Σχόλια για
Κανελόνια με κιμά
carbonara @cook_8455136
Καταπληκτικη συνταγη!!!!μια μικρη παραλλαγη...ετοιμη κρεμα γαλακτος και λιγο μοσχοκαρυδο,παπρικα,κεφαλοτυρι........προσοχη στο αλατι.
christinaxx @cook_8455246
einai telia!! tin eftia3a k itan i pio wrea sintagi g kanelonia p exw dokimasi pote!!! mpravo
mitsaki @cook_8452373
Panta otan ftiaxno kanelonia pou de xreiazontai vrasimo gemizo mexri pano\r\nme igro (araiomeni saltsa) oste na kaluptontai entelos sro purex giati etsi grafei sti siskeuasia oti tha mageireutoun.Sti sigekrimeni sintagi ti kanoume?Euxaristo polu
machi @cook_8454336
Μιτσακι, επειδη η σάλτσα του κιμά έχει ζουμί και η κρέμα είναι και αυτή σχετικά αραιή τα κανελόνια θα απορροφήσουν και θα ψηθούν με το υγρό της σάλτσας. Και επειδή ότι μείνει θα το περιχύσεις από πάνω, τα κανελόνια θα μαλακώσουν. Τώρα αν δεις ότι δεν σκεπάζονται καλά βάλε και λίγο νεράκι, αλλά δεν χρειάζεταισυνήθως. Μην ανησυχείς θα μαλακώσουν!!!
Gogo24 @cook_8451064
Να ρωτήσω κάτι? επειδή θέλω να την κάνω την συνταγή αύριο αλλα δουλεύω πολλές ώρες το πρωί... μπορώ να κάνω από σήμερα την γέμιση, να τα φτιάξω κανονικά αλλά να τα βάλω άυριο στον φούρνο για ψήσιμο? ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!
machi @cook_8454336
Gogo24, συγνωμη που δεν σου απάντησα ναωρίτερα, φυσικα και μπορεις να εχεις έτοιμα τα κανελόνια και να τα ψήσεις την επόμενη μέρα. Επίσης άν θέλεις μπορείς να τα βάλεις σε ταψάκια μιας χρήσης και να τα βάλεις στην κατάψυξη, και να τα ψήσεις όποτε θέλεις.
machi @cook_8454336
gina77, τον κιμά θα τον τσιγαρίσεις κανονικά μέχρι να ψηθεί, θα αλλάξει χρώμα, να μπορείς δηλαδή να τον φάς μόλις έιναι έτοιμη η σάλτσα του κιμά.
Gogo24 @cook_8451064
Δεν πειράζει machi, αρκεί που μου απάντησες :)) Τέλεια, θα τα φτιάξω λοιπόν σήμερα το βραδάκι και θα επιστρέψω αύριο για αστεράκια!!! :) Ευχαριστώ πολύ!
Gogo24 @cook_8451064
Εξαιρετικά!!!! Τα έκανα με μοσχαρίσιο κιμά εγώ γιατί τον χοιρινό δεν τον συμπαθούμε.. αλλά και πάλι ήταν υπέροχα!!!! Τσακίσαμε 2 πιάτα με τον καλό μου!!! Κάντε την όλοι!!! :))
ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΙ @cook_8452782
Μας φάνηκε ότι κυριαρχούσε η μπεσαμέλ και στο σύνολο δεν μας πολυάρεσε.
machi @cook_8454336
ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΙ, ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕΣ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΙΣ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙΣ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ, ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΕΙΣ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΟΥΣΤΟ, ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΠΑΝΤΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ!
VICKY B. @cook_8455042
Την έφτιαξα την συνταγή και έγινε πολύ νόστιμη. Σκέπασα το ταψί με αλουμινόχαρτο και το έψησα 30\' έκλεισα το φούρνο και το άφησα μέσα. Παρόλο που δεν σκεπάζονταν με υγρό ψήθηκαν άψογα! Επίσης εγώ είχα κιμά στην κατάψηξη έτοιμο από άλλη φορά και δεν μου πήρε καθόλου χρόνο. Θα δοκιμάσω να φτιάξω και ταψάκια μιας χρήσης και να τα καταψύξω. \r\nΤην συστήνω ανεπιφύλακτα! Μπράβο!!!
Fatsoula3 @Fatsoula3
Συγνώμη βρε κορίτσια μου αλλά εχω μια απορία, διότι καινούρια μαγείρισσα...καταλαβαίνετε. Αν τα βάλουμε στην κατάψυξη σε ταψάκια η μπεσαμέλ πως θα είναι μετά? Διατηρείται ή γίνεται χάλια? Όποια μπορεί ας μου πει γιατί σκέφτομαι λόγω Σαββατοκύριακου να εφοδιάσω την κατάψυξη!!!
Sitronella @Sitronella
Εμάς κάνει η πεθερά μου παστίτσιο και μουσακά και μας στέλνει ταψάκια που τα βάζουμε στην κατάψυξη και τα ψήνουμε αργότερα. Μια χαρά είναι η μπεσαμέλ από πάνω!
machi @cook_8454336
Μην ανησυχεις, διατηρειται μια χαρα στην καταψυξη, αν τα βαλεις σε ταψακια μιας χρησης που εχουν και σκεπασμα χαρτινο απο πάνω, τα βγάζεις και τα ψήνεις κατευθείαν στο φούρνο. Απλά προσπαθέστε να τα καταναλώσετε σε σχετικα μικρο χρονικο διάστημα, εώς 2 μήνες!!
Fatsoula3 @Fatsoula3
Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Θα τα δοκιμάσω και θα επανέλθω με πηρουνάκια!
caroline @cook_8456838
όταν λες έναν ντοματοχυμό τί εννοείς? αν βάλω κονσέρβα ντοματάκι αποφλειωμένο, πόσο χρειάζεται?\nκαι ένα μπωλ μαιντανό? μικρό?
caroline @cook_8456838
Τελικά έβαλα ένα κουτί ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, των 500 γρ. και μαιντανό 4-5 κουταλιές της σούπας. \nΔεν μπορώ νω πω ότι ενθουσιαστήκαμε. Καλό ήταν αλλά όχι κάτι ιδιαίτερο. μάλλον συνηθισμένη γεύση.. Το φάγαμε, αλλά δεν νομίζω να το ξαναέφτιαχνα...
twins @cook_8456260
ουτε εμας μας αρεσε ιδιαιτερα,νομιζω ουτε εγω θα το εφτιαχνα ξανα. . . .
gina77 @cook_8454758
Έφτιαξα χτες τη συνταγή. Μας άρεσε πάρα πολύ. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι δεν μου έφτασε ο κιμάς. Νομίζω ότι χρειάζεται περισσότερο, γύρω στα 650-700 γρ..Έκανα και τις εξής αλλαγές: Δεν έριξα όλο το μίγμα της μπεσαμέλ στον κιμά.Έριξα πολύ λίγο. Γέμισα τα κανελόνια και από πάνω έριξα πολύ λίγο ντοματοχυμό και μετά τη μπεσαμέλ σκέτη. Ίσως την άλλη φορά να έριχνα λίγο λιγότερη μπεσαμέλ.\r\nΠάντως σαν γεύση θεική!!
Zouzouna @cook_8455245
SUPER suntagh!!! Emena mou vgike polu h gemish kai aftiaksa ena mikro tapsaki extra pou den to epsisa alla to evala sthn katapsiksh. Oikonomiko kai nostimo faghtouli. Thank you:)
ΕιρήνηΣ @cook_8465976
Απο τις καλυτερες συνταγες που εχω δοκιμάσει!!!!Μπραβο!!!!!εχτες το βραδυ το εφτιαξα και το αγορι μου εχει ηδη γλυψει ολο το ταψακι!!!!ισα που προλαβα να δοκιμασω δηλαδη!!!!Σας ευχαριστω ....θα τη συστησω και στις φιλες μου
machi @cook_8454336
Ειρήνη, χαίρομαι που σας άρεσε! Εγώ έχει τύχει να την κάνω σε τραπέζι και να έχω φαγητά με κρέας που συνήθως έχουν \"παραπάνω ζήτηση\", και όλοι τρελλάθηκαν με τα κανελλόνια!
irsak @cook_8464012
Καταπληκτικό. Το έβγαλα τώρα από το φούρνο και ενώ το έκανα για να φάμε αύριο το μεσημέρι έχω αρχίσει ήδη να το τρώω. Ελπίζω να μείνεικάτι να φάμε αύριο
zadige @cook_8466912
Καλό, αλλά η κρέμα πήρε ώρα και αναγκάστηκα να βάλω και μια κουταλίτσα κορν φλουρ για να δέσει λίγο!
machi @cook_8454336
zadige μήπως έβαλες κοφτές κουταλιές αλεύρι? γιατί θέλει γεμάτες κουταλιές. Εγώ πάντως πάντα βάζω την ίδια δοσολογία και δεν είχα ποτέ πρόβλημα. Χαίρομαι ωστόσο που το διόρθωσες!!
mitsaki @cook_8452373
Καταπληκτικά!Εγώ έβαλα 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο.Να ρωτήσω κάτι;έχετε δοκιμάσει τη μπεσαμέλ αυτή σε παστίτσιο ή μουσακά γιατί είναι πολύ πετυχημένη και εύκολη χωρίς να υπάρχει και φόβος να σβολιάσει...ευχαριστούμε
machi @cook_8454336
Μιτσάκι χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Την μπεσαμέλ αυτή την έχω κάνει πολλές φορές για παστίτσιο και ήταν πολύ νόστιμη. Απλά κάνε δοκιμή με το αλατάκι για να σου βγεί όσο αλμυρή την θες.
golfo @cook_8452627
ειναι παρα πολυ ωραιο φαγητο,μας αρεσει και ειναι κι ευκολο σχετικα.\nεγω στο κιμα τριβω καμποση ντοματα και ετσι εχει ζουμακι και δε χρειαζεται να βαλω καθολου νερο,αμολαει υγρα η ντοματα.\nκαι την κρεμουλα την πιο πολυ την εβαλα απο επανω και πολυ λιγη μεσα,ετσι καλυψα τα κανελονια μου καλα να μην ξαιραινονται.\nεγιναν υπεροχα θα τα τσακισουμε το ταψι!\nευχαριστω
machi @cook_8454336
golfo μου χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! οι Φωτογραφίες τέλειες! Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια
jovanita @cook_8465007
μολις τα εκανα και τα ψηνω τωρα! το θεμα ειναι οτι μετα που τα γεμισα ειδα αυτο που λέγατε...τα κανελονια να μην ειναι απο αυτα που θελουν ψησιμο! αλλα τα ειχα ηδη κανει και εβαλα τωρα απο πανω λιγο νερο μηπως ψηθουν στο φουρνο! θα σας πω σε λιγο αν πετυχαν
jovanita @cook_8465007
μολις φάγαμε! μπραβο! πολυ ωραια συνταγη! και τελικα ευτυχως ψηθηκαν!
gogoulini @glikamatakia
δεν ξερω τι εκανα αλλα η κρεμα δεν εγινε ετσι κατι με το αλευρι δεν πηγε καλα και την περασα απο συρμα για να καθαρισει κατα τα αλλα το αδειασανε
machi @cook_8454336
Σημασία έχει που το διόρθωσες στο τέλος. Την επόμενη φορά ειμαι σιγουρη οτι θα το πετυχεις 100%.
lakis77 @cook_8480622
Η συνταγή σου είναι απλά φοβερή!! Έκανα πρώτη φορά στη ζωή μου κανελόνια και ήταν μούρλια μπράβο!
Ginger @cook_8449896
Τέλεια! Έβαλα και λίγα μανιταράκια μέσα, επειδή μου είχαν περισσέψει. Επίσης, φρόντισα ο κιμάς να μείνει με αρκετή σάλτσα και χρησιμοποίησα αυτή για το ψήσιμο, δεν έβαλα δλδ απλή σάλτσα ντομάτας. Σίγουρα θα τα ξαναφιάξω!
barley @barley
Καλό ήταν το αποτέλεσμα αν και δεν μπορω να πω οτι ενθουσιάστηκα. Μόνο σε μένα αυτό το φαγητό θύμισε παστίτσιο?
elmali @cook_8484373
Πρώτη φορά κάνω κανελονια!Το φαγητό βγήκε υπέροχο.Απλά στην κρέμα δεν έβαλα αυγά και στον κιμά προσεθεσα λίγη κανελλα!Αξίζει και τα πέντε πιρουνακια!
Μαρια η Κύπρια @cook_8478882
Τα εχω κανει και ειναι υπεροχα. θα τα φτιαξω και στο Χριστουγεννιατικο τραπεζι. Σε ευχαριστω, ειναι η συνταγη που αρεσει σε ολη την οικογενεια.\n
karavour @Irini311979
Τέλιο φαγάκι! Βασικά εγώ επειδή δεν είχα καθόλου χρόνο να κάθομαι να τα γεμίζω ένα ένα και επειδή το μείγμα κιμά-μπεσαμέλ μου βγήκε λίγο αραιό, έστρωσα τα κανελόνια κολλητά στο ταψί πάνω απ\'τη σάλτσα και τα περιέχυσα με το μείγμα το οποίο τα κάλυψε όλα. Έτριψα και το τυρί από πάνω και έγινε λουκούμι! ούτε που φαινόταν πουθενά ότι τα κανελόνια δεν ήταν γεμάτα! Είπιαν απ\'το μείγμα του κιμά και της μπεσαμέλ και έγιναν σα γεμιστά!
nantia 20 @cook_8490712
ωραια συνταγη μολις τωρα το εβγαλα απο τον φουρνο κ με μια πρωτη δοκιμη αρεσε πολυ!εγω θα βαλω κ λιγο αλατακι κ στν ντοματα που τα περιχυνουμε στο ταψι την επομενη φορα καθως μ αρεσουν τα λιγο τσιμπημενα στο αλατι.
103 @cook_8459394
Πρώτη φορά έκανα κανελόνια και ήταν πολύ νόστιμα! Ακολούθησα πιστά την συνταγή και έγινε ένα ωραίο κυριακάτικο γεύμα! Η προσθήκη του κιμά στην μπεσαμέλ, είναι τέλεια ιδέα, τα έκανε πολύ αφράτα! Ευχαριστώ πολύ!
evi21 @cook_8480986
ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΥΤΙ ΝΤΟΜΑΤΟΧΥΜΟ ΝΑ ΠΑΡΩ?ΕΠΙΣΗΣ ΓΙΤΑΙ ΒΑΖΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟ ΜΙΣΟ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΟΛΟ ΤΟ ΒΑΖΩ ΚΑΠΟΥ ΑΛΛΟΥ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ?ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΠΕΙΡΑΖΕΙ ΝΑΤΙ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΝΑ ΒΑΛΩ ΚΡΕΜΑ ΓΛΑΚΤΟΣ? ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΙΞΕΙ ΠΟΛΥ ΤΟ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ Η ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ?
salwmi @cook_8491753
sygxaritiria dinw stin syntagi!!prwti fora ta dokimasa ta kanelonia kai etsi an kai den mou polyaresoun genika ta ftiaxnw gia ton antra mou kai ksetrelathikame!!!BRAVO!!!
NecroCannibal @cook_8469269
απιστευτα καλο φαγητο! τοκανα περσι το καλοκαιρι κ θα το ξανακανω φετος στα γενεθλια μου! με παιδεψε λιγο για να πηξει η μπεσαμελ αλλα παρολαυτα βγηκε απιστευτο το αποτελεσμα! :D ανεβαζω φωτο!
vasso18183 @cook_vasso18183
τα έφτιαξα σήμερα για πρώτη φορά μου άρεσαν πάρα πολύ(εξ\'ου και η βαθμολογία) γιατί είχαν κρεμώδη υφή και ήταν πολύ νόστιμα!!!
roulaz @cook_8458798
Επειδη δεν μου άρεσε η ιδέα να κυριαρχεί η μπεσαμέλ κ μέσα στον κιμά, το μόνο που άλλαξα ήταν ότι γέμισα τα κανελόνια μόνο με τον κιμά κ τυρί.Του πρόσθεσα κ λίγη κανέλα που πάντα βάζω στον κιμά. Ότι κιμάς περίσσεψε τον έβαλα στη μπεσαμέλ. Δεν άλλαξα τίποτα άλλο γιατί είναι τέλεια η συνταγή κ αυτή τη στιγμή ψήνεται κ μοσχομυρίζει. Σχόλια σε λίγο!!!!!!!!!!!!!
roulaz @cook_8458798
Κ ναι, έγινε πολύ πολύ νόστιμο. Ούτε να κρυώσει δεν το αφήσαμε,καυτό το τρώγαμε. Άρεσε σε όλη την οικογένεια ανεξαιρέτως. Ανέβασα κ φωτο ;-) \nΜπράβο machi που ανέβασες τη συνταγή!!!
popikos @cook_8492381
Υπέροχη συνταγή! Την έκανα σήμερα με μισό κιλό κιμά (μοσχαρίσιο & χοιρινό). Το έψησα για 40 λεπτά σε πυρέξ ξεσκέπαστο στη χαμηλή σχάρα και συμπλήρωσα 2 φορές απο δύο σφηνάκια νερό. Έγινε ζουμερό χωρίς πολλές σάλτσες και ελάχιστα τραγανό το ζυμαρικό απο πάνω. Μετά τα 40 λεπτά έσβησα τον φούρνο και το άφησα μέσα. Πέτυχε όσο δεν φαντάζεστε!!! ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!!!! ΜΙΑΜ ΜΙΑΜ! Έγινε το αγαπημένο μας!
Popittaaa @cook_8480879
Τα κανελόνια μου είναι στο φούρνο και ψήνονται! Επειδή είμαι φοιτήτρια και δεν έχω αρκετή πείρα ακόμη με τη μπεσαμέλ προτίμησα να αγοράσω μία έτοιμη σε σκόνη. Επιστρέφω σε λίγο με βαθμολογία αν και εξ\' όψεως φαίνονται υπέροχα!!!!
yotakef @yotakef
ειναι ντροπη την εχω φτιαξει απειρες φορες και δεν εχω βαθμολογησει! παντα τρελαινονται!!!!
Soulitsa @cook_8459973
Παρα πολυ νοστιμα!!!! Εβαλα λιγο νερακι στα κανελονια.Ευχαριστουμε για την συνταγη. :)
Αισιοδοξια_90 @cook_8497455
machi πάρα πολύ ωραία η συνταγή σου...!!!Μου αρέσει πολύ η μπεσαμέλ σου..!!!Τα έκανα και κατέπληξα την οικογένεια..!!!Θα τα ξανά κάνω το μόνο σίγουρο..!
Αισιοδοξια_90 @cook_8497455
Κορίτσια δεν με έφτασε ο κιμάς μου έτσι και εγώ στην υπόλοιπη υπέροχη μπεσαμέλ έβαλα ζαμπόν, τυρί και μπέικον.. Ήταν σε φέτες κομμένα..Στη συνέχεια τα έκοψα σε κυβάκια....Πάρα πολύ ωραία παραλλαγή...Θυμίζει λίγο απο παστίτσιο, λίγο απο κρέπα λίγο απο σουφλέ, λίγο απο καρμπονάρα... :-)
Αισιοδοξια_90 @cook_8497455
Επίσης στην αρχική συνταγή αντί να τσιγαρίσω απλά τον κιμά τον κοκκίνισα κανονικά και την σάλτσα που έμεινε απο τον κιμά την έβαλα στον πάτο του ταψιού αντί για ντοματοχυμό.... ;-)
Minion @cook_8498262
επειδή μου άρεσε η περιγραφή της και θέλω να τη φτιάξω...τι εννοείς ντοματοχυμο;κονκασέ;ΤΗΧ
machi @cook_8454336
Οταν λεω ντοματοχυμο εννοώ πουμαρο ελαφρα συμπικνωμενο χυνο ντοματας. Καλή επιτυχία!
Minion @cook_8498262
Ευχαριστώ που απάντησες!!Θα τη φτιάξω και θα επιστρέψω για βαθμολόγηση :) !
sofoni @cook_8494163
Ενα θα πω μόνο:τα φάγαμε καυτά!! Χαχαχα!! Δεν μπορούσαμε να περιμένουμε!!Τέλεια!!
didymaki @cook_8471248
Πολυ ωραια συνταγη, το μονο προβλημα που ειχα ειναι οτι ο κιμας ηθελε κι αλλο βρασιμο και παραπανω μυρωδικα...(κατα τα σχολια του συζυγου!)
nana80 @cook_8507401
Σ'ευχαριστώ πολύ για την εύκολη και τετρανόστιμη(βλέπε πιρουνάκια) συνταγή!!!!!!!!!!!!! Σήμερα έφτιαξα ένα μεγάλο ταψί το οποίο εξαφανίστηκε σε χρόνο DT.
Sofista75 @cook_Sofista75
και την έφτιαξα ξανά, και ξανά, και ξανά ....και θα τη φτιάξω άλλες τόσες!!!
aleka27 @cook_8485818
Αρκετά καλή η συνταγή βάζω τέσσερα πιρουνάκια γιατί μου φάνηκε λίγο στεγνό,ίσως να φταίω κι εγώ γιατί γέμισα αρκετά τα κανελόνια και το μίγμα από πάνω δεν ήταν αρκετο για να τα κρατήσει μαλακά.Πάντως σαν γεύση είναι πολύ καλό!
Eleni Ravel @cook_8504525
ευχαριστω για την τέλεια συνταγή κάθε φορά που την φτιάχνω τρελαίνονται όλοι!!!
Σουλτάνα @cook_8463724
πιο πολυ παστιτσιο μου θυμισε θα το προτιμουσα χωρις μπεσαμελ να εβραζε με την σαλτσα του δηλαδη
dcroula @Roula1505
Μας άρεσε πάρα πολύ το τελικό αποτέλεσμα.
Το έφτιαξα με μοσχαρίσιο κιμά.
Ανακάτεψα την μισή μπεσαμέλ στον κιμά, αυτό έκανε την μεγάλη διαφορά στο ψήσιμο, ψήθηκαν τέλεια χωρίς να προσθέσω νερό ή αλουμινόχαρτο.
Την υπόλοιπη μπεσαμέλ την έριξα απο πάνω.
Το έφτιαξα με μοσχαρίσιο κιμά.
Ανακάτεψα την μισή μπεσαμέλ στον κιμά, αυτό έκανε την μεγάλη διαφορά στο ψήσιμο, ψήθηκαν τέλεια χωρίς να προσθέσω νερό ή αλουμινόχαρτο.
Την υπόλοιπη μπεσαμέλ την έριξα απο πάνω.
BABYPAPS @cook_8467807
Πολυ ωραια συνταγη!Προσθεσα στο κιμα χρωματιστες πιπεριες ψιλοκομμενες κ πολυ καλα σωταρισμενες!Τελειο αποτελεσμα!
Debbie7 @cook_8513974
Πολυ καλη η συνταγη σου μπράβο.Οποτε τα φτιαχνω εξαφανίζονται.Βέβαια εγω κιμα βαζω μισο μοσχαρίσιο μισο χοιρινό και αν εχω και κιμα κοτόπουλο βαζω και αυτον.Στο βρασιμο τώρα μαζι με το κρεμμύδι και το σκορδο αφου σωταριστουν με τον κιμα,ψιλοκοβω και μια πρασινη πιπεριά,και αντι για μαϊντανό βαζω 1 κανελοξυλο 2 δαφνοφυλλα,αλατοπίπερο και 1 κουτι απο συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας σιγοβραζω και λιγο πριν βρασει ο κιμας γεμιζω τα κανελονια. Ριχνω την οτι σαλτσουλα έχει μείνει, την μπεσαμελ σκεπαζω με αλουμινόχαρτο και βουρ για ψυσιμο....
MinaSekeroglou @cook_8523378
5 πιρουνακια κ απο μενα... ο αντρας μου ξετρελαθηκε και η μικρη μου εφαγε μετα απο καιρο...
Sitronella @Sitronella
Πραγματικά πολύ νόστιμη συνταγή. Μου άρεσε γιατί έγινε χωρίς να βάλεις έξτρα νερό, με αποτέλεσμα το φαγητό και να γίνει ωραιότατο, αλλά και να μην μου βγει πολύ ζουμερό. Έβαλα κι εγώ τη μισή μπεσαμέλ στον κιμά και την άλλη μισή πάνω από τα κανελόνια. Έχει το μπελά του, αλλά αξίζει.
dimitroula @cook_8451309
Μπράβο μας άρεσε πολύ!! Εγώ έβαλα μοσχαρίσιο κιμά στον οποίο εκτός από πάπρικα πρόσθεσα λίγο κάρυ, κουρκουμά και ένα μπαστουνάκι κανέλα. Επίσης τον έσβησα με λίγο κρασί. Έβαλα κάμποσες κουταλιές από τη μπεσαμέλ μέσα στον κιμά αλλά την περισσότερη την κράτησα και την έριξα από πάνω. Το έφτιαξα χθες βράδυ και λείπει ήδη το μισό ταψί!! Απλά για όσες δεν ανακατεύουν όλη τη κρέμα με τον κιμά καλύτερα να αυξήσουν λίγο την ποσότητα του κιμά.
Και πάλι μπράβο, πολύ ωραία συνταγή!!!
Και πάλι μπράβο, πολύ ωραία συνταγή!!!
antonismavro @antonis_mavro
Με αρκετές παραλαγες όμως υπέροχη συνταγή όλοι έφαγαν και ευχαριστήθηκαν . Δεν έβαλα μαϊντανό αλλά καρότο και έσβησα τον κιμά με κρασί . Την μπεσαμέλ την έκανα με κορν φλάουτ και τυρί και αυγά και έκανα και κόκκινη σαλτσουλα . Έβαλα σε πιρεξ από κάτω λίγο σάλτσα και λίγο μπεσαμέλ . Γέμισα τα κανελόνια με το κιμά και από πανω έβαλα την υπόλοιπη μπεσαμέλ και σάλτσα την είδα από την Αργυρό .
