Σχόλια για
Παγωτό Κάστανο
anthaki @cook_8470682
Το παγωτό σου ansou φαίνεται super. θέλω να το φτιάξω και ήθελα να ρωτήσω μήπως γίνεται πολύ γλυκό λόγω μαρμελάδας, ζαχαρούχου και σιροπιού. Περιμένω απάντηση από όποιον το έχει φτιάξει και θα επανέλθω για βαθμολογία
ansou @cook_8450472
Αρχικα να πω οτι ειναι κρεμα κάστανου το βασικο υλικο και οχι μαρμελαδα.Για τα δικα μας γουστα δεν ειναι ιδιαιτερως γλυκο μπορω να πω.Ισως και το οτι βαζουμε 2 κουτια φυτικη σαντιγυ μετριαζει την γλυκυτητα.Ο,τι ζαχαρη περιεχεται ειναι απο την κρεμα κάστανου και το ζαχαρουχο.Μπορεις νομιζω να παραλειψεις το σιροπι καραμελλας.Δεν εχεις παρα να δοκιμασεις anthaki!!
golfo @cook_8452627
το εφτιαξα σημερα το μεσημερι και το δοκιμασαμε τωρα.\nεμενα μου αρεσει το καστανο γενικως,αλλα το προβλημα μου ηταν οτι εδω στην επαρχια δεν βρηκα την κρεμα καστανου και αναγκαστικα αγορασα μαρον γλασε και τα ετριψα στο μουλτι μαζι με το λικερ μεχρι που γινανε κρεμα,και δεν εβαλα το σιροπι καραμελα γιατι μετα θα γλυκιζε πιο πολυ.\nευχαριστω Ανσου .\n
ansou @cook_8450472
Καλη ιδεα τα μαρον γλασσε!Καλη εναλλακτικη!!Ελπιζω κι ευχομαι να σας αρεσε!!!!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Καλημέρα,θέλω να ρωτήσω όταν λες φυτική σαντιγύ στο τενεκεδάκι ποια εννοείς?Εγώ ξέρω την φυτική σαντιγύ που είναι σε χάρτινο κουτί.
laracroft @cook_8457130
Ενδιαφερουσα συνταγή! δεν εχει αυγα καλο αυτο γιατι τα σιχαινομαι λιγο που μπαινουν ωμα στα παγωτα! θα το δοκιμασω... πηρα προσφατα στο Καρπενησι γλυκο του κουταλιου καστανο, νομιζω οτι θα το αξιοποιησω....
Ναυσικά @nafsika
Ντίνα, φαντάζομαι ότι εννοεί σαντιγί τύπου Μόρφατ ή Ερμόλ, που είναι σε κονσέρβα.
LadyM @cook_8466808
To έφιαξα και έγινε τέλειο, παρέλειψα την καραμέλα, αλλά το γαρνίρισα με μαρόν γκλασέ, πολύ καλό μπράβο!
ansou @cook_8450472
Nαι, Ντινα, αυτα που ειπε η Ναυσικα εννοω.Συγνωμη, αλλα τωρα ειδα την ερωτηση σου...
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
ansou σε ευχαριστώ πολύ.Και΄γω αυτό θέλω να κάνω που λέει η laracroft,έχω ένα βαζάκι γλυκό κάστανο και σκέφτηκα να το φτιάξω παγωτό.Θα επανέλθω με πιρουνάκια.
dcroula @Roula1505
Πρώτη φορά έφτιαξα παγωτό και ξετρελάθηκα απο τη χαρά μου. Άλλος ένας προσωπικός μύθος δυσκολίας κατέρευσε.\nΤι υπέροχη γεύση και υφή, ήταν αυτή;\nΜπράβο Αναστασία!!!!!\nΕπειδή δεν είχα σταγόνες σοκολάτας, έβαλα νιφάδες. Είχα γλυκό του κουταλιού κάστανο, στράγγισα μερικά καστανάκια, τα έσπασα σε μικρά κομμάτια και τα πρόσθεσα στο μείγμα.\nΠολύ σύντομα, θα φτιάξω 2η δόση γιατί πλησιάζει και το μουντιάλ, δεν θα μας φτάσει!!!!
ansou @cook_8450472
Ρουλα μου, πολυ χαιρομαι που σας αρεσε.Κι εμας εχει γινει το αγαπημενο μας.Σ ευχαριστω πολυ.
golfo @cook_8452627
σημερα το τσακισαμε με βαφλες με μελι,και τριμενο αμαρετι.\nσουπερ!\nευχαριστω
fotini.28 @cook_8473289
Εισαι φοβερη.. Τρελαινομαι για παγωτο καστανο.. Ειχα φαει πριν 7 χρονια και απο τοτε δεν μπορω να βρω πουθενα. την κρεμα σε ποιο super market θα την βρω.
dcroula @Roula1505
Εγώ πάντως την βρήκα στο Σ/Μ...αυτό που έχει και του πουλιού το γάλα....
bebinna @cook_8461921
Έφτιαξα το παγωτό χθες το βράδυ στην παγωτομηχανή και βγήκε αρκετά καλό, θα προτιμούσα η γεύση του κάστανου να ήταν πιο έντονη. Την επόμενη φορά θα βάλω και κομματάκια κάστανο γλυκό. Έβαλα καραμελωμένα αμύγδαλα και του πήγαινε πάρα πολύ. Στο ράφι του super market που αγόρασα την κρέμα κάστανο υπήρχε και κρέμα καραμέλα γάλακτος της ίδιας εταιρείας, θα δοκιμάσω αντί για κάστανο καραμέλα κάποια στιγμή για εντελώς διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα φυσικά.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Παρα πολυ ωραιο το παγωτακι,εγινε και πολυ σε ποσότητα!!!Ευχαριστουμε Αναστασια για την υπεροχη συνταγη σου!
ansou @cook_8450472
Με τη σπιτικη μαρμελαδα καστανο που φτιαξαμε το φθινοπωρο, το παγωτο γινεται ακομη καλυτερο!!!!!Δοκιμαστε το και θα με θυμηθειτε!!!\r\nhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/marmelada-kastano.html
athink @cook_8471814
Μπράβο, πολύ καλό!!!
Πρόσθεσα και εγώ κομματάκια από γλυκό κάστανο και του πήγαινε πολύ. Και από πάνω έβαλα καραμέλα Bonne Mamman και κομματάκια καβουρδισμένα αμύγδαλα. Είναι καταπληκτική η υφή του, δεν παγώνει όπως τα άλλα παγωτά.
Πρόσθεσα και εγώ κομματάκια από γλυκό κάστανο και του πήγαινε πολύ. Και από πάνω έβαλα καραμέλα Bonne Mamman και κομματάκια καβουρδισμένα αμύγδαλα. Είναι καταπληκτική η υφή του, δεν παγώνει όπως τα άλλα παγωτά.
λεμοναδα @cook_8468377
Είχα ξεχασμένο ένα κουτί πολτό κάστανου και είπα να φτιάξω αυτό το παγωτάκι. Εύκολο στην παρασκευή, δεν λέω, αλλά με τόσα υλικά(έβαλα κ εγω φουντούκι, αμύγδαλο, σοκολάτα) ήταν σαν να τρως πάστα. Δεν είχε την δροσιά του παγωτού...
Rozana200406 @cook_8471543
Ηθελα πιο εντονη τη γευση του καστανου..εβαλα ενα κουτι 400γρ.παστα καστανου απο το σ/μ με του πουλιου το γαλα..και τιποτα .Προφανως θα θελει και κομματακια καστανου απο μαρον γλασε μεσα η σπιτικο γλυκο οπως ειπαν αρκετοι πιο πανω..θα ξαναδοκιμασω ετσι..
vasiliki ver @cook_8476293
Αναστασία νόστιμο φαίνεται το παγωτό,αγαπημένη γεύση το κάστανο!!!Επιστρέφω με πιρουνάκια:))
piperitsa kafteri @cook_8470702
Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο !!!Κόντεψα να το φάω πριν παγώσει από το μπώλ...χιχιχιχι Θα ανεβάσω και φωτογραφία μόλις μπορεσω :-)
giovanazou @cook_8493872
Πολυ ωραια συνταγη φαινετε με ωραια υλικα.θα ηθελα τη βοηθεια σας, ποση ποσοτητα βγαινει?μπορω να φτιαξω τη μιση ποσοτητα χρεισιμοποιοντασ τη μιση ποσοτητα υλικων?Ευχαριστω εκ τον προτερων!!
ansou @cook_8450472
giovanazou το παγωτο σαν ποσοτητα βγαινει γυρω στο λιτρο.Και βεβαια μπορεις δοκιμαστικα να φτιαξεις τη μιση ποσοτητα.
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Καταπληκτικά κρεμώδες και γευστικό!ο άντρας μου δεν πίστευε πως είναι σπιτικό!χίλια μπράβο!(μπορώ να το κάνω και με άλλες μαρμελάδες?)
ANGOLINA @cook_8455596
Η συνταγή είναι φοβερή,πράγματι μοιάζει με παρφέ. Εβαλα φυτική κρέμα των 500γρ.
ansou @cook_8450472
ΔΙΔΥΜΙΝΑ,υποθετω πως ναι, μπορεις να το κανεις και με αλλες μαρμελαδες.Εγω εχω κανει κατι παρομοιο με κρεμα καραμελλας της ιδιας μαρκας Bonne Mamman και εγινε παγωτο καραμελλα.Σαν βαση η φυτικη σαντιγυ, που δεν το αφηνει να κρυσταλλιασει,σου δινει τη δυνατοτητα να \"παιξεις\" με παραλλαγες.Σας ευχαριστω για τα θετικα σχόλια κοριτσια.
makaronou @cook_8456416
Το απόλυτο παγωτό από όλες τις απόψεις!!! Υφή: τέλεια!!! Αφράτο και χωρίς κρυστάλλους. Γεύση παρφαί: δεν έχω λόγια!!! Το παρφαί είναι η αδυναμία μου!!! Στην εκδοχή της κρέμας έβαλα καβουρδισμένα αμύγδαλα (εγώ τα καβούρδισα - όλα τα λεφτά - και κερασάκια μαρασκίνο κομμένα σε μικρά κομματάκια. Στην εκδοχή της σοκολάτας έβαλα αμύγδαλα και σοκολάτα σε σταγόνες. Στο λικέρ διέλυσα 3 κουταλιές της σούπας κακάο. Απλά υπέροχο και το ευχάριστο για μας είναι ότι η κρέμα κάστανα δεν ακούγεται καθόλου στο παγωτό, με αποτέλεσμα να έχει όποιο γευστικό αποτέλεσμα θέλεις!! Μπράβο και πάλι μπράβο, γιατί το παγωτό πάντα μου έκανε κρυστάλλους και γινόταν πέτρα!! Ευχαριστούμε!!!
TheFoodlover @thefoodlover
Πολύ ωραίο το παγωτό σου μπράβο.Σου έβαλα τέσσερα πηρουνάκια μόνο και μόνο επειδή από τους τέσσερις που είμαστε στο σπίτι άρεσε στους δύο.Εγώ πάντως το λάτρεψα :)
