χωρίς να χρησιμοποιήσω μίξερ. Το μίξερ το χρησιμοποίησα μόνο για την μαρέγκα. Οπότε την επόμενη φορα θα δοκιμάσω χτύπημα στο μίξερ για περισσότερη ώρα...
cuoco @cook_8483650
Εγω γενικα με την μαρεγκα δεν το εχω το σπορ. γι αυτο σχεδον παντα χτυπαω αβγα με ζαχαρη πολυ καλα στο μιξερ και μετα συνεχιζω το χτυπημα μεχρι να φουσκωσει και να ασπρισει!
argyce @cook_8491563
Κι εγώ το έφτιαξα με τρία αυγά στην κρέμα και έβαλα σιρόπι στο παντεσπάνι. Πολύ καλό γλυκό!
vicky96 @cook_8484832
argyce ειδα οτι το εφτιαξες στο ταψι του φουρνου το ρηχο. Διπλασιασες ποσοτητες σε παντεσπανι, κρεμα και ganas; η τα αφησες οπως εχει για να το φτιαξω και εγω σημερα.
Vinny @cook_Vinny83
Μόνο θετικά σχόλια απόσπασα και τις 2 φορές που την έφτιαξα. Κι εγώ 3 ολόκληρα αυγά χρησιμοποίησα στην κρέμα. Πολύ εύκολη και πολύ εύγευστη!
mariahellas @cook_8486704
Τέλεια συνταγή και εύκολη! Παρόλου που έφτιαχνα περίπλοκο γλυκό για πρώτη φορά!
elenakigr @cook_8508772
Έκανα αυτή την τούρτα για τα γενέθλια της κόρης μου. Το παντεσπάνι ήταν μεν αφράτο αλλά άγλυκο. Το ίδιο και η κρέμα ζαχαροπλαστικής. Αν την ξανακάνω θα προσθέσω και στα δυο περισσότερη ζάχαρη. Εκτέλεσα επακριβώς τη συνταγή μόνο που στην κρέμα έβαλα 3 ολόκληρα αυγά αντί για 6 κρόκους.
maria1405 @maria1405
Θελω να φτιαξω αυτο το γλυκακι για να το παω της Παναγιας στην πεθερα μου. Μακαρι να μου βγει καλο, γιατι ειναι και τελεια μαγειρισσα!! Θα σου πω εντυπωσεις σε δυο μερουλες...
maria1405 @maria1405
Ουπςςςς! Ξεχαστηκα! Το γλυκακι σου εκανε τρομερη εντύπωση ανημερα της Παναγιας που το πηγα στο οικογενειακό τραπεζι! Αρεσε πολύ σε ολους! Σ'ευχαριστω πολυ για τη συνταγη! Καλο φθινόπωρο!!!!
theangel @cook_theangel
Ευκολο στην παρασκευη αλλα το αποτελεσμα αρκετα αγλυκο και αδιαφορο στην γευση
Deppy_Telis @cook_8504514
Φανταστικό γλυκό evi μου!! Το έκανα χθες και ολοι ξετρελάθηκαν!! Πολύ καλύτερο απο αυτό που περίμενα! Την επόμενη φορά λεω να βάλω και λίγο τριμμένο καρύδι στο παντεσπάνι, νομίζω θα του πήγαινε πολύ! 5 πιρουνακια λοιπόν!
anastasia19 @Anastasia1908
2 ερωτησουλες...αντισταση ή αερα ψηνουμε? και οταν λεμε παταμε με το δαχτυλο για να δουμε αν ψηθηκε τι εννοεις?με το μαχαιρι δεν γινεται?οπως στα κεικ και τα παντεσπανια?
kwnkwn @cook_8506284
πολυ νοστιμοοο κ ευκολοοο ...απλα σιροπιασα το παντεσπανι παλι κλα γιαιτ εγινε τελειο
pikatsou @pikatsou
ελαφρύ και οικονομικό γλυκό!ακολούθησα τη συνταγή αυτή γιατί ήταν πιο απλή απο τις παρόμοιες, στην κρέμα όμως έβαλα μόνο 2 ολόκληρα αυγά. Επίσης , έκανα μια στρώση απο φέτες μπανάνας, διαβάζοντας τη συνταγή της phoebe και του πήγαινε τέλεια!
nicki773 @cook_8511787
Τέλειο! Το έχω κάνει ήδη 3 φορές αυτό το μήνα. Στην κρέμα βάζω 3 αυγά και δεν υστερεί σε τίποτα στην γεύση. Σε ευχαριστούμε για την τόσο νόστιμη συνταγή!
LRLivadeias @cook_8512709
Υπέροχη γευση, η ζάχαρη ήταν τόσο όσο τα υλικά δενουν τοσο ωραια μεταξυ τους πραγματικά ξετρελαθήκαμε οικογενειακώ. Είναι υποψήφιο για γεννεθλια,γιορτες κλπ. Εγώ το έβαλα στην λαμαρίνα του φούρνου μου δεν μου φούσκωσε πολύ δεν ξερω γιατι. Παρόλα αυτά το τσακίσαμε οπότε 5 πιρουνάκια και απο εμένα γιατι αφήνει πολύ γεμάτη γευση στο στόμα τι κι αν δεν φουσκωσε πολϋ!!!!
katerinaki_kate @cook_8510113
ειναι ενα αδιαφορο κεικ με κρεμα.... καμια σχεση με κωκ.... το γλασο ηταν καλό αλλα η ποσοτητα υπεβολικη, περίσσεψε σχεδόν το μισο...
tonia111 @cook_8487243
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη αλλά φαίνεται πολύ ωραίο. διπλασιασα. την δόση του παντεσπάνι
aggelos30 @cook_8505260
Τέλειο !!! Τα καλύτερα σχόλια μου είπαν όλοι !!! Το μόνο που πρόσθεσα και εγώ ήταν λίγο σιροπάκι στο κάτω παντεσπάνι !! Φανταστικό !!
Linalien @cook_8481574
Φαίνεται εκπληκτικό γλυκάκι! Θέλω να το φτιάξω μεθαύριο για τα γενέθλια της μανούλας μου! Ξέρετε αν βγαίνει εξίσου καλό και με έτοιμο παντεσπάνι (για εξοικονόμηση πολύτιμου χρόνου) ή καλύτερα να το φτιάξω μόνη μου;
sebagia @cook_8505514
To έκανα για τα γενέθλια του συζύγου! ήταν πολύ καλό, σαν Κωκ (απορώ που κάποιοι λένε πως δεν έχει καμμία σχέση). Διαβάζοντας τα σχόλια, έβαλα και εγώ στην κρέμα 3 αυγά ολόκληρα. το μόνο πρόβλημα, δεν μου φούσκωσε το παντεσπάνι. ή μάλλον, πολύ λίγο. επειδη δεν ειχα χρόνο να πειραματιστώ, έκανα άλλη μία δόση (όπου έπαθε τα ίδια) και το έβαλα από πάνω. Μετά είδα πως είχε λήξει το μπέικιν. Να φταίει αυτό, ή το ότι δεν το χτύπησα στο μίξερ παρά μόνο την μαρέγκα???
ευχαριστώ!!
ευχαριστώ!!
geomatthi @Gia1997
τα πεντε πηρουνακια ειναι για τις αναλογιες και τη λεπτομερη περιγραφη...η γευση ηθελε κατι παραπανω..εννοω απο άρωμα..το παντεσπανι δε μου φουσκωσε αλλα μαλλον φταιω γιατι εκανα παραλλαγες..η ganache τελεια!!ευχαριστουμε!!
geomatthi @Gia1997
επανερχομαι...θελει οπωσδηποτε σιροπιασμα το παντεσπανι...την επομενη φορα θα χρησιμοποιησω παντεσπανι της Τραγας...εβαλα σιροπι λεμονι απο συνταγη κεικ λεμονι..ιδιαιτερη γευση!!
ακομη εβαλα λιγο παραπανω μπεικιν...
ακομη εβαλα λιγο παραπανω μπεικιν...
annago @Anna_go
Το παντεσπάνι δε βγαίνει καθόλου αφράτο. Όταν το φτιάχνεις είναι πολύ δύσκολο το ανακάτεμα κ με τη σειρά που γράφει τα υγρά υλικά δημιουργούνται σβώλοι από το αυγό που είναι πολύ δύσκολο να διαλυθούν.
stella-rodos @cook_8467620
Λυπάμαι, αλλά το γλυκό ήταν μια τεράστια αποτυχία. Ακολούθησα με μεγάλη ακρίβεια τις οδηγίες παρόλο που υπήρχαν ασάφειες και δεν συμφωνούσα με κάποια πράγματα από την αρχή και το αποτέλεσμα ήταν να χάσω πολύ χρόνο, κόπο και κυρίως υλικά. Το παντεσπάνι μόνο βγήκε καλό αλλά η κρέμα στο εσωτερικό ήταν άθλια όπως και η σοκολάτα επίσης. Χώρια του ότι σε πιατέλα δεν μπορούσα με τίποτα να το φτιάξω γιατί με το βάρος από το παντεσπάνι βγήκε όλη η κρέμα έξω και ταλαιπωρήθηκα για να το φτιάξω ξανά σε ταψάκι. Γενικά δεν είχε καθόλου καλή γεύση και πήγε άδικα.
