Σχόλια για
Κοτσιδάκια κανέλας
paulellina @Elliapost66
ΕΠΕΙΔΗ ΜΟΥ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ.ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΣ ΠΟΣΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΕΡΙΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ?ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
areti dr @cook_8495017
Καλημέρα!!Γύρω στις 10 κουταλιές αλλά και πάλι ίσως χρειαστείς και παραπάνω μέχρι να σφίξει η ζύμη σου και να μη κολλάει πλέον στο μπωλ
moustroufo @cook_8496400
Ψήνω το δεύερο ταψί! Το πρώτο ήδη ψήθηκε, τα δοκίμασα και είναι πολύ καλά. Μπράβο για τη συνταγή! Παρατήρησα ότι όσο πιο λεπτά κάνουμε τα κοτσιδάκια, τόσο πιο τραγανά γίνονται! Πρώτη φορά έφτιαξα κυολουράκια κανέλας νηστίσιμα. Έκανα τη μισή δόση. Ου ου! Έχουν βγει πολλά κομμάτια γιατί έκανα λεπτό ζυμαράκι τις κοτσιδούλες. Δύο ταψιά, πάνω από 50 κουλουράκια! Το αλεύρι που πήρε η ζύμη, δεν το φοβήθηκα, ό,τι ανέφεραν και στο άλλο σχόλιο, το βάζεις σιγά σιγά,με μικρές δόσεις, μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια.
ana @cook_8461832
ευκολα φαινονται...κκαι λεω να τα φτιαξω επιτοπου...απλα εχω λιγο αλευρι..πειραζει να το συμπληρωσω με φαρινα??
ana @cook_8461832
απλα τέλεια....τα εφτιαξα κιολας...3 ταψια μου βγηκανε κι αυτο επειδη στο 1ο τα έκανα μεγάλα...μετα τα μικρυνα...το τελευταιο ταψι το έκανα φιδακι,οχι πλεξουδες με λιγο σουσαμακι απο πανω...οπως αυτα που αγοράζω απο το φουρνο για να βουταω στον καφε!...πολλα μπράβο και ευχαριστω για την συνταγη!...
july88 @cook_8468542
Μου άρεσαν πάρα πολύ και θα επαναληφθεί σίγουρα. Επίσης σίγουρα θα προσθέσω και περισσότερη κανέλλα!!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
Πολύ νόστιμα! Τα έκανα μικρά (μου βγήκαν τρια ταψια...) και χρειάστηκαν λίγοτερο χρόνο, περίπου ένα τέταρτο.
Τα παιδιά ξετρελάθηκαν. Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Τα παιδιά ξετρελάθηκαν. Ευχαριστούμε για την συνταγή!
DEMI.K @cook_8503564
τέλεια,δεν χρειάζεται νηστεία για να τα φάς!
εγώ χρησιμοποιησα ελαιόλαδο,αλευρι κόκκινο,κ πρόσθεσα 1 ποτήρι καρύδια
τα έψησα μονο 15΄
εγώ χρησιμοποιησα ελαιόλαδο,αλευρι κόκκινο,κ πρόσθεσα 1 ποτήρι καρύδια
τα έψησα μονο 15΄
ΜαριανθηΝΥ @cook_8505477
Πραγματι ηταν πολυ ευκολα, αλλα δυσκολο στο πλασιμο. Αντι κοτσιδακια τα εφτιαξα κουλουρακια.
angelkitty @cook_8458097
υπέροχα και τραγανιστά ,μοσχομύρισε το σπίτι !!!! δεν είχα λαδάκι και αντικατέστησα με μια πλάκα βιτάμ ...παρέλειψα την σόδα και εβαλα περισσότερο μπεικιν ,,αλευράκι μου πήρε γύρω στα 700γρ
despinal @despinal
Τα έψησα πολύ λιγότερο αλλά και πάλι βγήκαν τραγανά για τα γούστα μας. Πολύ νόστιμα όμως!
areti dr @cook_8495017
Χαίρομαι που σας άρεσαν.
Όσο για τον χρόνο ψησίματος όσο περισσότερο τα ψήσεις τόσο πιο τραγανά γίνονται.
ΜαριανθηΝΥ όντως κάπως μπελαλίδικα στο σχήμα.
Φαντασία να έχουμε και κάνουμε ότι σχέδιο μας αρέσει.
Όσο για τον χρόνο ψησίματος όσο περισσότερο τα ψήσεις τόσο πιο τραγανά γίνονται.
ΜαριανθηΝΥ όντως κάπως μπελαλίδικα στο σχήμα.
Φαντασία να έχουμε και κάνουμε ότι σχέδιο μας αρέσει.
Stratoniki @cook_8507534
Πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα...λίγη προσοχή στο ψήσιμο..εγω τα μισά τα έκανα κοτσιδάκια αλλά χοντρά και χρειάστηκε μισή ωρα(αλλά τα ήθελα πιο μαλακά) τα υπόλοιπα τα έκανα μικρούς κρίκους τα έψησα σχεδόν ένα τέταρτο και εκείνα στεγνωσαν...τα έχω βάλει σε τάπερ ελπίζω να μαλακώνουν λιγάκι!!!
areti dr @cook_8495017
Είναι και ανάλογα τον φούρνο! Αν είναι πολύ δυνατός τότε καλό θα είναι να τα ψησετε στους 170.Εμπειρικά πάντα όλες θα ξέρετε πως ψήνει ο δικός σας. Όσο για τα δικά σου Stratonlkl δεν νομίζω να μαλακώσουν στο τάπερ.Ενημέρωσε μας βέβαια να ξέρουμε.Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια
Nanna @nanna
Πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Την έκανα σήμερα κι έβγαλα... μπισκότα. Ανοιξα τη ζύμη και έκοψα μικρά κομματάκια με κουπ πατ, και στη συνέχεια αναποδογύρισα ένα ένα τα μπισκοτάκια σε ζάχαρη ώστε να καλυφθεί το πάνω μέρος. Επειδή μου αρέσουν τραγανά, τα έψησα μέχρι ... λίγο πριν αρχίσουν να καίγονται. Βέβαια μια παρτίδα την έψησα λιγότερο για όσους τα θέλουν πιο μαλακά. Βγήκαν τέλεια! Μύρισε όλο το σπίτι. Και είναι και πολύ οικονομική συνταγή.
vanda @cook_8510678
εύκολα κ πεντανόστιμα κουλουράκια,εγώ χρησιμοποιώ κουπ πάτ σε διάφορα σχήματα,έτσι γλυτώνω κ την ταλαιπωρία κ το χρόνο,αντί για κοτσιδάκια, 15΄για μένα είναι ιδανικός χρόνος,μετά από πολλές δοκιμές τις συγκεκριμένης συνταγής
pizzicarella @cook_8520280
Πόλυ ωραία μου βγήκαν απλά εγώ τα εκανα διάφορα σχέδια και επίσης τα εψησα στους 150 βαθμούς γιατί πήγαν να μου αρπάξουν.
flo2 @flo2
αν και παραπέμπουν σε μελομακάρονα χωρίς το σιροπάκι δεν μας χάλασαν καθόλου...Ηταν υπέροχα, πολύ ωραία ζύμη και πολύ εύπλαστη...Νοστιμότατα!!!
sweetmania @cook_8522989
Ειναι τα πιο ευκολα νηστισιμα και πανω απο ολα τα πιο νοστιμα κουλουρακια που εχω δοκιμασει μεχρι τωρα δεν εχει μεινει ουτε ενα ...πολλα συγχαρητηρια!!!
ΔΗΜΗΤΡΑ68 @cook_mitsi
Πολυ ευκολη και οικονομικη συνταγη!!!Μπραβο !!!Εβγαλα πανω απο 50 κουλουρακια καποια κατσιδουλες και καποια τα εκανα με κουπ-πατ.Και οι δυο εκδοχες βγηκαν πολυ ωραιες.Στην τελευταια φουρνια εβαλα απο πανω και λιγη μαυρη ζαχαρη ετσι για τσαχπινια και εγιναν πολυ ωραια!!!
Kastorakos @cook_8523110
Μπράβο!!!! Πολύ εύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμα κουλουράκια. Στη ζύμη έβαλα και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι και στο δεύτερο ταψί τα πασπάλισα πριν το ψήσιμο με μείγμα από μαύρη-καστανή ζάχαρη και κανέλα.
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Εχω δοκιμασει πολλες συνταγες για κανελοκουλουρακια και αυτη ειναι μακραν η καλυτερη!!!Ευχαριστουμε πολυ.
IROULA @IROULA
Εχω ξεκινησει να τα φτιαχνω...
εχω βαλει ηδη 1 κιλό αλεύρι και η ζυμη ακόμα κολλάει. Πόσο αλεύρι θέλει?
εχω βαλει ηδη 1 κιλό αλεύρι και η ζυμη ακόμα κολλάει. Πόσο αλεύρι θέλει?
IROULA @IROULA
Τελικά μου πήρε πάνω από κιλό αλεύρι. Ωραία κουλουράκια αλλά νομίζω οτι το γαρύφαλλο θα το παραλείψω την επόμενη φορά. Εχω την αίσθηση ότι είναι έντονο και μου θυμίζει μελομακάρονο.
alina80 @alina_80
Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή. Θα ήθελα λίγο πιο έντονη την κανέλλα, την επόμενη φορά θα βάλω λίγο περισσότερη. Ανεβάζω και φωτογραφία - αν και δεν τα έκανα... κοτσιδάκια, αλλά στρογγυλά.
Mpilis Skampilis @cook_12472764
Μόλις βγήκαν απο τον φούρνο! Πανεύκολα και πολύ νόστιμα. Εγω έβαλα και ξύσμα αλλα μου καλυψε την κανελλα
Teri @CathyF
Μύρισε το σπίτι αρώματα...Πολύ νόστιμα, εξαφανίστηκαν σε δύο μέρες....θα τα ξαναφτιάξω σύντομα....!!!!
Alexandra Bitsouni @cook_26944074
Μπορώ να παραλείψω τον χυμό πορτοκάλι; ή να τον αντικαταστήσω με χυμό λεμόνι ή κάτι άλλο;
Νίκη- Στεφανου @cook_19818024
Καλημέρα. Αν δεν έχω καλαμποκελαιο μπορώ να βάλω ένα ποτήρι ελαιόλαδο;;;
