Παχύρρευστη Σάλτσα Λεμονιού
Η συνταγή είναι του Άκη. Τη χρησιμοποιεί αντί για αβγολέμονο στους λαχανοντολμάδες.
Την βρήκα εξαιρετική ... Πλαισιώνει τέλεια το φαγητό.
Όπως θα δείτε δεν χρησιμοποιούμε καθόλου αλάτι γιατί υπάρχει μέσα στον κύβο, δεν χρειάζεται περισσότερο.
Προσοχή. Αν τα λεμόνια σας είναι πολύ ζουμερά μπορεί να χρησιμοποιήσετε λιγότερο χυμό , επίσης έβαλα το ξύσμα από 1 λεμόνι μόνο.
Παχύρρευστη Σάλτσα Λεμονιού
Η συνταγή είναι του Άκη. Τη χρησιμοποιεί αντί για αβγολέμονο στους λαχανοντολμάδες.
Την βρήκα εξαιρετική ... Πλαισιώνει τέλεια το φαγητό.
Όπως θα δείτε δεν χρησιμοποιούμε καθόλου αλάτι γιατί υπάρχει μέσα στον κύβο, δεν χρειάζεται περισσότερο.
Προσοχή. Αν τα λεμόνια σας είναι πολύ ζουμερά μπορεί να χρησιμοποιήσετε λιγότερο χυμό , επίσης έβαλα το ξύσμα από 1 λεμόνι μόνο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το βούτυρο να λιώσει.
- 2
Ε ντω μεταξύ διαλύουμε τον κύβο κότας στο ζεστό νερό.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι στη κατσαρόλα και σοτάρουμε.
- 4
Προσθέτουμε σταδιακά το ζουμί (κύβος +νερό), ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα (μόλις εμφανιστεί ο κοχλασμός δηλ.)
- 5
(Φανταστείτε ότι είναι σαν μπεσαμέλ αλλά αντί για γάλα θα μπει ζουμί 😉).
- 6
Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το χυμό, το ξύσμα από τα λεμόνια, μπόλικο πιπέρι, το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Τη σερβίρουμε ζεστή πάνω στους λαχανοντολμάδες.
- 8
Καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια