Σχόλια για
Πουρές πατάτας
sidirena @cook_8452435
Πολυ καλη η ιδεα σου να βρασεις τις πατατουλες μαζι με το γαλα!Θα το δοκιμασω σιγουρα γιατι τρελλαινομαστε οικογενειακως για τον πουρε!
Μαρούλι @cook_8451815
Πολύ καλός και ελαφρύς, φάγαμε όλη την κατσαρόλα! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Becky @cook_8453889
Το μοσχοκάρυδο, το βούτυρο και το γάλα νουνού έκαναν έναν εκρηκτικό συνδυασμό! Απίθανος πουρές!
xrysulaki @cook_8458239
8elw na to kanw sa sunodeutiko kai 8elw na rwthsw:borw na to kanw kai kamia writsa prin kai meta na to zestanw h 8a mu kollhsei kai 8a xalasei?mhpws na protimhsw gia to trapezi patates ograten?(me xoirino me germanikh sws)\n
paprica @cook_8452999
Τέλειος ο πουρές, έβαλα μέσα και λίγη γραβιέρα και έγινε καταπληκτικός, αφράτος, μυρωδάτος. Ευχαριστούμε για τη συνταγή
elenaki+alexandros @cook_8462713
dokimasame ti sindagi afti k to apotelesma itan exairetiko...!!!bravo!!
alexina @cook_8461865
para poli kalos o poures sou!!!!elafris an kai ekana mia paralagi de xrisimopioisa ti presa to ekana me to pirouni prosthesa lurpac boutiraki kai trimeno regato kai egine katapliktikos!!!!!
Μαράκι @cook_8451059
Πρώτη φορά έκανα πουρέ και έγινε ΤΕΛΕΙΟΣ!!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή και τις συμβουλές!
babystar @cook_8458267
Πολύ καλή η ιδέα με το γάλα και το βράσιμο...Λάτρεις του σπιτικού πουρέ, τον τιμήσαμε όλο στο μεσημεριανό τραπέζι!Αφράτος και απαλός στη γεύση και την υφή.Μια διαφορετική εκδοχή που αγαπήσαμε!
annoyla @cook_8466062
ΜΟΛΙΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ,ΘΕΛΕΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΒΟΥΤΗΡΟ(40γραμ.),ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΗΡΟ ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΚΑΘΟΛΟΥ
GrGeorgios @GrGeorgios
Ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα πουρέ... Πήρα το θάρρος και έκανα τις εξής τροποποιήσεις:\n1. Κύβο λαχανικών Magic... \n2. Αντί για βούτηρο, έβαλα μια κουταλιά φυτίνη...\n3. Λίγο τυρί τριμμένο για να λυώσει πιο εύκολα\nΟ πουρές έγινε απλά άπαιχτος!!! \nΕτοίμασα και μια πρόχειρη κόκκινη σάλτσα μανιτάρια - κρεμμυδάκι - σβύσιμο με κρασί - προσθήκη ντομάτας και \"δέσιμο\" και έγινε άψογο! :)
ellidiam @cook_8449166
πολυ καλη η συνταγή σου!!!\nΣυγχαρητηρια!!!Αφρατος αφρατος εγινε ο πουρες κ πολυ γευστικος!!Κ παλι μπραβο!! (10 πηρουνακια απο μενα!)
chrisko @cook_8467602
Πρώτη φορά έκανα πουρέ...τέλειος! Ενθουσιάστηκα, ποτέ ξανά φακελάκι :)
melisoula @cook_8455550
apisteytos poures kai xoris katholou talaiporia otan teleiose to brasimo me to gala to anakatepsa dinata me to sirma kai oi patates eliosan teleios! terma to fakelaki!
Vai @cook_8456956
Συνοδευσα το κοκκινιστο μοσχαρακι μου με αυτον τον τελειο πουρε!Το μυστικο με το νερο στην αρχη και το γαλα στη συνεχεια δεν το ηξερα και ομολογω πως με βοηθησε πολυ!Ετσι μου βγηκε ενα γευστικο βελουδινο αποτελεσμα!Ευχαριστω!
AMALIASY @cook_8454878
Τέλειος ο πουρεδάκος! Έβαλα και διάφορα τριμμένα τυριά καιέγινε νοστιμότατος. Μπράβο Κουζινίτσα.
maria1565 @cook_8470020
Έγινε θεικός τον απολαύσαμε ελαφρύς κι αεράτος 5 πηρουνάκια και λίγα είναι
Gianna78 @cook_8473935
Φοβερός! Έφαγα λίγο δούλεμα από τον άντρα μου όταν με είδε να βάζω το γάλα στο κατσαρόλι, αλλά στο τέλος δικαιώθηκα!!
oximatas @cook_8476557
πολύ καλή συνταγή, την συστήνω ανεπιφύλακτα!!!, προσοχή μόνο μην σας κολλήσει στον πάτο , γιαυτό βάλτε στο χαμηλό το μάτι της κουζίνας.
ap9847 @cook_8462017
Νόστιμος και γρήγορος!! Δε μπορούσα ποτέ να φανταστώ πόσο εύκολο ήταν!!
Στρουμφίτα @cook_8464340
Κουζινίτσα μου άπαιχτη η συνταγή σου!Την έφτιαξα πρώτη φορά και όλοι ξετρελάθηκαν,με τη μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα και βουτυράκι για τη γεύση!Μπαχαρικά δεν έβαλα αλλά και πάλι ήταν όνειρο!Εύγε!5 πηρουνάκια!
alia @cook_8468760
καταπληκτικός πουρές .ελαφρύς και πολύ γευστικός .τον έκανα τα χριστούγεννα ως συνοδευτικό για τη γαλοπούλα και τρελαθήκαμε .τον ξαναέκανα ήδη 2 ακόμα φορές .Thanks a lot κουζινιτσα
mitsaki @cook_8452373
Καταπληκτική συνταγή...πολύ βολική επίσης, ούτε μίξερ ούτε τίποτα, μέσα στην ίδια κατσαρόλα το έλιωσα με το πιρούνι...
lixouda @cook_8454222
Ο πουρές αυτός είναι πεντανόστιμος. Εγώ πρόσθεσα βούτυρο γάλακτος και φέτα και το έριξα και στο μούλτι για να γίνει εντελώς λείος. Πάντως προσοχή: και τις δύο φορές που τον έφτιαξα με πιτσίλισε καθώς ανακάτευα και το γάλα κάνει άσχημο κάψιμο!!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Τέλεια συνταγή...έφαγαν όλοι ακόμη και αυτοί που δεν συμπαθούσαν τον πουρέ...μπράβο!!!
MandyGR @cook_8465528
Μιαμ μιαμ!!! πολυ καλη η ιδεα να ριξεις το γαλα στο βρασιμο!!!γινετε τερμα αφρατος ο πουρες και χωρις το βουτυρο πολυ ελαφρυς!! Τα αξιζει τα πιρουνακια
doraphar @cook_8459928
Μόλις τελείωσα τη συνταγή. Πολύ εύκολη κ γρήγορη. Πρόσθεσα λίγο βιτάμ στο τέλος κ ζωμό κρέατος. Έγινε υπέροχος!!
ligoyra @cook_8475650
Πραγματικά τέλειος! Τον είχα ξαναφτιάξει κάποια στιγμή αλλά τότε δεν είχα μοσχοκάρυδο. Πήγα και πήρα και τον αραίωσα στο τέλος όπως λες με γαλατάκι για να μην είναι αύριο πέτρα κι έγινε πάαααρα πολύ ωραίο! Μία ερώτηση μόνο θα ήθελα να κάνω: όταν βράζουν οι πατάτες με το γάλα, τι την κάνουμε την πέτσα που κάνει το γάλα; Εγώ κάθε τόσο την αφαιρούσα όσο γινόταν με το πηρούνι. Μήπως όμως δεν έχει σημασία;
snob @cook_8485590
Πάρα πολύ καλός ο πουρές. Στην αρχή φοβήθηκα να ρίξω γάλα μέχρι να σκεπάσει τις πατάτες αλλά τελικά το χρειαζόταν. Δεν τον ανακάτεψα με σύρμα αλλά με μπλέντερ χειρός. Αν έχετε δοκιμάστε το γιατί του δίνει πολύ ωραία υφή και δεν έχει καθόλου κομματάκια
marouka10 @cook_8457653
Και λίγα είναι τα πηρουνάκια που έβαλα.Για πρώτη φορά δοκίμασα να τον φτιάξω και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!Συγχαρητήρια για τη συνταγή σου!
faidrafoteini13 @cook_8487471
Καταπληκτική συνταγή, παρά την απλοτητά της. Και εγω μεγάλωσα με πουρέ από το σακουλάκι, όμως από τότε που αποφάσισα να φτιάχνω αυτόν τον πουρέ μόνη μου δεν έχουμε ξαναγοράσει σπίτι. Πολύ ελαφρυς με γεμάτη γεύση. Η δικιά μου παραλλαγή περιέχει λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί την ώρα που βράζει το γάλα και από μπαχαρικά: αλάτι, ελάχιστο μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο, μπόλικο κόκκινο πιπέρι γλυκό και μπόλικο κάρυ! Γίνεται τέλειο με απίθανο χρώμα. Ευχαριστούμε!
Nopi1980 @Nopipapa1980
Yperoxos!! Proti fora eftiaksa poure kai einai teleios!!Kathieronetai!!
μαρία-μπουλίτσα @cook_8496380
πολύυυυυυ καλός!!! Εγώ έβαλα και πιπέρι αλλά δε μου άρεσε τόσο πολύ στη γεύση!!! Μπράβο!
Nancy82 @cook_8459374
πάντα θυμάμαι τον πουρέ της νηστείας για κάποιο λόγο απο παιδί, που ήταν άγευστες πατάτες με λάδι, αλάτι και πιπέρι και πάντα τον πουρέ τον σιχαινόμουν, οταν δοκίμασα αυτή τη συνταγή, ειπα οτι τελικά ο πουρές μπορεί να ειναι παρα μα παρα πολύ ωραίος, να σαι καλά
evanfot @cook_8496678
prwti mou apopeira na ftiaksw poure k pragmatika de pisteua to apotelesma! kaluteros k apo tis nifades!!! oso k arxarios na eisai, den uparxei periptwsi auton ton poure na min ton petuxeis!
vkyriakop @cook_8494317
Πρώτη μου φορά και παρα πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.
δυο ερωτησεις :
1. Όπως ρωτησε και κάποιος προηγουμενα, τι κανουμε με την πετσα από το γάλα ?
2. Διάβασα ότι πολλές θρεπτικες ουσίες βρίσκονται στη φλούδα, οι οποίες χανονται αφου τις βαζουμε καθαρισμενες για βρασιμο. Γνωρίζεις κατι διαφορετικο ?
δυο ερωτησεις :
1. Όπως ρωτησε και κάποιος προηγουμενα, τι κανουμε με την πετσα από το γάλα ?
2. Διάβασα ότι πολλές θρεπτικες ουσίες βρίσκονται στη φλούδα, οι οποίες χανονται αφου τις βαζουμε καθαρισμενες για βρασιμο. Γνωρίζεις κατι διαφορετικο ?
haroyla87 @cook_8497046
Μμμμ δεν μπορώ να πω πολλά πρέπει να προλάβω να φάω γιατί θα μου το φάνε όλο!!! Τέλειος
ANGOLINA @cook_8455596
Έτσι περίπου τον φτιάχνω αλλά πάντα με βουτυράκι και τις πατάτες τις βράζω με τα φλούδια και μετά τις καθαρίζω.
athena1971 @cook_8466394
Τον έφτιαξα σήμερα πρώτη φορά. Έκανα βλακεία από τη βιασύνη μου (είχα πολλά μέτωπα ανοιχτά, κεφτεδάκια και κρεατόσουπα) και μόλις έβρασαν τις έβαλα στο μούλτι και μετά στο γάλα, οπότε έκαναν πολύ ώρα για να ομογενοποιηθούν και να πήξει. Είναι, όμως, πολύ ωραίος πουρές, θα τον καθιερώσουμε.
Στο τέλος έβαλα κι εγώ τυρί τριμμένο, γκούντα και λίγο πιπέρι και κύβο κότα. Αυτό που έμεινε θα το ζεστάνω με λίγο νερό ή γάλα στο κατσαρολάκι ή φούρνο μικροκυμάτων.
Στο τέλος έβαλα κι εγώ τυρί τριμμένο, γκούντα και λίγο πιπέρι και κύβο κότα. Αυτό που έμεινε θα το ζεστάνω με λίγο νερό ή γάλα στο κατσαρολάκι ή φούρνο μικροκυμάτων.
sugarevi @cook_8492559
Τέλειος! Στο τέλος τον έβαλα και στο μούλτι, αφού κρύωσε λίγο, και έγινε τελείως λείος, σαν τον έτοιμο αλλά με πολύ ωραιότερη γεύση!
zelo_cook @cook_8510859
Νομίζω ότι το μοσχοκάρυδο χαλάει τη γεύση. Πιο νόστιμος ήταν σκέτος!
Αναγνωρίζω όμως ότι η άποψή μου αποτελεί μειοψηφία.
Αναγνωρίζω όμως ότι η άποψή μου αποτελεί μειοψηφία.
Cleopatra @Cleopatra
Τέλειος, σπιτικός πουρές. Καμμία σύγκριση με τον πουρέ σκόνη του εμπορίου. Αντί να βράσω τις πατάτες, τις έβαλα για 15 λεπτά στον ατμομάγειρα, κομμένες σε μέτρια κομμάτια. Στη συνέχεια τις έβαλα στη κατσαρόλα με το γάλα, όπως ακριβώς λέει η συνταγή. Μόλις έβρασαν και ήπιαν το γάλα, τις χτύπησα με το μίξερ μέσα στην κατσαρόλα, προσθέτοντας τριμμένο κίτρινο τυρί, φρέσκο βούτυρο και μπόλικο μοσχοκάρυδο. Μαστιχάτη υφή και θεϊκή γεύση!
Ioanna-Biz @cook_8513137
Τι μπορούμε να κάνουμε όσοι έχουμε θέμα με τη λακτοζη; Πως μπορεί να γίνει εναλλακτικά ο πουρές χωρίς γάλα;;
Sitronella @Sitronella
Θα σου απαντήσω εγώ που έχω το ίδιο πρόβλημα. Μπορείς να βάλεις γάλα χωρίς λακτόζη ή γάλα σόγιας (αν και εμένα δε μου αρέσει προσωπικά), ή γάλα αμυγδάλου, ρυζιού κλπ που κυκλοφορούν.Κοίτα και άλλες συνταγές για πουρέ που δε χρησιμοποιούν τόσο γάλα. Έχουμε και μια που δε χρησιμοποιεί καθόλου γάλα και βούτυρο https://www.sintagespareas.gr/sintages/poures-patatas-xoris-gala.html
Αν θέλεις μπορείς να γράψεις και στο φόρουμ μας, ώστε να κάνουμε μια συζήτηση γενικότερη για τη δυσανεξία στη λακτόζη.
Αν θέλεις μπορείς να γράψεις και στο φόρουμ μας, ώστε να κάνουμε μια συζήτηση γενικότερη για τη δυσανεξία στη λακτόζη.
jokastia @cook_8485948
Ειλικρινά δεν το φανταζόμουν ότι θα ήταν τόσο εύκολο να φτιάξω σπιτικό πουρέ! Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε οικογενειακώς! Νόστιμος και κυρίως φρέσκος με αγνά υλικά!
ZenThrix @cook_8522556
Kataplhktikos kai afratos, 1000 euxaristw kai sugnwmh gia ta greeklish.
Αναστασία Γεωργακοπούλου @cook_8522606
Παρα πολυ καλος και ευκολος!!Πεντανοστιμος, πολυ πλουσια γευση, απορω γιατι τοσο καιρο φτιαχνω νιφαδες!
