Σχόλια για
Τσουρέκια κορδωνάτα της Αλέκας
thomaei @cook_8463981
Παρα πολυ ωραιο τσουρεκι .. ! ευχαριστουμε για την συνταγη !!! εμεις το καναμε γεμιστο με σοκολατα γαλακτος και κουβερτουρα !!Ανεβαζω και την φωτογραφία μου !!
maraki98 @cook_8492892
thomaei ανέβασε την φωτογραφία να την κάνω κι εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγιαααα
mirella_85 @cook_8493943
Φαίνεται πολύ νόστιμο και εύκολο. Αναρωτιέμαι αν έχετε δοκιμάσει ποτέ να κάνετε τη συνταγή με μισή δοσολογία; Επίσης, thomai τη λιωμένη κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος σε ποιο στάδιο του ζυμώματος τη βάζεις;
Demi Ps @cook_8482129
maraki98 θα ήθελα μια διευκρίνηση σε παρακαλώ, όταν λές πορτοκαλάδα εννοείς φυσικό χυμό πορτοκάλι ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό? γιατί έχει σημασία & η λεπτομέρεια, ευχαριστώ πολύ.
maraki98 @cook_8492892
DEMI PS η πορτοκαλάδα είναι απο φρέσκα πορτοκάλια
ΜΙΡΕΛΑ το εχω κανει και με μισή δοση βγαινουν 4 μικρα 2μεγαλα
ΜΙΡΕΛΑ το εχω κανει και με μισή δοση βγαινουν 4 μικρα 2μεγαλα
ntaizi @cook_8499768
mprabo μαρακι 98 τα κανω και δεν τα προλαβαινω με τα παιδια μου τα κανω ατομικα και τα παιρνουν σχολειο αναρπαστα γινοντε ευχαριστουμεεεεεεε
dthemora @dthemora
όταν το ζυμώνεις στον αρτοπαρασκευαστή, πόση ώρα το βάζεις; Και μετά βάζεις το βούτυρο και συνεχίζεις στον αρτοπαρασκευαστή; Αν ναι πόση ώρα;
maraki98 @cook_8492892
dthemora στο αρτοπαρασκευαστη στο προγραμα του ζυμωματος τις 1.30 οταν δουμε και γινειμια μπαλα η ζυμη ριχνουμε το βουτυρο .
marina3 @cook_8491197
καλησπερα να ρωτησω κατι??στην αρχη λεει ζεσταινουμε το γαλα,πορτοκαλαδα κτλ και μετα ξαναλεει Προσθέτουμε το γάλα, όπου έχουμε λιώσει τη ζάχαρη, την πορτοκαλάδα και τα αυγά..κατι δεν καταλαβαινω..μπορεις να με βοηθησεις??ειναι ευκολη συνταγη και θελω να την φτιαξω..ευχαριστω
maraki98 @cook_8492892
marina3 σε μια λεκανη βαζουμε το αλευρι την μαγια και τα μπαχαρεικα. Σε ενα κατσαρολακι ζεσταινουμε το γαλα και την πορτοκαλαδα ισα ισα να γινει χλιαρο βαζουμε τα αυγα και την ζαχαρη και ανακατευουμε με το συρμα να λιωσει λιγο η ζαχαρη . Αυτο το μειγμα το βαζουμε στην λεκανιτσα που εχουμε το αλευρι και ζυμωνουμε. μολις η ζυμη πιει ολο το αλευρι τοτε προσθετουμε το βουτυρο και διπλωνουμε την ζυμη ισα ισα να απορογησει το βουτυρο.αν κατι δεν καταλαβες στειλε παλι μηνυμα . καλη επιτυχια
marina3 @cook_8491197
maraki 98 χιλια ευχαριστω για την απαντηση..τα πιρουνακια τα εβαλα προκαταβολικα γιατι απο εικονα σκιζει...θα επανερθω μολις τα δοκιμασω και το απολυτο"5 ποιρουνακια"
elenikolas @cook_8450672
Έγιναν θεικά!! έφτιαξα μισή δοκιμαστική δόση και μου βγήκαν 4 μέτρια μυρωδάτα αφράτα και το κυριότερο κορδονάτα τσουρέκια!!! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγούλα!! Τη συστήνω ανεπιφύλακτα!!Όλα τα πιρουνάκια και ακόμη περισσότερα!!
ansou @cook_8450472
Δεν εχω λογια!!! Τα καλύτερα και πιο φοβερα τσουρεκια που εχω φτιαξει ποτε!!!!!!
dcroula @Roula1505
Γίνανε πάρα πολύ νόστιμα και φουσκωτά.
Μάλιστα μείνανε πολύ αφράτα για αρκετές μέρες.
Θα ήθελα μόνο, αν γίνεται να υπάρξει λίγο πιο ακριβής περιγραφή στην παράγραγο 1-2 & 3.
Σ\'ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα τσουρέκια!
Μάλιστα μείνανε πολύ αφράτα για αρκετές μέρες.
Θα ήθελα μόνο, αν γίνεται να υπάρξει λίγο πιο ακριβής περιγραφή στην παράγραγο 1-2 & 3.
Σ\'ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα τσουρέκια!
alekats @alekats
απ οτι καταλαβα δεν ζυμωνουμε πολυ την ζυμη ε? ισα ισα να ανακατευτουν?μου φαινετε ενδιαφερουσα αλλα δεν θελω να αποτυχουν. ευχαριστω
LadyM @cook_8466808
Ασυζητητί τα καλύτερα τσουρέκια που έχω φάει, σου αξιζουν όχι 5 αλλά 15 πηρουνάκια, άρωμα εκπληκτικό, υφή τρομερή, σέυχαριστώ πολύ για τη συνταγή
LadyM @cook_8466808
Τι να πει κανείς γι αυτά τα τσουρέκια! καταπληκτικά, τα έκανα δεύτερη φορά γιατί τα προηγούμενα δεν πρόλαβαν να σταθούν, εξαφανίστηκαν.
Απλά αν χρησιμοποιηθεί ξηρή μαγιά πρέπει να διπλασιαστεί η δόση αφού κάθε φακελλάκι είναι για μισό κιλό αλεύρι.
Πρέπει να διορθωθεί και η συνταγή, δύο φακελλάκια δεν φτάνουν για 1.800 αλεύρι, κατά τα άλλα είναι τέλεια, εγώ πάντα προτιμώ τη φρέσκια μαγιά και δεν απέτυχαν ποτέ. Ευχαριστώ και πάλι
Απλά αν χρησιμοποιηθεί ξηρή μαγιά πρέπει να διπλασιαστεί η δόση αφού κάθε φακελλάκι είναι για μισό κιλό αλεύρι.
Πρέπει να διορθωθεί και η συνταγή, δύο φακελλάκια δεν φτάνουν για 1.800 αλεύρι, κατά τα άλλα είναι τέλεια, εγώ πάντα προτιμώ τη φρέσκια μαγιά και δεν απέτυχαν ποτέ. Ευχαριστώ και πάλι
iNSaNiTY @iNSaNiTY22
Περιπου ποση ωρα χρειαζεται για να φουσκωσει η ζυμη;Ξερω οτι αυτο εξαρταται απο πολλους παραγοντες αλλα εστω στο περιπου,μπορει καποια να μου πει;Ευχαριστω εκ των προτερων!
iNSaNiTY @iNSaNiTY22
Βγήκαν πολύ νόστιμα,και εμφανίσιμα.Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!Επίσης να πω οτι δεν περίμενα να είναι τόσο εύκολη!(έχω ξανακάνει τσουρέκια)
chrisa1060 @cook_8512550
Αν και φτιάχνω της Εύης χρόνια τώρα αυτά μου κάνανε κλικ και πρέπει να τα δοκιμάσω και αυτά. Θα επανέλθω για πηρουνακια και σχόλια!!!!!!
Cleopatra @Cleopatra
Ξεκίνησα να κάνω τα 2/3 της δόσης αλλά τελικά μου πήρε άλλα 300 γρ αλεύρι περίπου. Με ζόρισε λίγο το ζύμωμα, γιατί η ζύμη έβγαινε υγρή, αλλά τελικά την έστρωσα. Από κει και πέρα, δεν σταματούσαν να φουσκώνουν. Βγήκαν τέλεια σε εμφάνιση και μοσχοβολιστά. Δεν τα δοκίμασα, λόγω νηστείας, αλλά οι δοκιμαστές της οικογένειας βαθμολόγησαν με άριστα. Το ένα τσουρέκι μάλιστα το έκανα όπως η thomaei, με σοκολάτα, σε σχήμα λουλουδιού, για τη νονά μας. Συγχαρητήρια για τη συνταγή. Καλό Πάσχα σε όλους.
marylou @cook_8452557
Αποφάσισα να τα κάνω. Μέχρι σήμερα δε μου δει πετύχει τσουρέκι .. θα επιστρέψω με πηρουνακια. Μόνο μια ερώτηση.. το βουτυρο να το λιώνω ή να το αφήσω σε θερμοκρασία δωματίου???
joanne11 @joannenic11
Τα έφτιαξα εχθές. Τη μισή ζύμη την έκανα κλασικά τσουρέκια την άλλη μισή με σοκολάτα. Βγήκαν αρκετά καλά, ήταν όντως κορδωνάτα. Τέσσερα κι όχι πέντε αστεράκια γιατί έχω φάει άλλα σπιτικά τσουρέκια που ήταν πιο εύγευστα. Ίσως όμως να φταίει ότι παρόλο που ακολούθησα πιστά τη συνταγή είναι η πρώτη φορά που κάνω τσουρέκα. Αξίζει όμως να την κάνει κάποιος γιατί είναι αρκετά καλά και η συνταγή δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.
Notitsa @cook_8485975
ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΦΤΑΣΩ 51 ΕΤΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΩ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ... ΕΠΕΣΑ ΕΠΑΝΩ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΤΑ ΛΑΘΟΣ ΚΑΙ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΑ ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ, ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΣΚΩΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ... ΣΑΣ ΤΗΝ ΣΥΝΙΣΤΩ ΑΝΕΠΗΦΥΛΑΚΤΑ... ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΛΕΚΑ...
Cleopatra @Cleopatra
Δεν μπορώ να ξαναψηφίσω, αλλά για άλλη μία χρονιά θα δώσω συγχαρητήρια για την φανταστική αυτή συνταγή. Και του χρόνου... Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά σε όλους!
