ansou
ansou @cook_8450472
Επειδη απο την κοιλια της μανας μου..........ημουν και ειμαι τσακωμενη με τα τηγανια και επειδη παιζω κυνηγητο συνηθως με το ρολοι, τις βαζω οπως ειναι τις μελιτζανες,αψητες,με ολα τα υλικα οπως αναφερονται συν φυλλα δαφνης που νομιζω οτι πανε πολυ και το ψηνω με τις κατω αντιστασεις μεχρις ενος σημειου.Γινεται ωραιοτατο και πολυ ελαφρυ .
kostas
kostas @cook_8449799
orea i sintagi.8a protina omos na valoume ke merikes rodeles prasinis piperias i opia 8a dosi ke oreo aroma sto fagito:)
evdoba
evdoba @evdoba
Είδα τη συνταγή χτες στη "συνταγή της ημέρας" και ως λάτρης της μελιτζάνας, την έκανα για χτες το βράδυ. Αποτέλεσμα;..... Τέλεια! Εφαγε ο άντρας μου που βλέπει μελιτζάνα και κοιτάει το ταβάνι.. χαχαα! Εγω δεν θα έβαζα τίποτε άλλο για να μην θυμίζει άλλο έδεσμα!!
evdoba
evdoba @evdoba
Δεν τόλμησα να βάλω άλλο τυρί εκτός από φέτα (γιατί μάρέσει με φετα η μελιτζ.) αλλά θάθελα να το δοκιμάσω. Μήπως δοκίμασε κανείς κίτρινο τυρί με τη συνταγή? Οι μελιτζ. ήταν μικρές φλάσκες τις είχα κομμένες κατα μήκος με το κοτσάνι στο γκριλλ με λάδακι, από την κατάψυξη. :-)
elenikolas
elenikolas @cook_8450672
Τις έφτιαξα και ήταν νοστιμότατες έβαλα μια στρώση πατάτες σε φέτες ελαφρώς τηγανισμένες και από πάνω τις μελιτζάνες επίσης τη σαλτσούλα την έβρασα λίγο αφού τσιγάρισα πρώτα το κρεμμύδι πρόσθεσα ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγο μαιντανό(βέβαια έτσι γίνεται λίγο πιο βαρύ)το εξαφανίσαμε καταπληκτικό φαγάκι!!!!
vgala
vgala @cook_8451248
Σήμερα διάβασα τη συνταγή και την έκανα για το βράδυ (μιας και δεν είχα τίποτα). Έβαλα μία στρώση πατάτες από κάτω , τις μελιτζάνες κρεμμυδάκι και ντομάτες. Στη σάλτσα έβαλα και λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο και λίγο ξερό δυόσμο. Τέλειο!!!!!!!!
roulaan
roulaan @cook_8450429
Λοιπον ειμαι λατρης αυτου του φαγητου και εχω και σημερα μελιτζανες στο ψυγειο.Εγω απλως το κανω ως εξης.Πανω στη μια στρωση μελιτζανες βαζω εκτος του κρεμμυδιου και της τοματας και ενα κομματι φετα και απο πανω ξανασκεπαζω με αλλο ενα κομματοι μελιτζανα.Ειναι για αυτο το αποτελεσμα καλυτερες οι μεγαλες φλασκες για να κοβονται ομορφα στρογγυλα κομματια.Τελος οταν τις περιχυνω με τη σαλτσα τις πασπαλιζω με μπολικη μυζηθρα.
IPPOLYTOU
IPPOLYTOU @cook_8455134
Επίσης μπορείτε να τις περιχύσετε με σάλτσα ντομάτας που περίσεψε από την χθεσινή (λέμε τώρα) μακαρονάδα την οποία έχετε βράσει ώστε να είναι αρκετά πηχτή. Την ρίχνετε πάνω από την φέτα και μετά στον φούρνο. Τέλειο φαγάκι.
marmyr
marmyr @cook_8454068
Είναι τέλεια συνταγή. Εγώ τις φετες της μελιτζάνας τις κάνω ρολάκια και μέσα βάζω τη φέτα το κρεμυδι και τα υπόλιπα υλικά και βάζω και σε καθε ρολάκι και ένα μπαστουνάκι πατάτα που έχω φτίάξει στο φούρνο(τηγανιτές πατάτες στο φουρνο) και μετά περιχύνω τα ρολάκια με σάλτσα τομάτας.Είναι λίγο πιο πολύπλοκο αλλά είναι τέλειο!!!!
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Πολύ ωραία συνταγή,εγώ κάνω στρώσεις από μελιτζάνα,τιγανιτή πατάτα,πιπεριά,φετα εναλλάξ και περιχύνω με σάλτσα ντομάτας που έχω φτιάξει με φρέσκες ντομάτες,κρεμυδάκι και σκόρδο.Είναι τέλειο.Φανταστικός κρασομεζές...
evaevaeva
evaevaeva @cook_8453406
μολις το εκανα και εγινε καταπληκτικο!\nμε καποιες παραλλαγες: εψησα τις μελιτζανες στο γκριλ σε αντικολλητικο χαρτι χωρις λαδι, μια χαρα εγιναν. εφτιαξα μια σαλτσουλα με ντοματα, μαϊντανο, λιγο σκορδακι και κρεμμυδι και προσθεσα κ 2 κολοκυθακια που ειχαν περισσεψει,σε φετες. εβαλα στο ταψι τις μελιτζανες, τη σαλτσα και φετα, νοστιμοτατο!
anniokm
anniokm @cook_8452360
Teleia ma teleia syntagh!! Akolouthhsa kata gramma thn syntagh sou Sitronella mou kai bghkan kataplhktikes oi melitzanoules!! Tis synodepsa kai me tis patatoules xwris typseis (ala Christen) kai ta 2 piata shmera eixan foberh epityxia!!! Se euxaristoume poly!!!
tatis
tatis @cook_8455507
Eγώ πάντος πήγα να ακολουθήσω τν τρόπο της φίλης ansou και δυστυχώς το φαγητό βρέθηκε στον καλάθι των αχρήστων. Κρίμα ο κόπος μου!!!
Sitronella
Sitronella @Sitronella
tatis δε μας είπες γιατί απέτυχε το φαγητό σου όμως. Κρίμα γιατί είναι ένα πραγματικό νόστιμο φαγητάκι αυτό.
Πανδώρα
Πανδώρα @cook_8454678
ην έφτιαξα σήμερα την συνταγή.Ήταν εύκολη και πολύ γευστική.Συγχαρητήρια!!!!
dcroula
dcroula @Roula1505
Πολύ νόστιμο και ελαφρύ.Τις έκανα στο γκρίλ τις μελιτζάνες,αποφεύγω τα τηγανιτά για ευνόητους λόγους.Πολύ νόστιμες και με λιγότερους σπόρους οι άσπρες μελιτζάνες.
CHRISTEN35
CHRISTEN35 @cook_8450649
Απέφευγα να φάμε μελιτζάνες γιατί δεν ήθελα το τηγάνι. Τις έκανα στο γκριλ σύμφωνα με τη συνταγή σου (ξέχασα να βάλω το κρεμμύδι γιατί βιαζόμουν, έβαλα όμως ρίγανη που ταίριαξε πολύ), και έγιναν φανταστικές. Μπράβο! Πέντε πηρουνάκια για τη πεντανόστιμη συνταγή σου!
zartemi
zartemi @cook_8452108
Την εφτιαξα κι εγώ σήμερα τη συνταγή και είναι πολυ νόστιμη. Εψησα τις μελιτζάνες στο γκριλ κ έβαλα λιγότερο ελαιόλαδο για δίαιτα και βγήκε πολύ καλό κ ελαφρύ! Ευχαριστούμε!!!
miero
miero @cook_8462528
το ευτιαξαμε καθε επιφυλαξη αλλα ξετρελαθηκα απο το αποτελεσμα!πολυ νοστιμο!!!
JennyIlio
JennyIlio @cook_8456027
Όσες φορές έχω προσπαθήσει να ψήσω τις μελιτζάνες στο φούρνο τις τρώνε τα σκουπίδια... Δεν μπορώ να καταλάβω τι κάνω λάθος. Τις αλοίφω με λάδι και μπορεί να τις ψήσω και 90\' στο γκρίλ και αυτές είναι ακόμα σαν σόλες. Αν μπορεί κάποιος να με βοηθήσει δεν συμπαθώ ιδιαίτερα τα τηγανιτά και αν υπάρχει τρόπος να τα αποφεύγω το προτιμώ. Σας ευχαριστώ πολύ!
Brit
Brit @cook_8454641
JennyIlio, αντί για γκριλ δοκίμασε να τις ψήσεις στον αέρα. Κόψε τις μελιτζάνες σε φέτες, άπλωσε τις σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, λάδωσέ τις καλά και ψήσε στους 170 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.
aggelinno
aggelinno @cook_8463403
παιδια καλησπέρα!είμαι καινουρια στην παρέα σας.είναι πολυ ωραιο φαγητουλι αυτό,με βγάζει ασπροπρόσωπη κ υπάρχει πάντα στο μενού μου όταν κάνω τραπέζι.εγώ ψήνω τις μελιτζάνες στο γκριλ,βάζω τριμμενη φέτα,από πάνω κόκκινη χειροποήτη σαλτσούλα χωρίς υγρά και αλάτι(λόγω της αλμυρής φέτας) ,και από πάνω γκούντα τριμμένο.ψήσιμο και καλή όρεξη!!!!
Xelwna
Xelwna @cook_8529271
απιστευτη συνταγη! στο γκριλ μεσα σε πηλινο γινονται ακομη πιο ωραιες, καμια φορα κανω στρωσεις μελιτζανεσ-ντοματοζουμο-μελιτζανεσ ντοματοζουμο κλπ για μεγαλυτερη ποσοτητα. Στον Αλεξανδρο μου αρεσει πολυ! ευχαριστουμε! :)
*Ελενα*
*Ελενα* @cook_8469832
Πολύ νόστιμο μου φαινεται το φαγητάκι,αλλά στο φοιτητικο φουρνάκι μου δεν εχω γκριλ..!Γινεται να ψηθεί στις αντιστάσεις.>??Ευχαριστω..!
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Μια χαρά γίνεται, απλώς θα σου πάρει λίγο περισσότερο χρόνο.
ΤΑΖΙΤΑ
ΤΑΖΙΤΑ @cook_8462103
Υπέροχο φαγητό, αντί για φέτα χρησιμοποίησα μετσοβόνε και το αποτέλεσμα ήταν τέλειο.
loca
loca @cook_8463152
νόστιμο σε γευση αλλά μου κολύμπαγε στο λάδι παρ\'ολο που στράγγιξα καλά τις μελιτζάνες :(
anemone
anemone @cook_8461829
Καταπληκτικό έγινε!!! Δεν τηγάνισα πριν τις μελιτζάνες, τις έψησα στο γκριλ, επίσης πρόσθεσα λίγο σκόρδο και λίγη ρίγανη που του πήγαν απίστευτα. Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή :-)
mmimmikka
mmimmikka @cook_8471663
Μου άρεσε πολύ η συνταγή και την βρήκα πολύ εύκολη αν και είμαι πρωτάρα.....\nΑπλά νομίζω πως χρειάζονταν πιο λίγο λαδι!!
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Αγαπημένη γεύση. Τις μελιτζάνες πάντα στο γριλ και έφτιαξα δύο στρώσεις γιατί με τη μία δεν τη χορταίνω..
NATASA17
NATASA17 @cook_8466358
εξαιρετικό φαγακι, το εβαλα κατευθειαν στον φούρνο να ψηθεί, και οχι στο τηγανι, μου πήρε λίγο παραπανω χρονο αλλά εγινε σουπερ νόστιμο, ο αντρας μου και εμενα δεν πολυτρωει μελιτζανες αλλά αυτό το έγλειψε!!!
AMALIASY
AMALIASY @cook_8454878
Το φαγητάκι μας για σήμερα....Πρόσθεσα στη σάλτσα σκορδάκι και μαιντανό.
mapol
mapol @cook_8459111
ΑΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΦΕΝΕΤΕ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ.ΗΘΕΛΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΓΙΝΕΤΕ ΤΡΩΓΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΕΡΑ????
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τρώγεται πολύ ευχάριστα την επόμενη μέρα :)
mapol
mapol @cook_8459111
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΣΙΤΡΟΝΕΛΛΑ ΜΟΥ!!!ΚΑΛΗ ΜΟΥ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΛΟΙΠΟΝ ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ ΑΥΡΙΟ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ
mapol
mapol @cook_8459111
ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΣΙΤΡΟΝΕΛΑ ΜΟΥ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΟΥ!!!!!
Acid
Acid @cook_8465975
Πολύ ωραία συνταγή την δοκίμασα χθες, ακόμα και η κοπέλα μου που δεν τρώει τις μελιτζάνες έφαγε 6 κομμάτια.
Acid
Acid @cook_8465975
Οτι μείνει απο τις ντομάτες που χρησιμοποιήσατε για τις ροδέλες περάστε το στο multi και χρησιμοποιήστε το για τοματόζουμο.
kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
Ευκολο γρήγορο κ νόστιμο φαγητό! Ευχαριστουμε!
anna a
anna a @cook_8474307
εξαιρετική συνταγή!!! ευχαριστούμε πολύ
tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Εξαιρετική,παρέλειψα το κρεμμύδικαι έβαλα μια στρ΄ση μελιτζάνες,μια φέτα,μια μελιτζάνες,μια ντομάτα και τυρί τριμμένο και έριξα απο πάνω τον χυμό της ντομάτας
pan1975
pan1975 @pan1975
Τέλεια! Πρόσθεσα φρέσκα μανιτάρια, τοματίνια ολόκληρα,μια πιπεριά φλωρίνης,μια πιπεριά πράσινη και μια κίτρινη.Έβαλα μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια και ψημένες στο γκριλ για μισή ώρα (τις είχα αλείψει με λίγο λαδάκι. Αφού ψήθηκαν, πρόσθεσα και τα υπόλοιπα υλικά. Κανένα τέταρτο περίπου πριν ψηθούν, πρόσθεσα λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά. Το αποτέλεσμα: φανταστικό και ελαφρύ!
Barbara
Barbara @cook_8475804
μόλις τις φάγαμε!! πολύ νόστιμες!! δεν τις τηγάνισα, αλλά τις έψησα στο φούρνο όπως προτείνεις κι εσύ. Έβαλα και πιπερίτσες πράσινες σε ροδέλες, γιατί μας αρέσουν πολύ!! Έβαλα λιγότερο λάδι.Ευχαριστούμε!!
mantwxan
mantwxan @cook_8482038
ειναι πολυ ωραιο πραγματικα.Εκεινο που θελω να ρωτησω οταν ψηνεις το φαγητο στο γκριλ σε ποια θεση του φουρνου το βαζεις?
Ginger
Ginger @cook_8449896
Τις έκανα την προηγούμενη βδομάδα, αλλά ξέχασα να βαθμολογήσω! Είναι πολύ νόστιμο φαγητό, εγώ βάζω και καμιά πατάτα και στη σάλτσα συνήθως δυόσμο.
Sitronella
Sitronella @Sitronella
mantwxan εξαρτάται από το φούρνο σου πάντα. Στον δικό μου τις βάζω στο δεύτερο ράφι από πάνω.\nGinger ο δυόσμος πρέπει να ταιριάζει πάρα πολύ!
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Μπράβο Λίζα που έβαλες τη φαντασία σου και έκανες μια παραλλαγή που την ευχαριστηθήκατε τόσο! Ακούγεται πραγματικά λαχταριστό :)
athink
athink @cook_8471814
Πολύ νόστιμες!!! Έβαλα φέτα και τις έψησα στο γκριλ. Μόνο που έψησα το φαγητό στο φούρνο πάνω-κάτω σε δυνατό φούρνο και όχι στο γκριλ
chocolatepie
chocolatepie @cook_8491455
Υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή που δεν τη χόρταινα.Στη δική μου εκτέλεση απλά πρόσθεσα και λίγες πιπεριές.Απόλαυση!
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Την έκανα την λαδιά μου και πάλι. Ντοματίνια pommodoro κομμένα στη μέση μπόλικο σκόρδο και κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα να μαραθούν στο τηγάνι. Και μετά τα άπλωσα σε στρώσεις προσθέτοντας και λίγη γραβιέρα Κρήτης στα ενδιάμεσα. \n\nΜακάρι να είχα τηγανίσει λίγο τις μελιτζάνες αντί να τις γκριλάρω, το θέλουν το τηγάνι τους οι άτιμες. \n\nΤην επόμενη φορά θα το κάνω όπως ακριβώς προτίνεις, θα είμαι καλό παιδί :p\n\nΌμορφο και άκρως καλοκαιρινό πιάτο, ευχαριστούμε
tasa.dimi
tasa.dimi @cook_8490161
Τις εψησα σε πλακερο γιατι οφουρνος ηταν απασχολημενος με ΑΛΛΗ!!!!λιχουδια για ωρες.Τελειο φαγακι και γρηγορο.Λειπει ενα πιρουνακι γιατι δεν το εκανα οπως ακριβως το δινεις,οχι γιατι κατι δεν μας αρεσε.
monika81
monika81 @cook_8490982
Είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα!!! Η οικογένεια μου κι εγώ τρελαινόμαστε γιαυτό το φαγητό...ακόμη και η μικρή μου που είναι 2 χρονών αδειάζει το πιάτο της με μεγάλη ευκολία!!!
mellybelly
mellybelly @mellybelly
Με τον άντρα μου φάγαμε όλο το πυρέξ (μόνοι μας)!
despinal
despinal @despinal
Μου είχε πει αυτή τη συνταγή μια γνωστή (νομίζω ότι μου την είχε αναφέρει σαν πολίτικη). Εγώ βάζω και πατάτες τηγανιτές σε ροδέλες, πιπεριά και μανιτάρια τα οποία πάνε περίφημα! Καθιερώθηκε σαν καλοκαιρινό φαγητό!
Ροδόλφος
Ροδόλφος @cook_8503818
πωπω!! φαίνεται απίστευτη! μόλις την δοκιμάσω θα σας πω παρά πάνω!
marriapal
marriapal @marriapal
Τις φτιαχνω κι εγω ετσι προσθετοντας πιπεριες τις οποιες τηγανιζω πρωτα λιγο και ειναι ενα πολυ νοστιμο φαγητο!
ath46
ath46 @cook_8485216
Oνειρο.... με δυόσμο και καπνιστό κίτρινο τυράκι το μισό ταψί, με φετα το υπόλοιπο.Μμμμ
Snow_WhiteQueen
Snow_WhiteQueen @cook_8502741
Υπέροχη,έκανα τις μελιτζανες στο φούρνο και ξετρελάθηκαν τα παιδιά. Εύκολη στην προετοιμασία και σχετικά γρήγορη!
dancecook
dancecook @dancecook
Πολύ νόστιμο!! Έψησα τις μελιτζάνες στο γκρίλ και στο μισό ταψάκι έβαλα ανθότυρο και στο άλλο μισό φέτα!!!!
charm_quark
charm_quark @cook_8455521
Της κολάσεως... Θα μπορούσα να το χαρακτηρίσω το αγαπημένο μου φαγητό!
Vinny
Vinny @cook_Vinny83
Πολύ νόστιμο φαγητό! Τις μελιτζάνες τις έψησα στο grill και στη σάλτσα έριξα μια πρέζα καπνιστή πάπρικα! Τους έδωσε πολύ ιδαίτερη γεύση!
Soledad
Soledad @cook_8515253
Αγαπημένη συνταγή! Τη φτιάχνω όταν έχω κουράγιο για πολύωρο τηγάνισμα (φτιάχνω ένα μεγάλο ταψί τίγκα), γιατί δυστυχώς στο γκριλ δεν είναι το ίδιο γλυκιά η μελιτζάνα. Το μυστικό για να στραγγίξει το λάδι είναι να τις βάζεις σε τρυπητό μετά το τηγάνισμα για ώρες ή όλη νύχτα. Βγάζουν πολύ λάδι κι έτσι το φαγητό ελαφραίνει κάπως. Φυσικά το ταψί δεν χρειάζεται λάδωμα. Στη σάλτσα γλυκαίνω μπόλικο κρεμμύδι χοντροκομμένο και το σκόρδο αργότερα για να μη γίνει βαρύ. Αν βρείτε και φρέσκες ώριμες ντομάτες, είναι το κάτι άλλο!
CoCoCorny
CoCoCorny @cook_8521116
απλα ονειρεμενη νοστιμια!! ιδανικο για χορτοφαγους!!! απλα πεντανοστιμο!
vivian_a
vivian_a @vivian_a
Το αλάτι και το πιπέρι πότε και πού το βάζεις;
Αλάτισα τις μελιτζάνες μετά το τηγάνισμα αλλά λόγω της φέτας φοβήθηκα να βάλω πολύ και βγήκε λίγο αδύναμο στη γεύση.
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Εγώ συνήθως βάζω λίγο αλατοπίπερο πάνω στις ντομάτες και μετά βάζω και άλλο στη σάλτσα που περιχύνω το φαγητό. Το πόσο αλάτι θα βάλεις θα εξαρτηθεί από το πόσο αλατισμένη είναι η φέτα σου (γιατί υπάρχει και φέτα πχ που είναι αρκετά ήπια στη γεύση), αλλά και τα γούστα σου φυσικά!
Μαγδαληνή
Μαγδαληνή @magdalini13
Το φαγητό ήταν πολύ ωραίο. Εγώ έβαλα τριμμένο κασέρι από πάνω γιατί ο άντρας μου δεν τρώει φέτα. Φαγώθηκε όλο. Μπράβο!
anastasia19
anastasia19 @Anastasia1908
Τι να πω απλα εξαιρετικο...εκανα λιγες αλλαγες...εβαλα και πιπερια στη σαλτσουλα και ετριψα μαζι μετη φετα και γραβιερα!!
LemonTree
LemonTree @anatolia1979
Πολύ νόστιμο!!! Ότι πρέπει για καλοκαίρι!!
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Είχα στο ψυγείο 2 σαντορινιές λευκές μελιτζάνες, τις οποίες λάδωσα καλά καλά και τις έβαλα στο κεραμικό τηγάνι ως να μαλακώσουν και να γίνουν σαν τηγανιτές. Δεν έβαλα την ντομάτα και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Έφτιαξα μια σαλτσούλα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και μπόλικο μαιντανό έβαλα σε στρώσεις και έψησα 15 λεπτά σε γκρίλ με αέρα.
Βασιλικά έφαγα.... ένα ταψί μονάχη μου...
Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά Στέλλα μας
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Αυτή την παραλλαγή κάνει και η θεία μου στην ταβέρνα. Φτιάχνει σάλτσα τις ντομάτες και τις βάζει έτσι. Γίνεται πιο ζουμερό το φαγάκι με αυτό τον τρόπο. Εγώ πολλές φορές κάνω ένα ενδιάμεσο πράγμα και φτιάχνω τη σαλτσούλα μεν, αλλά κόβω και μια στρώση ντομάτες πάνω πάνω. Έτσι έχω και το ζουμάκι, έχω και τις ντομάτες που εμένα μου αρέσουν έτσι ροδέλες :)
Cindy
Cindy @cook_8461372
Τελειο και ελαφρυ φαγακι.Εψησα στο γκριλ τις μελιτζανες αλειμμενες με ελαιολαδο.Ενδιαμεσα στις στρωσεις εβαλα και πρασινες πιπεριες.Και για σκορδο χρησιμοποιησα σκονη που δεν αφηνει 'δυσαρεστα' αποτελεσματα :-)
irilenaki
irilenaki @cook_8523170
Κορίτσια, θα φτιάξω τη συνταγή το βραδάκι, μου φαίνεται πολλά υποσχόμενη! Πόση ώρα να ψήσω τις μελιτζάνες στο γκριλ πριν προσθέσω τις ντομάτες και τα υπόλοιπα??
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Δε θυμάμαι πόση ώρα παίρνει για να σου πω την αλήθεια, μέχρι όμως να τις δεις να μαλακώσουν, να "μαραθούν" λίγο.
irilenaki
irilenaki @cook_8523170
Οκ,θα τις βάλω κάνα 10' και βλέπουμε.. Ευχαριστώ
irilenaki
irilenaki @cook_8523170
Το έφτιαξα,μόλις το φάγαμε,φανταστικό!
Α, 15' τις έβαλα τελικά στο γκριλ..
possum1967!!!
possum1967!!! @cook_8528008
Αγαπημενη συνταγη της γιαγιας.Εγω βαζω μια στρωση πατατες σε ροδελες κ μια στρωση πιπεριες κοκκινες,τις οποιες τηγανιζω ελαφρα.Μπραβο για την συνταγη!!!
dpapag
dpapag @mpliax
Ο λόγος Γευστικού αποτελέσματος διά τη Δυσκολία προετοιμασίας πάρα πολύ υψηλός. Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο.