Σχόλια για
Χαλβάς 2
anthi73 @cook_8450030
Παρακαλώ να διορθώσετε στην συνταγή: γράφετε 1 φλ.νερό, ενώ λογικά είναι το 1 φλ. λάδι. Λαθάκια λογικό είναι να γίνονται...
MaroConnou @cook_8449633
Την φτιάχνω χρόνια τη συνταγή με μια μικρή διαφορά. στο σιρόπι βάζω 2 φλ. ζάχαρη και 6 νερό. γίνεται πιο ελφρύ. κι ακόμη ένα "μυστικό" ή το σιρόπι ή το μίγμα πρέπει να είναι κρύο όταν το σμίξουμε.
evdoba @evdoba
Μοσχοβόλησε ο ΄τοπος. Η κλασσική νόστιμη συνταγή 1-2-3-4 αναλογίες υλικών. Εγώ το καβουρδίζω λίγο παραπάνω να γίνει πιο σκούρος και είναι απίθανος... Δοκιμάστε λίγο παραπάλω ρόδισμα στο σιμιγδάλι..
Κι εγώ θα δοκιμάσω το ξύσμα πορτοκαλιού που λένε ότι του δίνει μια δροσιά και πρόσθετο άρωμα.
Κι εγώ θα δοκιμάσω το ξύσμα πορτοκαλιού που λένε ότι του δίνει μια δροσιά και πρόσθετο άρωμα.
karamela @cook_8450552
Πολύ ωραία συνταγή, πετυχημένα και βοηθητικά σχόλια...
Ωραία είναι αν βάλουμε και λίγο μέλι, λιγοστεύοντας τη ζάχαρη!!!
Ωραία είναι αν βάλουμε και λίγο μέλι, λιγοστεύοντας τη ζάχαρη!!!
Eleanacy @cook_8450553
Στην Κύπρο βάζουμε πιο λίγη ζάχαρη ένα ποτήρι για δύο ποτήρια σιμιγδάλι. Επίσης προσθέτουμε ανθόνερο (ροδόσταγμα) το οποίο ταιριάζει καταπληκτικά!!
sonrisa @cook_8450382
Επειδή τον έχω δοκιμάσει και έτσι, έχω καταλήξει στο ότι βγαίνει πολύ γλυκός.. εγώ βάζω 1 φλ λάδι, 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό, 1 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. μέλι - αυτό είναι που κάνει τη διαφορά στη γεύση, 5 φλ.νερό, 2-3 γαρύφαλλα, 1 ξύλο κανέλας, 1 φλούδα λεμονιού και μισό φλυτζάνι (ή περισσότερο) ασπρισμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα (αν δεν έχετε,καρύδια). Σερβίρεται πασπαλισμένο με κανέλα.Δοκιμάστε το..
ΕΛΕΝ @cook_8453335
τελειος!!!!! ετσι τον φτιαχνω και εγω, απλα τωρα κανω διαιτα και δεν μπορω να τρωω ζαχαρη.μηπως ξερει καποιος ποσες θερμιδες εχει ενα κομματι? η αν γινεται με υποκαταστατα ζαχαρης?
ANGOLINA @cook_8455596
Ετσι μου τον έχει μάθει και η πεθερά μου 1-2-3-4 και εννοεί τα φλυτζάνια.Μου αρέσει πολύ με αμύγδαλα και σχετικά είναι από τα εύκολα γλυκά.
kessy @cook_8451668
δοκιμάστε να αντικαταστήσετε μια ποσότητα ζάχαρης με 3 κ.σ. μέλι.ΑΛΛΗ γεύση , πιο μεστή
Sol81 @cook_8455186
το εκανα -μαλλον προσπαθησα- χθες. Βγήκε ένα μείγμα πολύ αραιό που δεν έπηξε ποτέ. Πού μπορεί να έκανα το λάθος? Όταν έριξα το λάδι με το σιμιγδάλι δεν έγινε ποτέ τόσο πηχτό όσο στην εικόνα. Περίπου 20 λεπτά το ανακάτευα σε χαμηλή φωτιά. Και ήταν σχετικά αραιό.Όταν δε έβαλα και το σιρόπι ήταν σαν σούπα. Έβαλα ελαιόλαδο, μήπως φταίει αυτό?
dimikl @cook_8450593
Δεν υπάρχει περίπτωση να μην πήξει το λάδι με το σιμιγδάλι στις αναλογίες που αναφέρει η Sitronella.Μήπως καλή μου,δε μέτρησες σωστά;Ή μήπως δε μέτρησες με το ίδιο ποτήρι τα υλικά σου;Τι να πω...Δεν ξέρω...Πάντως σε καμμία περίπτωση δε φταίει το ελαιόλαδο.
Τα πηρουνάκια είναι για το ξύσμα που συνδυάζεται καταπληκτικά.
Τα πηρουνάκια είναι για το ξύσμα που συνδυάζεται καταπληκτικά.
Sol81 @cook_8455186
με το ιδιο ποτηρι μετρησα... Το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι μήπως εντελώς κατα λάθος μέτρησα παραπάνω ποτηρια σε καποιο υλικο... δεν ξερω.. Θα το ξανακάνω αύριο..
dimikl @cook_8450593
Ίσως,να έβαλες περισσότερο λάδι από ότι έπρεπε.
Μην ανησυχείς!Φτιάξτο πάλι και η επιτυχία σου αυτή τη φορά θα είναι σίγουρη.
Αν σου αρέσει,βάλε χυμό μισού πορτοκαλιού στο σιρόπι και ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού.
Επίσης,τρίψε καρύδια και αμύδγαλα και πρόσθεσέ τα στο μείγμα λίγο πριν βάλεις το σιρόπι,το οποίο θα ρίξεις με προσοχή σιγά σιγά γιατί το μείγμα σιμιγδαλιού κάνει φουσκάλες.
Μην ανησυχείς!Φτιάξτο πάλι και η επιτυχία σου αυτή τη φορά θα είναι σίγουρη.
Αν σου αρέσει,βάλε χυμό μισού πορτοκαλιού στο σιρόπι και ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού.
Επίσης,τρίψε καρύδια και αμύδγαλα και πρόσθεσέ τα στο μείγμα λίγο πριν βάλεις το σιρόπι,το οποίο θα ρίξεις με προσοχή σιγά σιγά γιατί το μείγμα σιμιγδαλιού κάνει φουσκάλες.
delicious @_delicious
Πέντε πηρουνάκια για περισσότερο καβούρντισμα, προσθήκη 1/2 cup κουκουνάρι και πασπάλισμα στο σερβίρισμα με κανέλα.
Πρασινομάτα @cook_8453137
Δε μου πετυχαίνει ποτέ . ΄Οσες φορές έχω προσπαθήσει να τον φτιάξω ( τις ίδιες κλασικές αναλογίες 1,2,3,4, βάζω )μου βγαίνει νερουλός . Μου φέρνει μια φίλη μου , τέλειος . Τι φταίει ; Μήπως θέλει πολύ καρβούντισμα το σιμιγδάλι ; παίζει ρόλο αυτό ; Αφού από το πολύ καρβούντισμα γίνεται σκούρος , αλλά τίποτα . Συγκεκριμένα , χθες τον έφτιαξα και αναγκάστηκα μετά να τον βάλω σε ένα ταψάκι και να το ψήσω στο φούρνο να ρουφήξει τα υγρά του .
Sitronella @Sitronella
Κατ\'αρχάς να σιγουρευτείς πως χρησιμοποιείς τις σωστές αναλογίες στα σωστά υλικά. Μετά, όπως λέω στο βήμα 4, θέλει αρκετή ώρα ανακάτεμα μέχρι να φτάσει να ξεκολάει από τα τοιχώματα. Δεν έχει σημασία το πόσο θα καβουρδίσεις το σιμιγδάλι. Μήπως το έχεις φοβηθεί πως θα σου σκουρήνει και το αφήνεις λίγο;
Eυδοκία @cook_8452997
κανω ακριβως αυτη την συνταγη μονο που χρησιμοποιω ποτηρια αντι φλυτζανια,και ειναι νοστιμοτατος.\r\nφυσικα και του αξιζουν 5 πηρουνακια\r\n
MamaKiki @cook_8451592
Και εγώ τον φτιάχνω έτσι, αλλά με τις αναλογίες της sonrisa. Τη διαφορά κάνει η αντικατάσταση της μίας κούπας ζάχαρη με μέλι.
vpg @Vicky1967
Την κάνω κι εγώ χρόνια αυτή τη συνταγή αλλά με περισσότερο καβούρντισμα του σιμιγδαλιού και 3/4 του φλυτζανιού λάδι.Μου άρεσε πολύ το άρωμα πορτοκαλιού!Θα το δοκιμάσω και με μέλι.
vakanoula @cook_8453645
Πολύ καλή συνταγή και εύκολη! Δεν είχα ξαναφτιάξει ή γευτεί φρέσκο χαλβά αλλά από τα σχόλια που πήρα είναι μεγάλη επιτυχία!\r\nΜικρή σημείωση πως κατά την εκτέλεση, έφτιαξα το σιρόπι περίπου 10 λεπτά πριν αρχίσω με το ξάνθισμα του σιμιγδαλιού Επίσης, παρατήρησα πως στο βήμα 3 έπρεπε να χαμηλώσω τη φωτιά στο ελάχιστο γιατί το μείγμα προκαλούσε πολλές μπουρμπουλήθρες που καίνε!
marialena127 @elenpapnik
ΜΠΡΑΒΟ SITRONELLA!ΕΤΣΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΟΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΙ ΕΓΩ.ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΑΛΑΝΘΑΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Πάρα πολύ ωραίος ο χαλβάς, Sitronella ! Πάρα πολύ ωραίος ! Η κλασσική συνταγή...1,2,3,4...μα το πορτοκάλι...έκανε τη διαφορά !! Και έκανε, μεγάλη διαφορά, οφείλω να πω !!\r\nΕπίσης, εγώ \"κρατώ\" πάντα λίγο από το λάδι...και βάζω λίγο παραπάνω σιμιγδάλι...
Banshee @cook_8461068
Πραγματικά πολυ καλή η συνταγη,κλασσική!Το πρόβλημα που αντιμετώπισα όμως αν και ακολούθησα πιστά τις οδηγίες είναι πως όταν βάζω το μείγμα στη φόρμα φαινεται να ανεβαίνει το λάδι στην επιφάνεια...Τι κάνω λάθος?
Gogo_Lacta @cook_8467510
γεια σας! ειμαι νεο μελος αν και επισκεπτομαι καιρο τωρα την σελιδα και δοκιμαζω της συνταγες σας (μαζι με διαφορους πειραματισμους!!). επιχειρησα να φτιαξω το χαλβα αλλα μου βγηκε ελαφρως αγλυκος... :( διορθωνεται καπως αυτο;;\nκαι η παραλαγη που εκανα για πιο εντονο αρωμα πορτοκαλι εβαλα 3 φλυτζανια νερο κ ενα φλυτζανι φυσικο χυμο πορτοκαλι!
Vasilisa @cook_8452696
ΟΤΑΝ ΡΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΨΟΥΜΕ Η ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ??? ΑΝ ΝΑΙ ΠΟΣΟ ΔΥΝΑΤΗ ΝΑ ΕΙΝΑΙ?
Banshee @cook_8461068
Αν είναι δυνατή η φωτιά μόλις ρίξεις το σιρόπι θα αρχίζει να κοχλάζει. Συνεπώς θα πρέπει να το βάλεις σιγα-σιγα και προσεκτικά αφού έχεις πρώτα χαμηλώσει τη φωτιά στο ελάχιστο ή ακομα καλύτερα αν το κατεβάσεις προς στιγμή απο τη φωτιά για να μην καεις. :)
giota.dra @cook_8474187
ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ,ΑΠΛΗ ΑΛΛΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΑΤΑΓΗ.ΤΟΝ ΚΑΝΩ ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΤΣΙ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΜΙΑ ΛΕΜΟΝΟΦΛΟΥΔΑ.ΣΗΜΕΡΑ ΘΑ ΚΑΝΩ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΟΜΩΣ.ΘΑ ΤΟΝ ΦΤΙΑΞΩ ΜΕ ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ.ΘΑ ΕΠΑΝΕΛΘΩ ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ ΤΙ ΕΓΙΝΕ.
giota.dra @cook_8474187
ΜΟΛΙΣ ΤΟΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΜΕ ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ.ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟΣ.ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ.ΣΕ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ.ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΓΛΥΚΟΣ.ΑΠΛΑ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ.
giota.dra @cook_8474187
Α!ΞΕΧΑΣΑ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ.ΑΛΛΟ ΠΡΑΓΜΑ!!!
lisa17 @cook_8468692
Πολύ ωραία συνταγή.. Κλασική και νόστιμη! Ήταν η πρώτη φορά που τον έφτιαχνα και εκεί που έριξα το σιρόπι στην κατσαρόλα και άρχισε να πετάει παντού σταγόνες που έκαιγαν τρομοκρατήθηκα λίγο,αλλά ευτυχώς έσβησα για λίγο τελείως το μάτι και έγινε μια χαρά!!
irenepcful @cook_8478639
Κορίτσια έχει δωθεί λάθος η συνταγή γι\'αυτο δεν την πετυχένουμε.\nΠροσπάθησα κι εγώ να τη φτιάξω γιατί μου φάνηκε εύκολη αλλά μου βγήκε χάλια.Ρώτησα λοιπόν και έμαθα οτι πρέπει πρώτα να βάλουμε το λάδι να ζεσταθεί αρκετά και μετά να ρίξουμε το σιμιγδάλι.Οπότε δεν εφταιγαν οι δοσολογίες ούτε έκαναν κατι λάθος τα κορίτσια που τους βγήκε νερουλός.\nΠαρακαλούμε λοιπόν όταν γράφεται μια συνταγή εδώ μέσα να είναι σωστή για να μην κάνουμε λάθος κι εμείς.
Sitronella @Sitronella
Η συνταγή δεν είναι καθόλου λάθος, έχω γράψει ακριβώς τα βήματα και τη δοσολογία που κάνω κάθε φορά. Φαίνεται από τις φωτογραφίες βήμα βήμα ότι πετυχαίνει, αλλά και από τις έξτρα φωτογραφίες των υπολοίπων και τα θετικά τους σχόλια...
irenepcful @cook_8478639
Αγαπητή κυρία Sitronella,δεν ήθελα να δημιουργηθεί παρεξήση με το σχόλιο μου.Φαίνεται ο,τι εχετε αφιερώσει πολύ χρόνο ανεβάζοντας φώτο με τη συνταγή βημα-βήμα.Αυτό που ήθελα να επισημάνω είναι πως δεν γράψατε οτι χρειάζεται να έχει κάψει το λάδι πριν ρίξουμε το σιμιγδάλι.Είμαι καινούρια νοικοκηρά και πραγματικά χρειάζομαι να ξέρω και την παραμικρή λεπτομερια για να πετύχω μια συνταγή.\nΣυγνωμη εαν το προηγουμενο σχολιο ακουστηκε ηρωνικό ή επικριτικό.Πραγματικά δεν ειχα τετοια πρόθεση.\n
dcroula @Roula1505
Πολύ νόστιμος ο χαλβάς.\nΕπειδή είχα ξεμείνει απο χοντρό σιμιγδάλι, τον έφτιαξα με ψιλό σιμιγδάλι αναγκαστικά. Ευτυχώς όμως έγινε πολύ καλός. Πρόσθεσα ψιλοκομμένα καρύδια και έβαλα μόνο την μισή ποσότητα ζάχαρης, γιατί μου φάνηκε πολλή.
Always Kiss The Cook @cook_8457397
5 Πιρουνάκια από εμένα αν και πείραξα τις αναλογιες, έβαλα 1 φλιτζάνι ζάχαρης και χρησιμοποίησα ηλιέλαιο.Επίσης πρόσθεσα καρύδια και λίγη κουβερτούρα!
mafalda22 @cook_8466631
poly kalo, den eiha kanei pote halva kai vgike apithanos...mono to vrika ligo poly glyko, epomeni forma nomizo tha elatoso ti zahari kai isos ligo to ladi. kai mia erotisi, to ladi prepei na einai elaiolado i proteinete kati allo, isos pio elafry?
Sitronella @Sitronella
irenepcful το διόρθωσα στη συνταγή για να μην υπάρξει άλλη παρεξήγηση :)\n\nΗ ζάχαρη είναι θέμα γούστου και φυσικά μπορείτε να παίξετε με τις αναλογίες.\nΌσον αφορά το λάδι, είναι και αυτό θέμα συνήθειας και γούστου. Εγώ χρησιμοποιώ παντού ελαιόλαδο. Αν όμως το θεωρείτε βαρύ, τότε βάλτε κάποιο σπορέλαιο (όπως έκανε η maria86c από πάνω.
aretiagelos @cook_8461053
μολις τον εκανα!επειδη εχω εναν μυκιτα και δεν μπορω να φαω ζαχαρι.τον εφιαξα με μια οικολογικη ακατεργαστη ζαχαρι απο ζαχαροκαλαμο...ειπα ασ γινει οτι γινει..εγεινε μουρλια!! επιτελους να φαω και γω η αμοιρη ενα γλυκο!!
aretiagelos @cook_8461053
μολις τον εκανα!επιδη εχω εναν μυκιτα και δεν μπορω να φαω ζαχαρι.τον εφιαξα με μια οικολογικη ακατεργαστη ζαχαρι απο ζαχαροκαλαμο...ειπα ασ γινει οτι γινει..εγεινε μουρλια!! επιτελους να φαω και γω η αμοιρη ενα γλυκο!!
vabiraki @cook_8472326
Απορίες: το σιρόπι το έχουμε ετοιμάσει από πριν και το έχουμε αφήσει να κρυώσει? Ή όπως είναι ο χαλβάς στην κατσαρόλα ρίχνουμε και το ζεστό σιρόπι? ακόμη, σε μέτρια φωτιά ή δυνατή το σιμιγδάλι?
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μια χαρα εγινε,μονο που δεν εβαλα ολη την ζαχαρη,ευχαριστουμε για την συνταγη!!!!
Conna @cook_8469098
Κλασσικη αγαπημένη συνταγή ... έτσι τον φτιάχνω χρόνια ... πρόσθεσα αυτη τη φορά και το ξύσμα πορτοκαλιού που ηταν μια ενδιαφέρουσα προσθήκη !!!
Σουλτάνα @cook_8463724
Ο κλασικος χαλβας το μυστικο ειναι το καλο καβουρτισμα του πηγαινει πολυ και η λιωμενη σοκολατα απο πανω
Aikaterina @cook_8480707
Μία διαιτητική παραλλαγή. Ψήνω σε φούρνο με αέρα, στους 100 βαθμούς,το σιμιγδάλι μέχρι να χρυσίσει. Έτσι γλυτώνω το λάδι και τις θερμίδες του. γίνεται λίγο πιο ανοιχτόχρωμος αλλά εξίσου γευστικός. Μπορείτε να προσθέσετε και καβουρδισμένο κουκουνάρι αντί για καρύδι ή σταφίδες... Του πάνε πολύ!!
IOULIA76 @cook_8480878
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ \nΕΙΝΑΙ ΝΕΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΑ ΣΑΣ ΚΑΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΣΠΑΣΕΙ ΤΑ ΝΕΥΡΑ.\nΑΠΟ ΓΕΥΣΗ ΜΟΥ ΒΓΑΙΝΕΙ ΚΑΛΟΣ ΑΛΛΑ ΣΤΗΝ ΥΦΗ ΚΑΤΙ ΔΕΝ ΠΑΕΙ ΚΑΛΑ.\nΟΤΑΝ ΤΟΝ ΣΕΡΒΙΡΩ ΘΡΥΜΜΑΤΙΖΕΤΑΙ.ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΚΟΡΙΤΣΙΑ;;;;
iliaxtida @cooker_iliaxtida
τι έκανα βρε παιδιά κι εγώ λάθος? κι εμένα δεν μου βγήκε πηχτός. μου βγηκε αραιός. μέτρησα τα υλικά με την ίδια φλυτζανα, τον καβουρντισα και λίγο παραπάνω όπως λένε πολλά σχόλια, αλλά τζίφος! θα προσπαθήσω πάλι αύριο... :-(
lixoudia @cook_8460526
Είναι τέλειος ο χαλβάς αυτός. Παλιά κ εύκολη στην απομνημόνευση η συνταγούλα! Μπράβο για το ανέβασμα κ 5 πηρουνακιααα! Εγώ βάζω και λίγες σταγόνες λεμονι στο σιρόπι για να σπάει η λαδίλα.
Sandybel @cook_8459268
Να πω απλά οτι δεν σβήνουμε την φωτιά στο βήμα 3 .Ανακατεύουμε συνεχώς για να πήξει...Τέλειο !Περιμένω να κρυώσει...
stephisp @cook_8467859
εξαιρετικος!!!! έβαλα 1 ζαχαρη και την επομενη φορά θα δοκιμάσω 1/2 λάδι!!!!!!!!
cookpop @cook_8485139
Τέλειος!!!! Ανέβασα και φωτό. Με μια μικρή παραλλαγή 2 φλ. ζάχαρη και 6 νερό.
ives @cook_8462370
Η αγαπημένη μου συνταγή για χαλβά. Απλά στο σιπόπι βάζω τη μισή ζάχαρη (όπως και στα περισσότερα σιρόπια! ) Συνήθως χρησιμοποιώ χοντρό σιμιγδάλι. Σπυρωτός και πεντανόστιμος!!!
happiness_gr @cook_8483210
Ευχαριστώ πάρα πολύ την Sitronella που μοιράστηκε μαζί μας την κλασική συνταγή του χαλβά, γιατί έψαχνα στο ίντερνετ και όλο παραλλαγές έβρισκα :)\nΤην έκανα, αλλά δεν είναι ακριβώς αυτό που ήθελα να πετύχω (όπως της μάνας μου δηλαδή). Κάτι θέλει. Ίσως περισσότερο καβούρδισμα; Περισσότερη κανέλα; Δεν ξέρω, θα τον βρω την επόμενη φορά. Την έκανα με ζάχαρη, μέλι, μισό-μισό. Την άλλη φορά θα βάλω μόνο μέλι μάλλον.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Τον εφτιαξα με τις αναλογιες που μας δινει η συνταγη μονο που οταν τον κατεβασα απο την φωτια εβαλα 3-4 κουταλιες γλυκο κουταλιου (οτι εχετε στο ντουλαπακι σας διαφορα στραγγισμενα απο το πολυ σιροπι)κρατηστε λιγη ζαχαρη απο την συνταγη για να μην γινει πολυ γλυκος!Ετσι τον φτιάχνει η ansou και ειναι τελειος!
stroumfisma @cook_8468821
Να ρωτησω αν θελω να προσθεσω κακαο γινεται? πρεπει να αλλαξω κατι?
Sitronella @Sitronella
Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ... Όμως στο σάιτ θα βρεις κάμποσες συνταγές για χαλβά με κακάο, όπως πχ αυτή http://www.sintagespareas.gr/sintages/elafris-simigdalenios-sokolatenios-xalbas.html, είτε για να κάνεις εκείνες είτε για να πάρεις ιδέες.
tasa.dimi @cook_8490161
Τέλειος ο χαλβάς.Έτσι τον έχω μάθει κι εγώ από τη μανούλα μου.
Σίγουρη επιτυχία.
Σίγουρη επιτυχία.
BigMamaVera @cook_8495751
Ο..ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ !!!με μπόλικο καρυδάκι κανέλα κ γαρυφαλλάκι!!στο χωριό μου ακόμη κ σήμερα είναι το επίσημο γλυκό σε κάθε κοινωνική συγκέντρωση !!!
liaalex@hotmail.gr @cook_8504190
φανταστικοσ ο χαλβασ αν και κανω διαιτα μπηκα στο πειρασμο να δοκιμασω !!!!!!!!!!!
stalitsa @cook_8450196
μείωσα λίγο την ποσότητα της ζάχαρης και πρόσθεσα καβουρδισμένα αμύγδαλα! καταπληκτικό αποτέλεσμα! πολύ ωραία και εύκολη συνταγη!
dimitra013 @st18191819
Μια χαρά πολύ ωραίος μου βγήκε,το μόνο που άλλαξα κι εγώ ήταν η ζάχαρη,έβαλα 2 κούπες και μια κουταλιά μέλι επίσης έβαλα ξύσμα λεμονιού γιατί δεν είχα πορτοκάλι.Πρόσθεσα λίγα φυστίκια που είχα και λιγα κομματάκια σοκολάτας,λόγω του γιού,αν δεν έχει έστω και λίγη σοκολάτα σε οποιοδήποτε γλυκό δεν το δοκιμάζει.Πολύ εύκολη συνταγή,ευχαριστούμε.Ανέβασα και φωτογραφία.
eta @cook_8476953
Πιστεύω ότι τα δύο φλυτζάνια πρέπει να είναι η ζάχαρη και τα τρια το σιμιγδάλι και οχι το αντιθετο, γιατι βγαίνει αρκετά γλυκό και οχι τοσο σφιχτο για να στεκεται
Μίου @cook_8493331
5 πιρούνια για το κλασικό σύστημα 1-2-3-4 που χρησιμοποείς αλλά και για τις σαφείς οδηγίες για εμάς τους αρχάριους!Δευτερη φορά που κάνω αυτόν τον χαλβά, πάλι βγήκε μια χαρά! Πήρα ως βάση αυτές τις δοσολογίες και με ιδέες από άλλες 2 συνταγές του site για χαλβά σιμιγδαλένιο, όλα πήγαν καλώς και νόστιμα!Καλή Σαρακοστή!
lisa17 @cook_8468692
Έχω ξαναβαθμολογήσει αυτή τη συνταγή, αλλά θα ήθελα για άλλη μια φορά να πω πόσο τέλειος και νόστιμος μου βγαίνει! Κάθε φορά και καλύτερος! Και δεν είμαι εύκολη γενικά..Μπράβο και για τις κατατοπιστικές οδηγίες..
Βάσια Μαχαιρά @vasiamah1981
τελεια συνταγή την έχω κάνει πολλές φορές και με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη!
roularity @cook_8471396
μου βγηκε πολυ λαδερος, εκανα κατι λαθος? το ειχα ξανακανει πριν κανα 6μηνο και μου ειχε βγει παλι πολυ λαδερος οποτε τωρα αντικατεστησα το ελαιολαδο με σπορελαιο και καβουρδισα το σιμιγδαλι περισσοτερο γιατι υπεθεσα οτι αυτα εφταιγαν για τη λαδιλα αλλα παλι το ιδιο... και δεν εννοω τοσο τη γευση, εννοω οτι οταν τον στρωνω στη φορμα βλεπω αρκετο λαδι πανω πανω και εννοειται πως μετα οταν τον γυρισω στην πιατελα μενουν αρκετα λαδια γυρω γυρω και πρεπει να "τιναξω" τα κομματια για να τα σερβιρω! σνιφ!
Sitronella @Sitronella
Δεν ξέρω γιατί σου βγαίνει τόσο λαδερός. Δοκίμασε να βάλεις λιγότερο λάδι την επόμενη φορά, βάλε 2/3 του φλ., μήπως και το διορθώσεις έτσι.
FILIPPIA @cook_8461486
Αγαπημένη συνταγή, δεν προσθέτω τίποτα παραπάνω (σταφίδες-αμύγδαλα κλπ) μας αρέσει μόνο με τα αρώματα από μπαχάρια του, λατρευω την αναλογία 1-2-3-4, δεν με αφήνει να ξεχάσω ποτέ πως παρασκευάζεται!!!!
xontros skeletos @cook_8497360
Δε βάζω πηρουνάκια γιατι είναι θέμα γούστου κ δε θέλω να χαλάσω την εικονα της συνταγής αλλά προσωπικά πιστεύω οτι βγαίνει υπερβολικάααα γλυκός.
Έπρεπε να είχα ακολουθήσει τη συμβουλή κάποιων σχολίων που έλεγαν αναλογία νερού ζάχαρης 6-2. :(((( Πολύ "βαρύς γλυκός "για το γούστο μου.Επίσης μου έβγαλε λίγο λάδι αλλά σ αυτό πιθανόν να φταίω εγώ στην εκτέλεση του(αν κ γενικά ακολούθησα όλα τα μικρά μυστικά για μη βγάλει λάδι, να γίνει σπυρωτός κτλ ) Κατα άλλα όλα καλά.Ευχαριστούμε για τη συνταγή.Υ.Γ Όσο μένει γίνεται πιο γλυκός!!! Πω πωω πίκρα...:(( Τελικά δε θα το κεράσω καθόλου.Προσέξτε πολύ τη ζάχαρη στη συνταγή!! Δε το λέω για να τη κακολογήσω...αλλά για να γλυτώσω από την απογοητευση κάποιον σα κ μενα που δε του αρέσει καθόλου έτσι ο χαλβάς.:(
Έπρεπε να είχα ακολουθήσει τη συμβουλή κάποιων σχολίων που έλεγαν αναλογία νερού ζάχαρης 6-2. :(((( Πολύ "βαρύς γλυκός "για το γούστο μου.Επίσης μου έβγαλε λίγο λάδι αλλά σ αυτό πιθανόν να φταίω εγώ στην εκτέλεση του(αν κ γενικά ακολούθησα όλα τα μικρά μυστικά για μη βγάλει λάδι, να γίνει σπυρωτός κτλ ) Κατα άλλα όλα καλά.Ευχαριστούμε για τη συνταγή.Υ.Γ Όσο μένει γίνεται πιο γλυκός!!! Πω πωω πίκρα...:(( Τελικά δε θα το κεράσω καθόλου.Προσέξτε πολύ τη ζάχαρη στη συνταγή!! Δε το λέω για να τη κακολογήσω...αλλά για να γλυτώσω από την απογοητευση κάποιον σα κ μενα που δε του αρέσει καθόλου έτσι ο χαλβάς.:(
Sitronella @Sitronella
Η ζάχαρη είναι καθαρά θέμα γούστου. Σε καμία περίπτωση δεν πιστεύω πως "κακολογείς" τη συνταγή! Λες απλώς τη γνώμη σου και καλά κάνεις, για αυτό είναι τα σχόλια! Και τα πιρουνακια αν θέλεις βάλτα κι αυτά (ακόμα και αν είναι ένα μόνο). Δε τα έχουμε μόνο για τις καλές κριτικές, τα έχουμε για όλες τις γνώμες και η γνώμη του καθενός είναι σεβαστή. Εάν έβαζαν πιρουνάκια μόνο όσοι τους άρεσε η συνταγή, Θα έχαναν το νόημά τους.
Λυπάμαι για τα υλικά σου και ελπίζω να βρεις την αναλογία που αρέσει σε σένα.
Λυπάμαι για τα υλικά σου και ελπίζω να βρεις την αναλογία που αρέσει σε σένα.
xontros skeletos @cook_8497360
Σιτρονέλλα μου όλα καλά! Δε πειράζει ,γούστα είναι αυτά... Υπάρχουν προβλήματα στο κόσμο...ουυυ ενα σωρό...δε θα τα βαψω μαυρα για ένα χαλβά.Σε ευχαριστώ για την απάντηση σου...άλλη φορά που θα τον κάνω όπως μ'αρεσει θα ανεβάσω κ φώτο. :)
evenstar @cook_8505594
Νοστιμότατος! Δεν προσθέτω ξύσμα αλλά καρύδια και σταφίδες που μας αρέσουν πολύ!
kamelia8 @kamelia8
Δυόμιση φλιτζάνια ζάχαρη για τα δικά μας γούστα και ήταν μια χαρά. Τον τιμήσαμε δεόντως.
areti@ @cook_8509981
Πεντανόστιμος!!!Αν εξαιρέσουμε το γεγονός ότι σου βγαίνει η πίστη στο ανακάτεμα είναι πολύ εύκολος και γρήγορος...Βέβαια αν τον κάνεις πρώτη φορά όπως εγώ θέλει προσοχή όταν ρίχνεις το σιρόπι γιατί πιτσιλάει...αντί για 3 φλ. ζάχαρη έβαλα 2 φλ. και 1 φλ. μέλι αραιωμένο με λίγο νερό.
kanarinaki @cook_8468194
Μπράβο!! Πολύ εύκολη συνταγή. Περιμένω πως και πως να κρυώσει. Λίγο που δοκίμασα ζεστό είναι πεντανόστιμος!!
elen18elen @cook_8463610
πολυ ευκολη και πολυ γρηγορη!!!βγηκε τελεια.πεντε πιρουνακια απο μενα :)
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Φανταστικος χαλβας...προσθεσα λιγα κρανμπερις και σταφιδες,ετσι για αλλαγη.Μας αρεσε πολυ....5 πιρουνακια απ τον καθε ενα μας και λιγα ειναι. ευχαριστουμε !!!!
salvatricia @cook_8476969
πολυ καλη εγω αυτοσχεδιασα κιολας εβαλα γλυκανισο ξυσμα μανταρινιου καρυδι μελι.....!!!!
Siliakar @vasoulakar
Πεμτανόστιμος ο χαλβάς σου!Τήρησα την συνταγή μόνο που έβαλα και λίγο χυμό λεμονιού και έγινε τέλειος!!5 πηρουνάκια γιατι σου αξίζουν!!!
Δημητρα Βουλκου @cook_8523357
Πω πω ειμαι ενθουσιασμενη και εγω και ο αντρουλης μου.ηταν και ευκολη και πεντανοστιμη. Εγω απλα προσθεσα σταφιδες και λιγα καρυδια.
LRLivadeias @cook_8512709
Κλασσική συνταγή, εγώ δεν είχα κανέλα και δεν έβαλα. Το κράτησαν και λίγο στην ζάχαρη και βγήκε μουρλια
chiotissa @cook_8468618
Τέλειος!!!!! Το μόνο μείον (για μένα βέβαια), είναι αρκετά γλυκός.Έβαλα και λίγο κουκουνάρι και το ένα φλυτζάνι νερό,το αντικατέστησα με χυμό πορτοκάλι. Καλή Σαρακοστή!!!!
kimwlos @kimwlos
Κλασσικός και αγαπημένος. Αντικατέστησα την απλή ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας και έγινε ελαφρώς πιο άγλυκος από ότι με την κλασσική ζάχαρη και πολύ πιο σκουρόχρωμος.
Ευχαριστουμε
Ευχαριστουμε
Ginger @cook_8449896
Τέλειος χαλβάς, πάντα προτιμώ αυτή την απλή εκδοχή του! Το μόνο που έκανα διαφορετικό, ήταν να τον καβουρδίσω περισσότερο. Ευχαριστούμε!
aggelos30 @cook_8505260
Η πιο καλή συνταγή χαλβά που έχω κάνει !!! Με διαφορά !!! Και στην υφή και στην γεύση !!
