Σχόλια για
Capricioza
ΣΙΛΙΑ @cook_8453147
Με έσωσες γιατί είναι το αγαπημένο γλυκό της κόρης και έχω χάσει τη συνταγή.\r\nΑπίστευτο γλυκό για λάτρεις της σοκολάτας.
Ρηνιώ @cook_8451008
Σα σουφλε σοκολάτας μοιάζει στα υλικά και στην εκτέλεση πάντως...αν και χωρίς αλεύρι δεν πρέπει να φουσκώνει ιδιαίτερα ε;; Πάντως αφού έχει σοκολάτα ,μέσα...αν είναι και υγρό στη μέση..! Τέσσερα πηρουνάκια και μόνο που το φαντάζομαι!!! Αν το κάνω και είναι όπως το σκέφτομαι θα βάλω και το πέμπτο!
evita7876 @cook_8453123
Τη συνταγή δεν έχω δοκιμάσει να τη φτιάξω(ακόμα..).Την είδα στην εκπομπή του Παρλιάρου,μου φάνηκε ενδιαφέρουσα και θεώρησα οτι θα την ψάξει πολύς κόσμος.Ρηνούλα,σουφλέ δεν το λες,απο την άποψη οτι δεν έχει την αφρατάδα του κλασσικού σουφλέ.Πιο πολύ υγρό κέικ σοκολάτας,αλλά στο πιο πλούσιο μου φάνηκε(μιαμ!)Ελπίζω πάντως,όσοι και όσες φτιάξετε το γλυκάκι να βγείτε ασπροπρόσωποι!Και πείτε μου και μένα.....
afroula @cook_8452597
Το έφτιαξα πριν λίγες μέρες στα γενέθλια του συζύγου μου,αντί για τούρτα.Πολύ νόστιμο και χορταστικό.
ΡΕΜΙ @cook_8453311
Το έφαγα στην φίλη μου και μπορώ να πώ\nότι είναι υπέροχο γλυκό.Το μόνο που έκανε\nλάθος ήταν τα αμύγδαλα δεν μπόρεσε να τα\nκάνει σκόνη.Δεν τα έτριψε καλά το moulti.\n
mama @cook_8448928
Λοιπόν είναι ένα από τα ωραιότερα σοκολατένια γλυκά που έχω φάει... απίστευτα εύκολο και αφράτο και τόσο ζουμερό... Η μόνη αλλαγή που έκανα είναι να βάλω καρύδι σκόνη αντί αμύγδαλο γιατί δεν είχα... Δεν το συζητώ έγινε από τα αγαπημένα μου πλέον..
helenamax @cook_8453040
Φοβερό αποτέλεσμα! Το έφτιαξα χθές (σήμερα δεν υπάρχει ψίχουλο)σε συνδυασμό με τη συνταγή για την τούρτα των ερωτευμένων. Δηλαδή δεν έβαλα την αμυγδαλόσκονη και το έκανα λίγο μικρότερο:4 αυγά,μισό σφηνάκι ρούμι (που ταιριαζε φοβερά) 100 γρ ζάχαρη και από 200 γρ κουβερτουρα και βούτυρο. Όταν βγήκε από το φούρνο ήταν ακριβώς όπως στη φωτογραφία και ας μην είχε την αμυγδαλόσκονη, το άφησα λίγο να κρυώσει και έριξα από πάνω λίγο από το λιωμένο μίγμα της σοκολάτας με το βούτυρο που είχα κρατήσει για αυτό το σκοπό και μπόλικο τριμμένο φουντούκι. Με μια λέξη ΚΟΛΑΣΗ!!! Σκέφτομαι την επόμενη φορά που θα το κάνω σαν τούρτα να το καλύψω με σαντιγύ και κερασάκια.
kanelitsa @cook_8453638
Έχω μια απορία σχετικά με το χρόνο ψησίματος. Στις οδηγίες αναφέρει 45-60 λεπτά. Επειδή πρέπει να είναι ρευστή η σοκολάτα στη μέση, πως θα καταλάβω ότι έχει ψηθεί?
KIDMAN @cook_8454770
ΑΠΟΡΙΑ. Την αμυγδαλόσκονη τη φτιάχνουμε στο multi ή υπάρχει κάπου έτοιμη?
xrysulaki @cook_8458239
Nostimotato!Egine to agaphmeno mu!Ebala pikrh sokolata me portokali, teleia!Mia aporia exw wstoso:10 lepta ston aera to epshsa,meta akomh alla 30-35min alla fuskwse kai meta sthn epifaneia sxisthke,epeidh profanws fuskwse polu.Oxi pws mas peiraze otan to katabrox8izame-)alla..gia to pio teleio apotelesma..
dance_queen @cook_8461862
Κορίτσια καλησπέρα!! Παρόλο που δεν είχα 24άρι ταψάκι άλλά 30άρι, με αποτέλεσμα να μην είναι τόσο παχύ, όσοι δοκίμασαν στο σπίτι και τη δουλειά μου το λάτρεψαν!!!! Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω!!
kalliopi_agapi @kalliopi2510
εύκολη & υπέροχη, ζουμερή και νόστιμη αφού το αμύγδαλο κάνει τη διαφορά! εγώ την έφτιαξα σαν τούρτα και αφού την αναποδογύρισα (γιατί πάντα σχεδόν σκάει η επιφάνειά της) την έλουσα με σοκολατένιο γλάσο. έγινε αρκετά γλυκιά βέβαια, εναλλακτικά θα μπορούσαμε να στολίσουμε με άγλυκη σαντιγή (με κακάο) χρησιμοποιώντας κορνέ. οι συνταγές του παρλιάρου πάντως γενικά είναι εγγύηση και όποιος θέλει τις βλέπει μπαίνοντας στο site του megatv. όσον αφορά το ψήσιμο είμαι υπέρ των αντιστάσεων και οταν στις σνταγές δεν υπάρχει κάποια σχετικη διευκρίνιση αυτό εννοούν.
Ναυσικά @nafsika
Το έκανα με σκόνη φουντουκιού. Καλό είναι, μου άρεσε που είναι υγρό μέσα, αλλά μάλλον δεν είναι πολύ του γούστου μου. Θα εξαφανιστεί πάντως σίγουρα, συνοδεία παγωτού.
katiatsil @cook_8465418
το συγκεκριμένο γλυκό το έχω φτιάξει άπειρες φορές αλλα απο την εκπομπή του Παρλιάρου.. Θα ήταν πολύ καλύτερο αν έκανες γλάσσο σοκολάτας... βράσε 200 γρ κρέμα γάλακτος και πρόσθεσε 250 γρ κουβερτούρα και ανακάτεψε...έπειτα πρόσθεσε πάνω απο το γλυκό... γίνεται απλά τέλειο..
pan1975 @pan1975
Πω πω τι κολασμένο γλυκό είναι αυτό; Καταπληκτικό, ονειρικό για τους λάτρεις της σοκολάτας! Το έφτιαξα ακριβώς ως έχει και έκανα και γλάσο σοκολάτας που βρήκα στο ακόλουθο Link: http://trans.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_qsite7_1_26/11/2008_257787. Το ταψί που χρησιμοποίησα ήταν παραλληλόγραμο και λίγο μεγαλύτερο από αυτό που προσδιορίζεται στη συνταγή, γιατί μου φάνηκε αρκετό το μίγμα και θα έβγαινε αρκετά ψηλό. Τέλειο!!!
Μαργκό @cook_8494696
Απλά τέλειο....το έχω φτιάξει αρκετές φορές και πάντα μα πάντα δίνω και τη συνταγή!
lianaki @lianaki
Απίθανο γλυκό!!!
Εγώ έβαλα 200 γρ. αμύγδαλο και 200γρ. φουντούκι όλα σε σκόνη και εγινε ακόμα πιο τέλειο!!!
Εγώ έβαλα 200 γρ. αμύγδαλο και 200γρ. φουντούκι όλα σε σκόνη και εγινε ακόμα πιο τέλειο!!!
xontros skeletos @cook_8497360
Εχει δοκιμάσει να το φτιάξει κάποιος με λιγότερη ζάχαρη ή μέλι αντι για ζαχαρη;
dthemora @dthemora
Μοναδικό! Απίθανο!Αμύγδαλα έβαλα ψημένα χωρίς να τα ξεφλουδίσω, τα άλεσα στο μπλέντερ
marfour @marfour1974
Η συνταγή είναι του Παρλιάρου και λέγεται caprese και όχι capricioza, και έχει πάρει το όνομά του από τον τόπο προέλευσής του, το Κάπρι της Ιταλίας. Είναι κέικ με υφή τούρτας και δεδομένων των υλικών και της ταχύτητας που φτιάχνεται είναι καταπληκτικό. Ιδιαίτερη γεύση και χρειάζεται οπωσδήποτε συνοδεία παγωτού ή παχύρευστης κρέμας γάλακτος όπως λέει και ο ίδιος ο Παρλιάρος. Χθες το έφτιαξα για τα γενέθλια του άντρα μου και μέχρι σήμερα έχει εξαφανιστεί. Ευχαριστούμε που ανέβασες τη συνταγή και επίσης οι οδηγίες σου είναι σαφέστατες.
