Σχόλια για
Chocolate chip cookies 2
iris @cook_8451862
Να σε ρωτησω κατι:γινονται μαλακα σαν τα soft-kings?η ειναι σαν τα cookies τα κλασσικα?
gremlin @Gremlin
iris γίνονται κάτι ενδοιάμεσο. Όταν τα βγάζεις βέβαια από το φούρνο είναι λίγο σαν τα soft kings αλλά μόλις κρυώσουν λίγο γίνονται ελάχιστα πιο σκληρά. Αν σου βγούν σκληρά σαν τα κλασσικά cookies θα τα έχεις παραψήσει
ΤΖΟΥΛΙΑ @cook_8453600
ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ, ΔΥΣΚΟΛΕΥΤΙΚΑ ΛΙΓΟ ΣΤΟ ΠΛΑΣΙΜΟ ΑΛΛΑ ΜΑΛΛΟΝ ΗΘΕΛΕ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΑΛΕΥΡΙ. ΕΠΙΣΗΣ ΤΑ ΕΨΗΣΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΑΛΛΑ ΣΤΑ 8 ΘΑ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!
gremlin @Gremlin
ΤΖΟΥΛΙΑ δε χρειαζεται να τα πλάσεις με ένα κουταλάκι τη βάζεις τη ζύμη στο ταψί, δε χρειαζεται περισσότερο αλεύρι πρέπει να κολλάει λίγο. Οχρόνος ψησίματος εξαρτάται από το φούρνο, τα ψήνεις μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
ΛΟΥΛΟΥΔΑΚΙ @cook_8454948
καλημέρα!! ερώτηση : 1)τι αλεύρι βάζεις?? \n2) όταν λες βουτυρό ενοείς φρέσκο?\n θέλω να τα κάνω για την μικρούλα μου σήμερα, οπότε αύριο η ψήφος \"εμπιστοσύνης\" μου...
gremlin @Gremlin
ΛΟΥΛΟΥΔΑΚΙ εγώ αλεύρι βάζω το απλό για όλες τις χρήσεις και βούτυρο τύπου κερκύρας. Θα τα λατρέψει η μικρούλα σου σίγουρα :) πρόσεχε λίγο μόνο στο ψήσιμο μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα ας σου φαίνονται μαλακά βγάζε τα με μια σπάτουλα και μολις κρυώσουν θα είναι τέλεια. Καλή επιτυχία!
dimitroula24 @cook_8459276
Ουφ!Μόλις τελείωσα!Ξεκίνησα από το απόγευμα και τελείωσα τώρα!Έγιναν όμως τέλεια!Βέβαια μέρικά βγήκαν άψητα, μερικά καμμένα αλλά... όταν πέτυχα τον χρόνο έγιναν άψογα!Ευχαριστώ πολύ!!!
nikikarily @cook_8459984
Τα θερμά μου συγχαρητήρια μαζί με τα πέντε πιρουνάκια μου σου αξίζουν!είναι από τις καλύτερες συνταγές που έχω κάνει.\nΗ οδηγίες σου πολυ καλές και τα μπισκοτα έκαναν τον άντρα μου να αναζητάει χάπι για το στομάχι αφου έφαγε 14 μπισκοτα μόνος του!!!!!!ευχαριστώ πολυ για την συνταγή.
gremlin @Gremlin
χαχαχαχα!!!!! \r\nΗ αλήθεια είναι πως όταν ξεκινάς δε μπορείς να σταματήσεις!!! Την έχω πάθει κι εγώ πολλές φορές :) Χαίρομαι που σας άρεσε!!
neraidomama @cook_8460414
Πολύ νόστιμα και σχετικά εύκολα!!!\nΠράγματι πρέπει να πετύχεις τη σωστή ώρα στο ψήσιμο αλλά αν το καταφέρεις είναι φοβερά. Μπράβο!
Χαλκιδεα @cook_8460962
όντως πολύ ωραία! εγώ αντικατέστησα το καρύδι με φουντούκι, έβαλα κ κομματάκια λευκής σοκολάτας, έγιναν φοβερά!!
sweet_tooth @cook_8461760
loipon ta dokimasa k egw!!einai polu nostima!!k sxetika eukolh syntagh(eimai arxaria sthn kouzina!!)nomizw vevaia pws ithelan ligo logotero pshsimo...alla tha to petyxw thn epomenh fora!!
Βερυκοκάκι @cook_8461617
Σήμερα τα έφτιαξα και έγιναν πεντανόστιμα. Δεν ήξερα ότι φουσκώνουν τόσο πολύ και στο πρώτο ταψί τα έκανα μεγαλούτσικα και κόλλησαν μεταξύ τους. Από μένα λοιπόν 5 πιρουνάκια.
giannak @cook_8452827
Μεγάλη αμαρτία αυτά τα cookies, ότι και να πώ είναι λίγο. Δεν έχουν να συγκριθούν με τίποτα έτοιμο. Τα έχω φτιάξει πολλές φορές και πάντα γίνονται τέλεια. Καμιά φορά βάζω δύο κούπες αλεύρι και μία κακάο και γίνονται σοκολανόστιμα. Τώρα τελευταία δεν βάζω σόδα και γίνοντα καλύτερα στην εμφάνιση. Χίλια πιρουνάκια!!
kiki4 @cook_8463603
aresan poly ta biskotakia kai xarhka. vgenoun malaka kai einai wraia . dokimasa tin allh mera pou eixan sklirinei ligo kai htan nostimaaaa .
baking_fan @cook_8452494
Τα έχω κάνει αρκετές φορές, πάντα βγαίνουν νόστιμα αλλά θα ήθελα να μην μου απλώνουν τόσο πολύ. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω όπως giannak χωρίς σόδα.
idimou68 @cook_8464754
ΟΤΑΝ ΤΑ ΞΕΚΩΛΑΩ ΑΠΟ ΤΟ ΤΑΨΙ ΔΙΑΛΥΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΑΠΛΩΝΟΥΝ, ΜΗΠΩΣ ΘΕΛΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΛΕΥΡΙ
gremlin @Gremlin
idimou68 εμένα δε μου έχει τύχει ποτέ.Πρέπει να τα βγάζεις με σπάτουλα. Όταν τα βγάζεις από το ταψί είναι μαλακά και όσο κρυώνουν σκληραίνουν.
babycorn @cook_8465198
Συγχαρητήρια gremlin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Μόλις έφτιαξα τα μπισκότα και είναι απλά τέλεια!!!!! Ανυπομονώ να τα απολαύσω αύριο το πρωί με το γάλα μου :-)
mirabelle @mirabelle_v
Μπράβο gremlin!!!!!!!! Είναι φοβερά τα cookies σου! Ευχαριστούμε για την συνταγή!:)
ddora @cook_8449575
Πολύ πολύ καλή συνταγή ! Εγώ βάζω σοκολάτα σε σταγόνες και κουβερτούρα και γάλακτος και φουντούκια.. Για να μην κολήσουν κατά το ψήσιμο, καλά είναι να τα απλώσει κανείς σε λαδόκολλα. Μπράβο σου και πάλι!
ka8y @cook_8452678
Eginan iperoxa! Den evala karydia, alla evala ksisma portokaliou.. episis epeidi den eixa alevri kanoniko, evala farina kai den evala soda. slourp!
babycorn @cook_8465198
Απλά τέλεια!!! Τα 5 πιρουνάκια είναι λίγα!!! Απ\' τις καλύτερες συνταγές ζαχαροπλαστικής που έχω φτιάξει!!!
biskotaki @cook_8467257
Bravo! Bravo! Bravo! teleia ta cookies.Molis ta eftiaksa kai ta trwmw oloi akoma zesta. Poly amfibalw an tha prolaboun na krywsoun.Pantws kai egw, apefyga thn soda, kai antikatestisa to 1/2 flytzani aleuri me kakao. Diplh sokolatenia apolaysi!!!!!!!!!!
Vinny @cook_Vinny83
Βρε παιδιά, τι έκανα λάθος? Όλα καλά μέχρι να μπουν στο φούρνο και μετά η καταστροφή! Άπλωσαν κανονικά, ψιλοφούσκωσαν και μετά πλάφ! έπεσαν και όταν τα έβγαλα (στα 9 περίπου λεπτά) ήταν επίπεδα σαν τηγανίτες! Πολύ πολύ νόστιμα, αλλά τελείως flat! Τι μπορεί να πήγε στραβά ?
gremlin @Gremlin
Vinny δε μπορώ να καταλάβω τι μπορει να πήγε στραβα,εμένα πάντα καλά μου γίνονται. :(
Vinny @cook_Vinny83
Επιδή θα έσκαγα, τα ξαναέφτιαξα! Πολύ πολύ καλά, ευχαριστούμε gremlin! :-)
xeimaira @cook_8470571
καλησπερα επειδη δεν αγαπω την καστανη ζαχαρη αν χρησιμοποιησω μονο λευκη χαλαει η συνταγη?
gremlin @Gremlin
xeimaira, δεν έχω δοκιμάσει να τα κάνω με λευκή ζάχαρη οπότε δεν ξέρω να σου απαντήσω. Λογικά δε θα είναι πολύ διαφορετικά
curls @cook_8468811
πολυ καλη!!!!!!!!!!!!!!\nκ ευκολη!!!!!!!!!!!!\nαυτος που ξετρελαθηκε ηταν ο αντρας :)))\n
Vasso@ @cook_8472387
Θερμα συγχαρητηρια.Ειναι νοστιμοτατα,πανευκολα και ακριβως οπως Αμερικη!!
κεανίτα @cook_8470970
Θεσπέσια!! Πιο ωραία μπισκότα σοκολάτας δεν έχω ξαναφάει!! Δεν έβαλα όμως καρύδια... παρόλ\'αυτά... τέλεια!!!!
κεανίτα @cook_8470970
Τα ξαναέκανα σήμερα... τα μισά σοκολάτας και τα άλλα κανονικά... τέλειααααααααααααα!!!!!!!!!!! :)
Ρηνιώ @cook_8451008
Πόσα περίπου βγαίνουν; Κι επίσης, μπορώ να παραλείψω τη σόδα και να βάλω αλεύρι up;
gremlin @Gremlin
Βγαίνουν αρκετά δεν τα έχω μετρήσει ποτέ :( όπως επίσης δεν έχω δοκιμάσει με αλεύρι up..
tonia13v @cook_8455616
Καλησπερα και απο μενα μια ερεωτηση θελω να κανω οταν λες μιση ζαχαρη εννοεις μιση κουπα ή μισο πακετο?
κεανίτα @cook_8470970
tonia13v, εννοεί μισή κούπα ζάχαρη. Ρινιώ νομίζω βγαίνουν περίπου 60 με διάμετρο 5 εκ. ;)
nefelangel @cook_8468519
Καταπληκτικά μπισκότα, τα τιμήσαμε δεόντως!! Επίσης, μου άρεσε πολύ που είναι πανεύκολα και γρήγορα! Προτού σε βαθμολογήσω όμως, θα ήθελα να σου κάνω μια ερώτηση. Ακολολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή σου με μόνη διαφορά το ότι έβαλα μισή κούπα φουντούκι με μισή καρύδι αντί για μία κούπα καρύδι. Βγήκαν ακριβώς όπως περιγράφεις, μαλακά με σπάτουλα και σκλήρυναν αργότερα. Είναι φυσιολογικό το ότι μου μένει η γεύση της ζύμης τώρα που κρύωσαν ή έκανα κάτι λάθος; Διότι είναι λίγο ενοχλητικό.
gremlin @Gremlin
nefelangel εμένα δεν είχαν ποτέ γευση ζύμης δεν ξέρω τι να σου πω, μήπως τα εψησες πολύ λιγο?
aretiskarlatou @cook_8473337
Μπραβο!!! \nΕύκολα για γρήγορα. Έκανα 1 ώρα για 4 ταψιά (με την προετοιμασία). \nΕγώ έβαλα λαδόκολα στα ταψιά μου και έτσι δεν κολλάνε καθόλου. \nΚορίτσια, κάντε αυτή την συνταγή.!!!\n\n
nefelangel @cook_8468519
Κι εμένα αυτή ήταν η πρώτη μου σκέψη, ότι ίσως δεν τα έψησα αρκετά. Αλλά βγήκαν ΑΚΡΙΒΩΣ όπως λες κι αυτό είναι που με μπερδεύει λίγο. Λοιπόν, θα τα ξανακάνω και θα επανέλθω!
emso @cook_8472422
όντως γίνονται πολύ νόστιμα και μαλακά παρόλα που τα ξέχασα λίγο παραπάνω στο φούρνο...
karavour @Irini311979
Η αλήθεια είναι ότι έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές κούκις και από το σάιτ και από αλλού. Όλες είχαν πολύ ωραία γεύση, όμως με τη συγκεκριμένη συνταγή, πρώτη φορά δε μου άπλωσαν τα κούκις στο ταψί να γίνουν σαν \"παντόφλες\". Έγιναν φουσκωτά και εμφανήσιμα. Ίσως παίζει ρόλο στο ότι δε πρέπει να λαδωθεί το ταψεί όπως αναφέρεις. Ίσως αυτό εμποδίζει το άπλωμα, τί να πω... Στο δικό μου φούρνο χρειάστηκαν 15 λεπτά ψησίματος γιατί στα 10 ήταν μισοάψητα.
NextDoorARTist @cook_8475763
5 πιρουνάκια και από εμένα!\nΤα λόγια είναι περιττά, τα ψίχουλα στην πιατέλα τα λένε όλα :)
kellaki @cook_8462869
Πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για πεντανόστημα cookies,απο εμένα 4 πιρουνάκια!!!!!Εγώ χώρισα τη ζύμη στα 3 και έκανα σοκολάτα,καρύδι και σοκολάτα καρύδι!!!!
evee @cook_8476700
εξαιρετική και πανεύκολη συνταγή!\n\nεγώ έβαλα 1 κούπα λευκή ζάχαρη αντί των 1 μαύρη+ 1/2 λευκή και 1 κουτάκι μαργαρίνης αντί για συνδυασμό μαργαρίνης και βούτυρου\n\nΣυνιστώ επίσης τα μπισκότα να απέχουν ακρετά στο ταψί γιατί απλώνουν αρκετά . Εμένα που όταν τα έβαλα είχαν μεγεθος μικρής μπάλας παγωτού και απείχαν 3 εκ τελικά ψιλοκόλλησαν μεταξύ τους και τα χώριζα με τη σπάτουλα όταν βγήκαν μαλακά από το φούρνο. Πάντως είναι πολύ νόστιμα!!
eleana76 @cook_8460732
Έβαλα φουντούκι αντί για καρύδι κ έγιναν πεντανόστιμα!!!!!! 5 πιρουνάκια & απο εμένα για την συνταγή σου!
e-xotiko @cook_8465789
eχω την ιδια συνταγη , απο την martha stewart , αν και τα κανω ετσι ακριβως ,μου ειναι πολυ γλυκα. σκεφτομαι να μειωσω ζαχαρη , αλλα μηπως να αφαιρεσω κ τιποτα αλλο ? για να υπαρχει ισορροπια .. δεν ξερω ακριβως τι πρεπει να κανω , ποιος ξερει να βοηθησει ? ευχαριστω
Κατερίνα71 @cook_8452301
Τώρα τι να πω εγώ για αυτά τα μπισκοτάκια? Οτι δεν μου αρέσουν? Υπάρχει άνθρωπος που δεν του αρέσουν? Ερωτήματα μιας γυναίκας που προσπαθεί να διατηρήσει τα κιλά που με τόσο κόπο έχασε και δεν την αφήνετε να αγιάσει!!! Εφτιαξα διπλή δόση γιατί θα πάω τα μισά σε έναν ασθενή (θα υποφέρει αν δεν μπορεί να φάει).Επίσης, με το τρέξιμο που ρίχνουμε καθημερινά το να μπορείς να φτιάξεις για τα παιδιά (αν προλάβουν...) κατι τόσο νόστιμο, χωρίς συντηρητικά και τόσο γρήγορα είναι καταπληκτικό. Μπράβο και απο μένα gremlin!!!
Billie @cook_8454074
Μου άρεσαν πάρα πολύ!Βέβαια μου άπλωσαν αρκετά (αν και όλοι με παρηγορούσαν πως τα κούκις είναι έτσι απλωτά)και την επόμενη φορά θα τα φτιάξω χωρίς τη σόδα για δοκιμή.Ευχαριστώ πολύ!
Damaskini @cook_8479136
Τέλεια τα μπισκοτάκια. Τα έφτιαξα χθες το μεσημέρι και τώρα δεν υπάρχει ούτε ένα. Αυτό τα λέει όλα!
Lina @cook_8483533
Πολύ νόστιμα τα cookies!Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν και μου ζητάνε πολύ συχνά να τα φτιάχνω.
kalamaraki @cook_8455052
Πάρα πολύ ευκολα κ νόστιμα μπισκοτάκια! Δεν είχα καρύδια κ έβαλα μια κούπα φουντουκι αλεσμένο που μου ειχε περισσέψει από αλλο γλυκό. Και την πρώτη φουρνιά την εκανα απλή κ την δευτερη προσθεσα κ λιγο ινδοκάρυδο που αρέσει σε μένα πολύ. Εκανα ακριβώς τις δόσεις κ έβγαλε 42 μπισκότα των 5εκ. Αααα κ επειδή δεν είχα καστανή ζάχαρη εβαλα μόνο λευκή κ για αυτό δεν μου πήραν χρυσό καραμελένιο χρώμα, πάντως τους δοκιμαστές μου(ο συζηγος κ η κόρη)δεν τους χάλασε!Σιγουρα θα φαγωθούν!
feggaraki @feggaraki
Μας άρεσαν πολύ.Έκανα τα μισά σοκολατένια και τα μισά κανονικά!! Ευχαριστούμε :)
fraoulitsa80 @cook_8466287
ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ!!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!
natasam @cook_8469442
φαίνονται τέλεια. θα τα φτιάξω το βράδυ. εγώ δε θέλω να χρησιμοποιήσω βούτυρο γιατί δε θέλω να βάζω ζωικό λίπος. μπορώ να βάλω βιτάμ;;;
natasam @cook_8469442
τα έφτιαξα....δύο φορές. την πρώτη βγήκαν πολύ καλά, τα έφτιαξα με βιτάμ. απλά την δεύτερη μέρα σκλήρηναν, δεν έγιναν αφράτα. χτες τα έφτιαξα και ήταν καταστροφή!!!!!τι έκανα λάθος;;; πέραν του ότι αντί να πάρω σταγόνες σοκολάτας, έτριψα την κουβερτούρα και έγινε ένα με τη ζύμη και δεν μου άρεσε. το χειρότερο είναι ότι ενώ στον φούρνο φούσκωσαν και φαίνονταν πολύ ωραία, μόλις τα έβγαζα, ξεφούσκωναν και έπεφταν και δεν έγιναν αφράτα και τραγανα....φταίει που δεν τα χτύπησα πολύ;;;;δεν τα έψησα αρκετά;;; τι στο καλό;;;;;
sunshine_girl @cook_8489483
απλα τελεια.φανταζομαι πως αν εβαζα και το \nφρεσκο βουτηρο θα γινοταν ακομα πιο νοστιμα.τελεια συνταγη!!!1000 πιρουνακια
tjetje @cook_8488716
Παρα πολυ καλα τα cookies! Αρεσαν και στον αντρα μου και στον μικρο μου!Μια ερωτηση μονο... αν δεν βαλω τη σοδα τι δεν θα γινει? Καπως με ενοχλει η μυρωδια της γενικα.
tjetje @cook_8488716
Ηταν τοσο νοστιμα που ηθελα να γραψω βανιλια και εγραψα σοδα!!!! Ισως αν δοκιμαζα βανιλια οχι σε σκονη αλλα σε υγρη μορφη θα ειχε διαφορα?
celest @cook_8472737
Πεντανόστιμα! Αντικατέστησα 1/2 κούπα αλεύρι με κακάο και αντι για 1κ.γ. σόδα έβαλα μισό και μισό baking powder. Έγιναν τέλεια! Ευχαριστώ!
sasasasad @cook_8488670
Είναι απλά τέλεια, δεν υπάρχουν!!! Έχω να κάνω δύο παρατηρήσεις:1)τα έκανα με κακάο τη πρώτη φορά και δεν έμεινε ψίχουλο και την δεύτερη σκέτα και τα πέταξα, μύριζε πολύ το αβγό, και 2) δεν γίνετε να τους δώσεις σχήμα με τίποτα γι αυτο τα έβαλα στη ταρτιέρα αφού είχα βάλει λαδόκολλα πρώτα και το έκοψα μετά με το χέρι
aspasia_maria @cook_8472104
Τέλεια! Έβαλα μονο τους κροκους από τα αβγα και βγήκαν εκπληκτικα! Τα έψησα για 8 λεπτα και έγιναν μαλακά μέσα και λιγο τραγανουλικα απ\'έξω! Ο γιος μου, 5 χρονών, τα λατρεψε. Ο άντρας μου που τα ήθελε πιο τραγανά, τα έψησα για 11 λεπτα! Πέτυχε! Ευχαριστώ!
Margherita @cook_8492021
Χωρίς καμία υπερβολή, τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχω φάει στη ζωή μου!!! Και μάλιστα με μια τόσο εύκολη συνταγή! Σε ευχαριστούμε πολύ.
martha8700 @cook_8488833
Εξαιρετική συνταγή, τα μπισκότα άρεσαν σε όλη την οικογένεια. \nΔεν είχα σόδα και έτσι χρησιμοποίησα ενάμιση κουταλάκι baking powder. Μιά χαρά!!!
Elg @cook_ELG
Την πρώτη φορά τα έφτιαξα ακριβώς όπως λες, ήταν πολύ νόστιμα αλλά μου φάνηκαν πολύ γλυκά. Έτσι, σήμερα έβαλα 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη και 1/2 κούπα καστανή, πρόσθεσα 1 κουταλιά κακάο, παρέλειψα το βούτυρο (έβαλα μόνο τη 1/2 κούπα μαργαρίνη) και αφαίρεσα τα καρύδια (επειδή δεν είχα!). Έγιναν ΤΕΛΕΙΑ!!! Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!
stefian @cook_8495205
teleia ego ebala anti gia ksirous karpous bromh kai eginan polu kala epishs.
Ρούλα @cook_8491964
Πολύ ωραία τα cookies σου!!!!!Μόνο που εμένα μου απλώσανε λίγο.:( Δεν πειράζει όμως,η κορη μου που δοκίμασε μολις γύρισε από το σχολείο μου είπε πως είναι υπέροχα!!!!!!!!!!!!Της μιλούσαν και της έλεγαν\"ΦΑΕ ΜΕ,ΦΑΕ ΜΕ,ΦΑΕ ΜΕ\" χαχαχα\n
Alexandra1037 @cook_8452658
τα εφτιαξα σημερα και ειναι υπεροχα!!! δεν εχουν τιποτα να ζηλεψουν απο του εμποριου, θελω να σε ρωτησω ομως σε ποια σκαλα τα ψηνεις;;; εγω τα εψησα πανω κατω και απο κατω αρπαξαν κατευθειαν στους 180 ενω απο πανω ηταν ακομα ωμα σχετικα.
Poodle! @cook_8467512
Γεια, θέλω να φτιάξω τα μπισκοτάκια αλλά έχω μερικές απορίες..Τι είδος αλεύρι βάζουμε; φαρίνα ή κάτι άλλο; Και επίσης ποια η διαφορά της μαργαρίνης και του βούτυρου; Νόμιζα πως είναι το ίδιο..Η μαργαρίνη είναι το λεγόμενο βιταμ; Πως το βρίσκω στο σουπερμαρκετ; Τέλος, μπορούμε να τα χτυπήσουμε με το χέρι ή πρεπει να τα βάλω στο μίξερ;
Ναυσικά @nafsika
Το αλεύρι είναι αυτό για όλες τις χρήσεις, όταν δεν διευκρινίζεται διαφορετικά. Η μαργαρίνη είναι φυτικής προέλευσης (τύπου βιτάμ), ενώ το βούτυρο είναι ζωικό. Το βούτυρο είναι και πιο λευκό και πιο σκληρό και πιο γευστικό και πιο ακριβό, αν και δεν είναι λίγες οι φορές που μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ένα με το άλλο. Και δεν νομίζω ότι μπορείς να το κάνεις στο χέρι, αφού πρεπει να χτυπήσεις το βούτυρο με την ζάχαρη για να αφρατέψει.
eleni mam @cook_8469686
Πολύ νόστιμα cookies.Βγήκαν πολύ γλυκά για τα γούστα μας, θα τα δοκιμάσω με λιγότερη ζάχαρη.
Poodle! @cook_8467512
Τα εχω τώρα στο φούρνο, έχουν περάσει 10 λεπτά και δεν ψηθήκαν ακόμη..είναι πολύ μαλακά, όταν τα αγγίζω βουλιάζει το δάκτυλο μέσα στη ζύμη..μπορεί να έκανα κάτι λάθος;Διόρθωση: τελικά έτσι έπρεπε να είναι μάλλον γιατί τα άφησα για περισσότερη ώρα μήπως ψηθούν απο πάνω έγιναν πολύ καφε (μισοκαμένα δηλαδή) ενώ η ζύμη ήταν πολύ μαλακή, όταν τα έβγαλα όμως και τα άφησα λίγη ώρα να κρυώσουν πήραν το σχήμα τους. Αν και μισοκαμένα είχαν ωραία γεύση..Θα συνεχίσω με τα υπόλοιπα τώρα, και θα επιστρέψω με τα πιρουνάκια μου!
gremlin @Gremlin
δεν σε προλαβα μαλλον ε?
πρεπει να ειναι μαλακα οταν τα βγάζεις, μολις κρυωσουν σκληραίνουν.Μόλις ροδίσουν τα βγάζεις με μια σπάτουλα και τα αφήνεις να κρυωσουν
πρεπει να ειναι μαλακα οταν τα βγάζεις, μολις κρυωσουν σκληραίνουν.Μόλις ροδίσουν τα βγάζεις με μια σπάτουλα και τα αφήνεις να κρυωσουν
Poodle! @cook_8467512
Ευχαριστώ gremlin,το είχα καταλάβει στην πορεία οπότε τα περισσότερα μου βγήκαν εντάξει. Οπότε όσοι το κάνετε μην φοβηθείτε αν φαίνονται πως δεν έχουν ψηθεί τελείως και είναι μαλακά. Έτσι πρέπει να είναι.Αν και δυσκολεύτηκα λίγο στην αρχή με το ψησιμό, τα μπισκοτάκια είναι τέλεια!!
nmtwins @cook_8488995
πολυ ευκολα και πολυ μαλακα αλλα για τα γουστα μας παααρα πολυ γλυκα!την επομενη φορα θα βαλω την μιση ποσοτητα ζαχαρης.ελπιζω να μην αλλαξει η υφη τους.
cmoustaka @cook_8462493
Στη φωτογραφία φαίνονται ελαφρώς φουσκωτά, εμένα όμως μου βγήκαν τελείως πίτα, μου φάνηκαν πολύ γλυκά, ίσως την επόμενη φορά δεν βάλω λευκή ζάχαρη και θα αντικαταστήσω τη σόδα με μπεϊκιν, ήταν έντονη η γεύση της.Μου φαίνεται ότι η σόδα πάντα πρέπει να διαλύεται με υγρό ακριβώς γι΄αυτό το λόγο.
vickyyy @cook_8479729
Εχουνε απιστευτη γευση...παρα μα παρα πολυ ωραια!Αλλα...εμενα χρειαζονται μαλλον περισσοτερο χρονο στο φουρνο γιατι στα λεπτα που αναφερεις δεν ειχανε ροδισει καθολου.Επισης τι μπορει να κανω λαθος και μου γινονται τοοοοσ λεπτα και οχι αφρατα?Και κατι αλλο γιατι δεν ξεκολλανε με τιποτα απο τη λαδοκολλα και αναγκαστικα διαλυονται για να βγουνε?
gremlin @Gremlin
Καταρχάς δε χρειαζεται να τα βάλεις σε λαδόκολλα σε αβουτυρωτο ταψι βαλτα και τα βγαζεις με σπατουλα θα σου φανουν αψητα οταν τα βγάλεις αλλα καθώς κρυωνουν σκληραινουν.
Ελπίζω να βοηθησα
Ελπίζω να βοηθησα
niki_foititria @cook_8498089
καταπληκτικά τα μπισκοτάκια! το μόνο λαθάκι που έκανα είναι ότι τα έκανα με σοκολάτα γάλακτος και είναι λιγωτικά, αλλά κατά τα άλλα είναι καταπληκτικά!
stellakap @cook_8485118
Καταπληκτικα!!Αντικατέστησα τη σόδα με baking powder και έβαλα αλεύρι μαλακό και 3 είδη σοκολάτας (λευκή, μαύρη και γάλακτος). Το αποτέλσμα: ονειρεμένα καταπληκτικά cookies που εξαφανίζονται αμέσως!!!
Alexia_nikol @cook_8493304
Τα φτιάχνω στην αδερφή μου και μου τα ζητάει συνέχεια! χαχα τέλεια! Πέντε πιρουνάκια κι από μένα! Παιδιά προσοχή γιατί φουσκώνουν πολύ! Λίγη ποσότητα πριν το ψήσιμο ανά μπισκοτάκι
lilipoupoli @cook_8498048
καταπληκτικά μπισκότα! Τραγανά από έξω και μαλακά μέσα! Εγώ πρόσθεσα φουντούκι, σταγόνες σοκολάτας και ξύσμα λεμονιού!!!
Μοναδικά!
Μοναδικά!
Lucyvision @lucyvision
Πολυ ωραια και ευκολη συνταγη!! και δεν βγαινουν τοσο γλυκα ωστε να σε λιγωσουν! τελειες αναλογιες! σιγουρα θα τα ξαναφαμε... (μια βοηθεια για μας τις καινουργιες νοικοκυρες: οταν τοποθετουμε το μιγμα στο ταψι υποψιν οτι απλωνει αρκετα στο ψησιμο. μια κουταλια της σουπας ειναι αρκετο για ενα μικρο μπισκοτο. εμενα ενωθηκε ολο το μιγμα και αναγκαστηκα να το κοψω τετραγωνα κομματια πριν ολοκληρωθει το ψησιμο) Καλες επιτυχιες!!
ansou @cook_8450472
Kι εγω δυσκολευτηκα λιγο στο ζυμωμα αλλα το αποτελεσμα με αποζημιωσε.Πολυ πολυ νοστιμα!! Οντως δεν θελουν πολυ ψησιμο.Νομιζεις πως ειναι αψητα τα πατας και ειναι μαλακά αλλα στα 10 λεπτα τα βγαζεις και μολις αρχισουν να κρυωνουν, σκληραινουν.Εβαλα λιγοτερη ζαχαρη αλλα και παλι ηταν υπεροχα!!
xiterax @cook_8488004
Πεντανόστιμα!!!!!Πρώτη φορά έφτιαξα cookies και όλοι ενθουσιάστηκαν!!!!
marina2791 @cook_8482458
Δεν έβαλα καρύδια, και σε μία φουρνιά έβαλα ξύσμα πορτοκάλι. Επίσης έβαλα 1 κουπα βιτάμ.
genni @zennia2021
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ!!ΙΣΩΣ ΛΙΓΟΤΕΡΗ ΖΑΧΑΡΗ΄!!!(μπορεί να φταίει ότι έβαλα περισσοτερη κρυσταλική γιατί δεν συμπληρωνε μια κουπα η καστανή που είχα)πάντως αξίζει να τη δοκιμάσετε!!!
martha8700 @cook_8488833
Δεν υπάρχουν καταπληκτικότερα μπισκότα! Τα κάνω φασόν, τα ζητούν όλοι, γίνονται ανάρπαστα!!!! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή, εγώ και όλοι όσους ταϊζω!!!
roulaz @cook_8458798
Φανταστικά, μαλακά κ νόστιμα. Χρησιμοποίησα μόνο μαργαρίνη κ μόνο λευκή ζάχαρη.
Δεν έμεινε ψίχουλο την ίδια μέρα κιόλας!!
Την επόμενη φορά θα αντικαταστήσω μέρος του άλευρου με κακάο για περισσότερη σοκοαπόλαυση!
Δεν έμεινε ψίχουλο την ίδια μέρα κιόλας!!
Την επόμενη φορά θα αντικαταστήσω μέρος του άλευρου με κακάο για περισσότερη σοκοαπόλαυση!
dimitra013 @st18191819
Πολύ ωραία και αφράτα.Δεν έβαλα σόδα αλλά ένα κουταλάκι μπαιικιν,και πρόσθεσα κι εγώ κακάο,τα πιτσιρίκια τα εξαφάνησαν.Βγαίνουν γύρω στα 30-34 κανονικά μπισκότα.
stellarg @cook_8494068
Η βαθμολογία των πέντε πιρουνιών νομίζω οτι είναι μικρή σε σχέση με το αποτέλεσμα. Πραγματικά πολύ ωραία συνταγή! Επιδέχεται παραλλαγές ανάλογα με τα υλικά που διαθέτει ο καθένας και τις προτιμήσεις, αλλά το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!
giotakok @cook_8501661
Εβαλα την κανονικη ζάχαρη γιατι δεν ειχα μαυρη και προσθεσα λιγο κακαο τυπου hemo και βγηκαν ΤΕΛΕΙΑ!!!Πολυ καλη συνταγη!!!Σε ευχαριστω και εγω και ο μικρος μου!!!
mar13 @cook_8503661
μόλις έκανα τη συνταγή και ενώ σε υφή βγήκαν όπως τα ήθελα, στη γεύση καταλάβαινα τα υλικά...σα να μην είχαν δέσει...μήπως φταίει που δε χρησιμοποίησα στην αναμειξη των υλικών μίξερ;
efilion @cook_8500124
Πάρα πολύ νόστιμα μπισκότα! Πραγματικά chocolate chip! Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή με μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα λίγο αλεύρι παραπάνω γιατί η ζύμη ήταν πολύ κολλώδης κ δεν μπορούσα να τη δουλέψω. Επιπλέον στο πλάσιμο με βοήθησαν τα ελαφρώς νωπά χέρια.
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Απλά καταπληκτικά!!!!! μου γίναν λίγο φλάτ γιατί μάλλον μου έπεσε παραπάνω βούτυρο αλλά τα απολαύσαμε κι έτσι. Σ ευχαριστούμε πολύ
aggelos30 @cook_8505260
Έχει μοσχοβολήσει όλο το σπίτι !! Βγαίνουν περίπου 50 κομμάτια και από ότι δοκίμασα αν και ζεστά είναι πολύ νόστιμα !! Βουτυρώστε όμως το ταψί γιατί εμένα μου κόλλησαν και με δύσκολία μου βγαίνανε αρκετά σπάσανε ... !
redjohn @cook_8506395
πολυ ευκολη συνταγη...τα εφτιαξα χθες και σημερα δεν εμεινε ουτε ενα......!!!!!!!!!!και υστερα λενε οι γυναικες οτι οι αντρες δεν ξερουν να μαγειρευουν.......
konstantina93 @cook_8507606
Εγω επειδη κανω καποια διατροφη και μου εχουν απαγορευτει καποιες τροφες εκανα αρκετες παραλαγες και μπορω να πω οτι βγηκαν ωραια! Εβαλα 2 μιση κουπες αλευρι ντιγκελ, 1 κουπα βιταμ, 1 κουπα σκονη ζαχαρινης, 3 ασπραδια αυγων, 1 κουταλια μαγια, 1 κουταλια κανελλα, μοσχοκαρυδο, αλατι, 2 βανιλιες και 2 μικρες σοκολατες βουτυρου χωρις ζαχαρη.. Βγηκαν λιγο ανοστα αλλα οχι χαλια..Για μενα τουλαχιστον που δεν εχω και πολλες επιλογες για κατι ''γλυκο'' τα απολαμβανω! Την αλλη φορα σκεφτομαι να προσθεσω και λιγο ξυσμα πορτοκαλιου για πιο καλη γευση!! Συγχαρητηρια για την συνταγη!! Φανταζομαι οτι με τα υλικα που την δινεις χωρισ παραλλαγες θα ειναι θεσπεσια!
katerina_ko @cook_8496450
εκανα τη συνταγη χθες και οσοι τα εφαγαν ξετρελαθηκαν!εβαλα μια κουπα βουτυρο και αντι για καρυδια προςθεςα ψιλοκομμενα αμυγδαλα...η λευκη και γαλακτος σοκολατα τα απογειωσαν!
pasxalitsa2 @cook_8507195
Πολύ καλή η συνταγή σου. Την έκανα με μια μικρή παραλλαγή. Δεν είχα καρύδια και εκτός από σταγόνες κουβερτούρας έβαλα και αποξηραμένα cranberries και mango! Να 'σαι καλά
MARMAD @cook_8450265
Μόλις τα έφτιαξα. Δεν ξετρελάθηκα από τη γεύση τους
Δε θυμίζουν τα γνωστά cookies
Εκτός από αυτό όμως, παρόλο που τα έψησα για 10 λεπτά δε βγήκαν καθόλου τραγανά
Με λίγα λόγια, δε θα τα συνιστούσα.
Δε θυμίζουν τα γνωστά cookies
Εκτός από αυτό όμως, παρόλο που τα έψησα για 10 λεπτά δε βγήκαν καθόλου τραγανά
Με λίγα λόγια, δε θα τα συνιστούσα.
nada82 @cook_8507767
5πηρουνια για το αποτελεσμα!!
εβαλα μονο λευκη ζαχαρη, μονο μαργαρίνη - δεν ειχα καρυδια-
εβαλα κομματακια σοκολατας/καραμελαςπειτε μου σας παρακαλω , γιατι καταλαβαίνω τόσο πολυ τη σόδα στη γεύση? μεχρι που τη κοσκινησα για να μην εχει σβολους.... και αυτο το παθαίνω σχεδόν σε κάθε γλυκο που θελει σοδα ..pls help!!
εβαλα μονο λευκη ζαχαρη, μονο μαργαρίνη - δεν ειχα καρυδια-
εβαλα κομματακια σοκολατας/καραμελαςπειτε μου σας παρακαλω , γιατι καταλαβαίνω τόσο πολυ τη σόδα στη γεύση? μεχρι που τη κοσκινησα για να μην εχει σβολους.... και αυτο το παθαίνω σχεδόν σε κάθε γλυκο που θελει σοδα ..pls help!!
marthaki1986 @cook_8505280
Μπραβο εισαι θεα!!! Παιζει να ειναι και η ακριβεστερη συνταγη που εχω κανει μεχρι και στο γραμμαριο.... μου βγηκαν ιδια με τα soft cookies ασε που εχουμε καταργησει οποιοδηποτε αλλο κουλουρι στο σπιτι
Venesk @cook_8463744
Εξαιρετικά! Σαν τα έτοιμα! Κι εγώ έβαλα 2 κούπες αλεύρι και μισή κακάο. Αντικατέστησα τη σόδα με πέκιν και έβαλα κανονική ζάχαρη. Κουβερτούρα έβαλα και πικρή και γλυκιά.
christina boom @cook_8513140
μια ερωτηση γιατι θελω να τα φτιαξω οταν ενοις
2 κούπες κουβερτούρα σε κομματάκια ποσα γραμμαρια?
ευχαριστω
2 κούπες κουβερτούρα σε κομματάκια ποσα γραμμαρια?
ευχαριστω
Marie Tse @cook_8515022
Τα έφτιαξα μόνο με λευκή ζάχαρη και βγήκαν κομπλέ. Μόνο που έγιναν τεράστια σαν τα soft kings, παρ'όλα αυτά ήταν πολύ γευστικά και άρεσαν σε όλη την οικογένεια. 5 πιρουνάκια!!
δημχατ @cook_8516626
υπεροχη μυρωδια, η σοκολατα να λιωνει και η γευση πολυ κααλη! Δεν πηρε πανω απο 15 λεπτα! Μηπως επρεπε να τα ψησω πιο λιγο;
kessy @cook_8451668
Επαθα πλακα!!!!Ειναι εξαιρετικα!!Εβαλα μονο βιταμ, κανονικη ζαχαρη, 1 αυγο αντι 2, μπεικιν αντι σοδα κ αντι βανιλια ετριψα λιγο ξυσμα πορτοκαλιου κ λιγο χυμο...Μου πηρε 3 φλ. αλευρι.Τα μισα τα εκανα λευκα κ τα μισα με κακαο(ροφημα σοκολ.).Δεν εριξα κουβερτουρα αλλα ψηφιδες σοκολατας γαλακτος,τα εβαλα σε ταψι με λαδοκολλα με το κουταλακι του γλυκου και ψηθηκαν για 9 ΄ !!!Καθιερωθηκε!!!Καλλιτερα κ απ του εμποριου!!!!
stefaniw_gr @cook_8485392
Απλά τέλεια! Και στη γεύση, αλλά και στην υφή, που γίνονται μαλακά.
kattrin23 @cook_8516506
Υπεροχα μπισκοτα!!! Δεν ειχα σοδα και τολμησα να βαλω μπεικιν, βγηκαν τελέια!!για να εχετε μια ιδεα περι ποσοτητας , τα εκανα μπεγαλα(τιτανοτεραστια),10-11 εκατοστα κ υψος 1,5 και μου βγηκαν 24!!
MIKULINIA @Mikulinia1
Ta ekana kai vgikan teleia!!! Eukoli k grigori sintagi k sigouri epityxia!!! Den prolamvainw na ta kanw kai xanontai
Djefa @djefa
Πολύ καλή συνταγή. Την έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές αλλά πάντα κάνω τις εξής αλλαγές:
1. λιγότερη ζάχαρη (βάζω λίγο παραπάνω από 1 κούπα)
2. ποτέ δεν βάζω μαργαρίνη, είτε βάζω μόνο βούτυρο, είτε αντικαθιστώ τη μαργαρίνη με λάδι καρύδας
3. βάζω μόνο 1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
1. λιγότερη ζάχαρη (βάζω λίγο παραπάνω από 1 κούπα)
2. ποτέ δεν βάζω μαργαρίνη, είτε βάζω μόνο βούτυρο, είτε αντικαθιστώ τη μαργαρίνη με λάδι καρύδας
3. βάζω μόνο 1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
annafour @anna_four
Από τότε που τα πρωτοέκανα, δεν έχουν σταματήσει να μου ζητάνε. Έκανα 2 φορές την εβδομάδα, αλλά πλέον κάνω 1 διπλή δόση.
Angela_Asteris @cook_8524014
Τα καλυτερα μπισκοτα που εχω φαει!!!!! Στα μισα εβαλα κακαο και τα αλλα τα αφησα βανιλια!!!! Ευχαριστω για τη συνταγη
cooking101 @cook_8520542
Μόλις ψήθηκαν και έχουν ήδη φαγωθεί τα μισά...είναι φανταστικά και πολύ εύκολα στην εκτέλεση. Χίλια μπράβο!!!
renaki06 @cook_8469592
πεντε πιρουνακια, ωστόσο τα φοβηθηκα στο ψησιμο και βγηκαν σκληρά ...την επόμενη φορά θα τα πετυχω...
litsant @litsa23
Ευχαριστουμε πολυ για την υπεροχη συνταγη!κ εγω δεν ειχα καστανη ζαχαρη κ εβαλα μονο λευκη!
!@#JJ @cook_8524911
καλησπέρα! λοιπον τα εφτιαξα αλλα συναντησα δυσκολιες. Αρχικα η ζυμη κολλαγε πολύ και αναγκαστηκα να τα πεταω με το κουταλι μεσα στο ταψι χωρις να μπορω να τα πλασω.Στην συνεχεια μολις μπηκαν στον φουρνο απλωσαν και ενωθηκαν μεταξυ τους και ετσι ειχα μια αμορφη ζυμη και όταν τελικα βγηκαν τους εδωσα σχημα με το ποτηρι.Ομως ηταν τελειως φλατ.Απο γευση όμως εσκιζαν.παρακαλω πολύ καποιος να με διαφωτισει για το τι εκανα λαθος!
Cindy @cook_8461372
Τα πιο τέλεια!! Απίστευτα μαλακά όπως λέει η συνταγή ακόμα και μετά που κρυώνουν.Ακολούθησα την συνταγή κατά γράμμα, το μόνο δεν έβαλα καρύδια.100 πηρουνάκια αξίζει η συνταγή.Το μόνο προβληματάκι ότι απλώνουν,αλλά στο τρίτο φούρνισμα τα βρήκα!!! Η συνταγή καθιερώνεται.Ξετρελλάθηκαν μικροί & μεγάλοι...Ευχαριστούμε..
chrisww @cook_8526721
Γεια σας !! Είμαι καινούργιος εδώ και μήπως μπορείτε να μου πείτε πόσα βγαίνουν τα μπισκοτάκια?
