Σχόλια για
Στήθος γαλοπούλας μαρινάτο διαίτης
dpdora @cook_8455323
Η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει και η πιο γευστική. Η γαλοπούλα πραγματικά έγινε σαν ζαμπόν και κρατάει πολύ. Για δίαιτα είναι ιδανικό. Την ακολούθησα κατά γράμμα. Την έκοψα το απόγευμα, μέχρι σήμερα 5 μέρες μετά είναι μέσα σε αλουμινόχαρτο μαλακή και νόστιμη.Μπράβο.Ευχαριστώ.
danoni @danoni
Καταπληκτική συνταγή. Εύκολη και το αποτέλεσμα πολύ νόστιμο. Την έφτιαξα για μένα και σχεδόν δεν πρόλαβα να φάω. Ιδανικό για σάντουιτσ !!
lixouda @cook_8454222
Φαίνεται πολύ ωραία συνταγή! Μπορώ να την κάνω με μπούτια γαλοπούλας;
leangourmet @cook_8471582
Άν εννοείς lixouda φιλέτο μπούτι δλδ ξεκοκαλισμένο, ναί μπορείς να την ακολουθήσεις τη συνταγή όπως είναι, μείωσε όμως το χρόνο κατά 5 λεπτά για να μη σου ξεραθούνε. Ίσως βοηθήσει να τα τυλίξεις με σπάγγο σε 2-3 σημεία για να έχεις ωραίες φέτες όταν τις κόψεις.Ἀν τα μπούτια έχουν κόκαλο αύξησε το χρόνο μαριναρίσματος κατά μισή ώρα και το χρόνο ψησίματος κατά 10 λεπτά τουλάχιστον.Να θυμάσαι ότι το μπούτι της γαλοπούλας έχει ιδιάζουσα γεύση και οσμή που κάποιους τους ενοχλεί. Δοκίμασε να αυξήσεις το σκορδάκι σου τότε!
lixouda @cook_8454222
Ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση απάντηση! Δυστυχώς δεν προλάβαινα τελικά να τα φτιάξω σήμερα και τα έριξα στην κατάψυξη. Όταν τα φτιάξω θα επανέλθω με πιρουνάκια!
dthemora @dthemora
Το έφαγα 2 μέρες μετά ξαναζεσταμένο και ήταν ακόμη ζουμερό! Το φιλέτο γαλοπούλας έτσι;;; Πραγματικά αυτή η συνταγή είναι απίθανη!
leangourmet @cook_8471582
Σας ευχαριστώ για τα πηρουνάκια σας!Άν κάποιος από την παρέα το δοκἰμασε με φιλέτο μπούτι, ας καταθέσει την εμπειρία του...Οι δικοί μου σχολιάζουν ότι το μπούτι τους μυρίζει όταν το κάνω ψητό, αλλά το τσακίζουν όταν το κάνω μπιφτέκια!Τί να πώ, περί ορέξεως.....
rihardos @Rihardos1962_8502278
Αγαπητή leangourmet.Οφείλω κατ' αρχάς να σας δώσω τα θερμά μου συγχαρητήρια, γιά τόν τόσο αναλυτικό τρόπο μαγειρέματος..Σας βάζω 10 με τόνο σ' αυτό..Αυτή την στιγμή έχω στόν φούρνο μου την γαλοπούλα ακολουθώντας κατά γράμμα την συνταγή σας..Μέχρι στιγμής έχει μοσχοβολήσει ο τόπος...Θα επανέλθω με πηρουνάκια, μετά την νεκροψία..Lol..
rihardos @Rihardos1962_8502278
Τα πολλά λόγια περιττεύουν..Τελεια συνταγή!!!..Εύγε!!!...1.000 πηρούνια!!
athinaK @cook_8459000
Πολύ νόστιμο! Μπράβο! Γρήγορο και υγιεινό! Τα παιδιά το τρώνε άνετα!!!!!
Άννα Μαρία @cook_8504733
Δεν πίστευα οτι η γαλοπούλα θα μπορούσε να γίνει τόσο
νόστιμη και ζουμερή!!!Έχω φτιάξει τη συνταγή και με κοτόπουλο και είναι απλά τέλειο!!!
νόστιμη και ζουμερή!!!Έχω φτιάξει τη συνταγή και με κοτόπουλο και είναι απλά τέλειο!!!
jenniefiliou401 @cook_8509980
Φανταστική ! Το έφτιαξα χτες και μας άρεσε πολύ ! Και φοβόμουν ότι δεν θα τα καταφέρω και θα χαλάσω και τη γαλοπούλα, αλλά έγινε πεντανόστιμη και πολύ ζουμερή. Μόνο που ο πάτος του πυρέξ όταν το έβγαλα από το φούρνο δεν ήταν σκούρος και κολλημένος. Είχε ζουμάκι. Πάντως έγινε τέλειο !
limbi @cook_8450839
Συγχαρητήρια για την καταπληκτική συνταγή! Το αποτέλεσμα, ζουμερό και αρωματικό - η προσθήκη σκόρδου είναι must-, ξεπέρασε τις προσδοκίες μου. Σημειώνω ότι το άφησα στη μαρινάδα για περίπου 6 ώρες. Και πάλι πολλά μπράβο!
marianna89k @cook_8476328
Η μοναδική συνταγή για γαλοπούλα που γίνεται τόσο νόστιμη και ζουμερή! Το δοκίμασα και με μπούτι (έβαλα λίγο παραπάνω σκορδάκι εκεί) και έγινε εξίσου καλό! Μπράβο!
maria_char @cook_8499679
Πολύ νόστιμο και ζουμερό!Επειδή το κάνω για 2η φορά, όταν λες βγάζουμε από το φούρνο, εννοείς πως δεν το ξαναβάζουμε μετά όταν αφήνουμε να ξεκουραστεί με το αλουμινόχαρτο? Γιατί δε θυνάμαι τι είχα κάνει την άλλη φορά.
leangourmet @cook_8471582
Όταν το σκεπάσεις με το αλουμινόχαρτο το αφήνεις εκτός φούρνου να κρυώσει σιγά σιγά και να κρατήσει τους χυμούς του. Άν το αφήσεις εντός θα συνεχίσει να ψήνεται και θα στεγνώσει.
sotirissarros@hotmail.co.uk @cook_8505050
Πέντε πηρούνες για την αναλυτική περιγραφή και το τέλειο αποτέλεσμα!! Ευχαριστώ :)
Rosie @cook_8450787
Λοιπόν... ακολούθησα τη συνταγή σου κατά γράμμα μόνο που εξαιτίας δικού μου λάθους βέβαια, όταν πήγα να κόψω τη γαλοπούλα σε φέτες, συνειδητοποίησα ότι στο κέντρο της δεν είχε ψηθεί καλά και ήταν ακόμα ροζ. Οπότε, αναγκάστηκα να ξαναβάλω τη γαλοπούλα στο φούρνο, κομμένη σε φετούλες αυτή τη φορά. Και πάλι, κατάφερε να βγει ζουμερή και μας άρεσε πολύ!!
Επειδή όμως φαντάζομαι ότι χωρίς αυτό το λάθος, θα είναι ακόμα καλύτερη, έχω ήδη αγοράσει την επόμενη γαλοπούλα μου και ανυπομονώ να ξανακάνω τη συνταγή.
Α! Εγώ πρόσθεσα και λίγη πάπρικα που μου αρέσει με όλα τα πουλερικά.
Επειδή όμως φαντάζομαι ότι χωρίς αυτό το λάθος, θα είναι ακόμα καλύτερη, έχω ήδη αγοράσει την επόμενη γαλοπούλα μου και ανυπομονώ να ξανακάνω τη συνταγή.
Α! Εγώ πρόσθεσα και λίγη πάπρικα που μου αρέσει με όλα τα πουλερικά.
Peggy G. @cook_8515648
Το πιο ζουμερό και μαλακό κρέας που εχω φάει ποτέ.ολη η οικογένεια ενθουσιάστηκε.αν εκτελέσετε κατα γράμμα τη συνταγή,σίγουρα θα κάνετε τη διαφορά!
spyrosgiam @cook_8506529
Εξαιρετική συνταγή, την απολαμβάνω κάθε φορά. Προσωπικά βάζω και μανιτάρια.
dpdora @cook_8455323
Όταν προείδα αυτή την συνταγή δεν είχε κανένα σχολιο και απόρησα πως δεν την είχατε προσέξει. Την δοκίμασα αμέσως και ενθουσιάστηκα. Δεν έτρωγα ποτέ γαλοπούλα και μετά την έκανα 2-3 φορές το μήνα. Σήμερα την ξαναέκανα και είχα ξεχάσει τους βαθμούς που πρέπει να δείχνει το θερμόμετρο και γιαυτό ξανανοιξα την συνταγή. Με ευχαρίστηση βλέπω ότι την ανακαλύψατε. Είναι καταπληκτική, όπως και οι αλλες συνταγές του ιδίου προσώπου. Το κακό είναι πως την μάθανε και τα παιδιά μου (που δεν μένουν μαζί μου πιά) και μου δίνουν εβδομαδιαία παραγγελίες για την συγκεκριμένη συνταγή, όπως σήμερα η κόρη μου. Ευχαριστώ που μου την έμαθες.
George Georgakopoulos @cook_38713909
Πάρα πολύ νόστιμο, το έκανα με σιρόπι αγαύης αντί για μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
