Σχόλια για
Το παστίτσιο του Άκη
Anas @cook_8457744
Τον αγαπωωωωωωωωωωω τον Ακη..σ\'ευχαριστω παρα πολυ που ανεβασες την συνταγη!!!
themidaa @cook_8474678
DEN FANTAZOMONA OTI TO PASTITSIO POU OLI KSEROUME THA BOROUSE POTE NA GINI KALITERO...KE OMOS TO TELIO EGINE THEIKO!!!
dcroula @Roula1505
Έγινε όντως καταπληκτικό!!!
Έβαλα 1 αυγό λιγότερο και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κλέψω άλλο ένα στο σύνολο. Κάποια στιγμή μου μύρισε λίγο τ\'αυγό.
Έβαλα 1 αυγό λιγότερο και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κλέψω άλλο ένα στο σύνολο. Κάποια στιγμή μου μύρισε λίγο τ\'αυγό.
tastes to dream @nioana12
Πολύ πολύ νόστιμο!!!!!! Η γεύση του είναι ισορροπημένη και η μπεσαμελ του έχει τέλεια υφή και την 2η μέρα!! Το υπέροχο είναι ότι με την μέθοδο που έδειξε στην μπεσαμέλ να προσθέτουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας, πετυχαίνουμε να ενσωματώσουμε το μείγμα χώρις να σβολιάσει. Συγχαρητήρια που την ανέβασες και στον σεφ!
Έβαλα 500γρ μακαρόνια και έριξα σ\' αυτά μόνο τα 3 ασπράδια που περίσσεψαν από τους κρόκους.Στην μπεσαμέλ αύξησα γάλα, αλεύρι, ελαιόλαδο (δεν είχα βούτυρο) κατά μισή δόση. Το έψησα στους 190 βαθμούς.
Έβαλα 500γρ μακαρόνια και έριξα σ\' αυτά μόνο τα 3 ασπράδια που περίσσεψαν από τους κρόκους.Στην μπεσαμέλ αύξησα γάλα, αλεύρι, ελαιόλαδο (δεν είχα βούτυρο) κατά μισή δόση. Το έψησα στους 190 βαθμούς.
triantafillenia @cook_8489473
@rozitaki
χαίρομαι που σε ενθουσίασε τόσο!@dcroula
πολύ ωραία η ιδέα σου να το κάνεις με ριγκατόνι. να πω την αλήθεια κι εγώ τα αυγά τα θεωρώ αρκετά αλλά επειδή επέμενε πολύ στην προσθήκη τους γι\'αυτό δεν τόλμησα να αφαιρέσω. να υποθέσω ότι το αυγό από τα μακαρόνια θα σου μύρισε αφού στην μπεσαμέλ βάζουμε μοσχοκάρυδο.@tastes to dream
ναι! σωστά η γεύση είναι ισορροπημένη, νομίζω δεν υπάρχει πιο ακριβές επίθετο για να χαρακτηρίσει αυτό το φαγητό
χαίρομαι που σε ενθουσίασε τόσο!@dcroula
πολύ ωραία η ιδέα σου να το κάνεις με ριγκατόνι. να πω την αλήθεια κι εγώ τα αυγά τα θεωρώ αρκετά αλλά επειδή επέμενε πολύ στην προσθήκη τους γι\'αυτό δεν τόλμησα να αφαιρέσω. να υποθέσω ότι το αυγό από τα μακαρόνια θα σου μύρισε αφού στην μπεσαμέλ βάζουμε μοσχοκάρυδο.@tastes to dream
ναι! σωστά η γεύση είναι ισορροπημένη, νομίζω δεν υπάρχει πιο ακριβές επίθετο για να χαρακτηρίσει αυτό το φαγητό
nanat @cook_8488018
Πολυ νοστιμο! Το ειχα δει στο πρωινο μου κ αφου ειδς τα θετικα σχολια από σας το εφτιαξα κ εγω σημερα. Ομως εβαλα ενα αυγο στα μακαρόνια κ εναν κροκο στην μπεσαμελ.. Ο ακης αγαπαει πολυ τα αυγα, εμεις όχι τοσο!
Το κολπο με τη μπεσαμελ στον κιμα ειναι που το εκανε ζουμερό-θεικο!
Το κολπο με τη μπεσαμελ στον κιμα ειναι που το εκανε ζουμερό-θεικο!
Vasiliki-74 @cook_8476157
‘Ήταν πραγματικά υπέροχο!!!
Δίστασα λίγο για τα 5 αυγά αλλά ήθελα να το δοκιμάσω όπως ακριβώς το έδωσε ο Άκης.
Η αλήθεια είναι ότι όταν το έφαγα το μεσημέρι ζεστό μου μύριζε λίγο το αυγό.
Το βράδυ όμως ήταν καταπληκτικό. Δεν μύριζε τίποτα. Ο σύζυγος μου είπε perfect!!!
Δίστασα λίγο για τα 5 αυγά αλλά ήθελα να το δοκιμάσω όπως ακριβώς το έδωσε ο Άκης.
Η αλήθεια είναι ότι όταν το έφαγα το μεσημέρι ζεστό μου μύριζε λίγο το αυγό.
Το βράδυ όμως ήταν καταπληκτικό. Δεν μύριζε τίποτα. Ο σύζυγος μου είπε perfect!!!
Amalovio @cook_8452876
Το εχω στο φουρνο και ψηνεται και ειμαι σιγουρη για την επιτυχια του. Δυο ερωτησεις: Βαλατε ενα λιτρο γαλα για τη μπεσαμελ? Εμενα αρχισε να μου βγαινει νερουλη ηδη απο τα 700 ml γαλα και δεν το εβαλα ολο. Και επειδη δεν ελεγε να πηξει, αναγκαστηκα να προσθεσω λιγο κορν φλαουρ και εγινε μια χαρα. Θελει να ανακατευεις πολυ ωρα για να πηξει? Επίσης ο κιμας δεν στεγνωνε και εβαλα λιγη τριμμενη φρυγανια για να ρουφηξει τα υγρα.
tastes to dream @nioana12
Amalovio χρειάζεται υπομονή για να πήξει η μπεσαμέλ. Οι δοσολογίες ειναι καλές. Περίπου στα 15 λεπτά μου πήρε με την φωτιά στο μάτι απο το 9 στο 7 που την είχα κατεβασμένη. Με την επιπλέον προσθήκη κορν φλάουρ απλά θα σου βγεί πιο σφιχτή στο ψήσιμο η υφή της. Όσο για τον κιμά μπορέι να ήθελε λίγο χρόνο παραπάνω αλλά και αν είχε λίγα υγρά δεν πειράζει και σε μένα είχε λίγα, ανακατεύεις μετα με λίγη μπεσαμέλ που θα το δέσει και με το ψήσιμο θα τ\' απορροφήσει το φαγητό. Είναι πολύ νόστιμο αυτό το παστίτσιο αξίζει τον χρόνο του.
giotalab @cook_8500346
Οτι και να πω ειναι λιγο!! Συγχαρητηρια!!! Δεν το πιστευα ποτε οτι θα ξεπερνουσε το παστιτσιο της μαμας μου!!!
Adamantia 88 @cook_8502045
ακριβως ετσι το κανω το παστιτσιο!δεν ειχα δει τη συνταγη αυτη, απλα επειδη ενιωθα αρκετα στεγνο τον κιμα μ ηρθε η ιδεα να προσθεσω λιγη μπεσαμελ.και στα μακαρονια παντα προσθετω τυρι φετα.δεν θεωρειται πια το παραδοσιακο παστιτσιο αλλα βγαινει τοσο νοστιμο κ ζουμερο!!! αλλα 5 πηρουνακια να ειχε θα στα εβαζα!
elpin @cook_8503203
Δεν είχα ξανακάνει ποτέ παστίτσιο γιατί το θεωρούσα πολύ δύσκολο αλλά σήμερα είμαι περήφανη!!! Είναι απίθανο!!!Καλύτερο κι απ της μαμάς μου!!!!!
maria.mat @cook_8498812
Η συνταγή αυτή είναι τέλεια!!! Ετσι ακριβώς το κάνω και εγώ,αν εξαιρέσουμε τη μπεσαμελ, με βάση τη συνταγή της μητέρας μου.Τώρα το δοκίμασα και με αυτή τη μπεσαμέλ και είναι εξίσου ωραία! Η μονη παραλλαγή που εγώ έχω προσθέσει είναι ότι βάζω πένες τις οποίες τις ανακατεύω με τον κιμά και από πάνω κανονικά τη μπεσαμέλ γιατί έτσι το τρώνε πιο ευχάριστα τα παιδιά μου.
ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006
Είναι πράγματι τέλεια η συνταγή,και εγώ έτσι το κάνω με την διαφορά ότι βάζω ένα αυγό στα ζυμαρικά αντί για δύο και δεν βάζω μπεσαμέλ μέσα στον κιμά. Μάλιστα μου έκανε εντύπωση που δείξανε όλοι τόσο ενθουσιασμό με την συνταγή γιατί έτσι την έκανε και η μητέρα μου από χρόνια πριν,κοινός εγώ έτσι το ήξερα το παστίτσιο από ανέκαθεν.
tahitian @artist_ea
Σε γενικες γραμμες ετσι το κανω και γω,ωραιο το κολπο της μπεσαμελ στο κιμα και τα αυγα στα μακαρονια.Συνηθως βαζω λιγοτερα αλλα ετσι κι αλλιως χρειαζομουν ασπραδια για μακαρονια αυτη τη φορα.
eleni210gr @cook_8468281
παιδια το παλικαρι δεν παιζεται!!!!1000 μπραβο να του πω.την εχω φτιαξει στο παρελθον και ειναι τελεια!
sugarchef @cook_8497183
Βρε παιδια.....σημερα εκανα κ γω το παστίτσιο πειτε μου τι διαφορα εχει σε γευση απο ενα κλασσικο παστίτσιο? ???? Εγω το βρηκα καλο κ νοστιμο με 300θερμιδες παραπανω (5αυγα+τυρι).Δεν το λεω ειρωνικα....αλλα πραγματικα τι ξεχωριστη γευση βρηκατε για να δω τι λάθος εχω κανει....Μου αρεσει πολυ ο Ακης αλλα ξερω γω....το παστίτσιο μου φανηκε σαν ενα απλο .....παστίτσιο! !!!! Πειτε μου ειλικρινα κ θα το ξαναφτιαξω!!!!
marakimpou @cook_8504167
ηταν το καλυτερο παστιτσιο που εχω φαει και ηταν και το πρωτο παστιτσιο που εφτιαξα μονη μου :)
pontikaki1985 @cook_8498980
να ρωτήσω... επειδή έχω αυγά χωριάτικα κ είναι σχετικά μεγάλα να βάλω καλύτερα ένα μέσα στα μακαρόνια;;
Strata-Mezedaki @cook_8490155
Πολύ καλό αν και δεν εβαλα τα τυρια για μια πιο ελαφρια εκδοχη.
krhtikopoyla @cook_8463397
τέλειο το παστιτσιο έτσι!! αν κ μείωσα κ εγώ τα αυγα γιατί φοβήθηκα μηπως μυρίζουν ήταν πεντανόστιμο!! πέντε πιρουνάκια λοιπόν!
Ditta @Ditta_Food
Δεν ενθουσιαστηκα καθολου. Εχω φαει πολυ πιο ωραιο παστιτσιο απο αυτο. Ο μαιδανος με χαλασε απιστευτα, μου ελειψαν τα μυρωδικα , αλλα αυτο θα μπορουσα να το προσπερασω. Ο μαιδανος το κατεστρεψε (για μενα) και η γευση ηταν χαλια. 2 πηρουνακια εβαλα για τα 'μυστικα' και για την μπεσαμελ, που ηταν το μονο που εφαγα. Οι υπολοιποι το φαγανε και ειπαν οτι ηταν καλο (δεν ξερω αν το ειπαν απο ευγενεια η αν το εννοουσαν....)
pontikaki1985 @cook_8498980
Ditta τόσο χάλια;;; Γιατί εγώ που το έφτιαξα ξετρελάθηκαν όλοι. Μήπως έβαλες πολύ μαϊντανό;;;
Ditta @Ditta_Food
pontikaki1985 Δεν εβαλα πολυ μαιδανο γιατι δεν μου πολυαρεσει ο μαιδανος ψημενος (τον προτιμω ωμο)οποτε εβαλα λιγο γιατι με ξερω. Αλλα και παλι..με χαλασε παρα πολυ, δεν μπορουσα να το φαω. :(
pontikaki1985 @cook_8498980
Ditta πολύ κρίμα... Τόσα υλικά πήγαν τζάμπα δηλαδή.. :( Θα το επιχειρούσες ξανά χωρίς μαϊντανό;; Αν ήταν, δηλαδή, αυτό που σου χάλασε τη γεύση. Ή θα ακολουθήσεις κάποια άλλη συνταγή για παστίτσιο;;
Ditta @Ditta_Food
pontikaki1985 Αν το ξανακανα θα εβαζα περισσοτερα μυρωδικα στον κιμα (ισως λιγο κανελλα και κανα γαρυφαλο) και καθολου μαιδανο. Πιστευω θα ηταν καλυτερο. Οσο για το αν θα δοκιμαζα καποια αλλη συνταγη, ναι θα το εκανα γιατι μου αρεσει να πειραματιζομαι και να δοκιμαζω καινουργιες συνταγες. Ποτε δεν ξερεις ποτε θα βρεις την συνταγη που θα σε ξετρελανει ;) (το κακο ειναι οταν δεν σου βγαινει καλη /νοστιμη η συνταγη και πανε χαμενα τα υλικα)
pontikaki1985 @cook_8498980
Ditta έχεις δίκιο. Σε καταλαβαίνω. Αλλά η αποτυχία είναι πάντα στο πρόγραμμα. Άσε που αν δεν πάθουμε πως θα μάθουμε για να κάνουμε πιο νόστιμες συνταγές; ;-)
MARILIA @marilia79
καλημερα! θα ηθελα να μου πειτε ποσο ειναι τα 100 γρ αλευρι σε φλυτζανια επειδη δεν εχω ζυγαρια. Ευχαριστω!
MARILIA @marilia79
Saς παρακαλω αν μπορει καποια να με βοηθησει επειδη το φτιαχνω τωρα? ευχαριστωωω!!!
triantafillenia @cook_8489473
καλημέρα! είναι περίπου 3/4 φλιτζανιού.
δες εδώ για παρόμοιες απορίες http://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=
καλή επιτυχία!
δες εδώ για παρόμοιες απορίες http://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=
καλή επιτυχία!
hrysiisl @hrysiisl66
ΕΦΤΙΑΧΝΑ ΠΑΝΤΑ ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΠΕΡΝΑΕΙ !!!
tatana @tatana_Giota
Τα αυγά μου μύριζαν στα μακαρόνια. Σίγουρα θα το ξανακάνω με αυτή την παράλειψη.
Georgia Gkolfinopoulou @cook_8504201
Πολύ καλό. Παρέλειψα όλα τα αυγά. Πρόσθεσα τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα από πάνω πριν το ψήσιμο. Έγινε υπέροχο. Ο σύντροφός μου το ανέδειξε σε φαγητό του μήνα! :-)
popina @cook_8468420
Πολλά υλικά, μπελαλιδικο φαγάκι,θα λεγα. Περιμενα να βγει κατι σουπερ αλλα οκ..δεν ξετρελαθηκα!Ητανε νοστιμο αλλα οχι το καλυτερο που εχω δοκιμασει. Και κατι τελευταιο: Νομιζω οτι δεν του παει καθολου ο μαιντανος.
LadyM @cook_8466808
Πάντα ανάμεσα στις στρώσεις του παστιτσιου και στον πάτο του ταψιού βάζω 1-2 κουταλιές μπεσαμέλ, 1-2 κουταλιες στα μακαρόνια,
2 κρόκους στη μπεσαμέλ και ένα φλυτζάνι τυρί, αυτό θεωρώ οτι είναι το κλασικό παστίτσιο.. Ακόμη δεν έχω καταλάβει το εξαιρετικό αυτού του φαγητού, ίσως η διαφορά είναι στην προσθήκη φέτας και μαιντανού, που πραγματικά νομίζω οτι δεν ταιριάζει καθόλου... Ίσως εγώ κάνω λάθος, μπορεί, αλλά το φαγητό αυτό είναι υπερφορτωμένο με υλικά απλά για να φανεί λίγο διαφορετικό . Γνώμες...
2 κρόκους στη μπεσαμέλ και ένα φλυτζάνι τυρί, αυτό θεωρώ οτι είναι το κλασικό παστίτσιο.. Ακόμη δεν έχω καταλάβει το εξαιρετικό αυτού του φαγητού, ίσως η διαφορά είναι στην προσθήκη φέτας και μαιντανού, που πραγματικά νομίζω οτι δεν ταιριάζει καθόλου... Ίσως εγώ κάνω λάθος, μπορεί, αλλά το φαγητό αυτό είναι υπερφορτωμένο με υλικά απλά για να φανεί λίγο διαφορετικό . Γνώμες...
bettie23 @cook_8452741
Eίναι απλά θεϊκό. λόγω έλλειψης δεν έσβησα με κρασί τον κιμά ούτε εβαλα δύο αυγά στα μακαρόνια γιατί φοβήθηκα τη μυρωδιά. ανακάτεψα όμως το τυράκι με γάλα και ανακάτεψα τα μακαρόνια. παρέλλειψα και το μαϊντανό γιατί δεν μ αρέσει. τέλειο!!
eypsom @cook_8503979
απίστευτο!!!
Στα μακαρόνια αντι 2 αυγά έβαλα μόνο ένα. και στη μπεσαμέλ επίσης αντί 3 κρόκους έβαλα 2!
Πριν τον κιμά έβαλα ψητές φέτες κολοκυθάκι κ μελιτζάνα!
Βγήκε πολύυ καλό!!
Στα μακαρόνια αντι 2 αυγά έβαλα μόνο ένα. και στη μπεσαμέλ επίσης αντί 3 κρόκους έβαλα 2!
Πριν τον κιμά έβαλα ψητές φέτες κολοκυθάκι κ μελιτζάνα!
Βγήκε πολύυ καλό!!
popiTinos @cook_8503492
Ενα αγαπημενο φαγητο που δεν μπορουσα με τιποτα να πετυχω...και τα καταφερα!! Φοβερη συνταγη!!
Kitty805 @cook_8513052
Αν και διαφορετικό λιγο απο αυτο που φτιάχνουμε, ειναι πεντανοστιμο! Εγω εβαλα παραπανω μπεσαμελ γιατι την τρωμε !
irini_t @cook_8484756
Είναι το πρωτο παστίτσιο που έφτιαξα, ακολούθησα ακριβώς την συνταγή. Το μόνο σχόλιο που έχω είναι ότι σε εμένα χρειάστηκε ακόμα ένα τέταρτο για να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ στον φούρνο.
lyd @Lydia3
Αψογη συνταγη αν κ μειωσα τα αυγα κατα 1, αυξησα σε 1 κ. τον κιμα κ σε 500γρ. τα μακαρονια σε λιιιιιγο μεγαλυτερο ταψακι.
amande @cook_8495536
το συνδυασμό κιμα-μπεσαμελ και τους κρόκους στη μπεσαμέλ έτσι κι αλλιώς τα έκανα αλλά οι προσθήκες αυγών και φέτας στα μακαρόνια το κάνουν ακόμη πιο νόστιμο.
loveitaly @cook_8515822
Θελω να σε ρωτησω κατι..επειδή εγω δεν βάζω αυγα στο παστιτσιο και δεν ξερω. Οταν λες οτι ριχνεις 2 αυγα στα μακαρονια οπως ειναι σπασμενα, εννοεις χτυπημένα; Ευχαριστώ πολύ!
EarthPain @cook_8470555
Βρίσκομαι στο εξωτερικό και κάνω συνέχεια αυτήν την συνταγή!! Είναι φανταστικό. Επίσης εδώ πέρα από το πλήρες γάλα για την μπεσαμέλ χρησιμοποιώ γάλα σόγιας που του δίνει τέλειο άρωμα και γεύση. Μοιάζει πολυ με το αραιωμένο εβαπορέ. Δοκιμάστε το...5 πιρουναρες.
StavroulaPK @cook_8510192
Απλα Αψογο. Το καταπληκτικο ειναι οτι τσιγαριζουμε τον πελτε, κατι που δεν εχω ξανακανει...μ αρεσει γιατι ετσι δεν "νερωνει" ο κιμας. Επισης, δεν τολμουσα να βαλω τοσα αβγα στα μακαρονια και στην μπεσαμελ....αλλα αφου το ειπε ο Ακης, το εκανα και το αποτελεσμα Υπεροχο
StavroulaPK @cook_8510192
Απλα Αψογο. Το καταπληκτικο ειναι οτι τσιγαριζουμε τον πελτε, κατι που δεν εχω ξανακανει...μ αρεσει γιατι ετσι δεν "νερωνει" ο κιμας. Επισης, δεν τολμουσα να βαλω τοσα αβγα στα μακαρονια και στην μπεσαμελ....αλλα αφου το ειπε ο Ακης, το εκανα και το αποτελεσμα Υπεροχο
litsaki4 @evaamou
Τρομερό παστιτσιο! Το έκανα ομως με απλά σπαγγετι, επίσης αύξησα το αλεύρι γιατί δεν έδενε η μπεσαμελ κ έβαλα λιγότερα αυγά, φανταστική γεύση !
maria1405 @maria1405
Έφτιαξα τη συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι και τρελάθηκαν όλοι! Να πω οτι παρέλειψα τον μαϊντανό και τη φέτα. Τα αυγα τα έβαλα όλα, αλλά έβαλα και τα διπλάσια μακαρόνια. Βγήκε τέλειο! Και ηταν και το πρωτο παστίτσιο που έφτιαξα γενικώς! Ευχαριστώ για τη συνταγή!!
ntina3112 @luckystar
Γειά σας. Εγώ δεν έβαλα τόσα αβγά ούτε έβαλα τυριά έβαλα απλά τυρί για μακαρόνια!έλαβα θετικότατα σχόλια κ δεν τους έκατσε βαρύ καθόλου!!!επειδή έκανα 2 μεσαία ταψιά η μπεσαμελ έφτασε για το ένα στο άλλο έβαλα φέτες ντομάτας κ τυρί από πάνω!πολύ λάιτ!
Χαρί @cook_8518795
Την ειχα κανει μια φορά και μετά έκοψα το κρέας. Τώρα τη νοσταλγώ που και που! Εξαιρετική συνταγή!
blue_rose @cook_8464727
Όντως πολύ νόστιμο το παστίτσιο, αν και για το ταψί μου τελικά χρειάστηκε να κάνω μερικές αλλαγές στην ποσότητα. Κι εγώ έβαλα λιγότερα αυγά γιατί μου φάνηκαν πολλά. Ευχαριστούμε που την ανέβασες!
kotoula @cook_8463373
Αν κ άλλαξα τη ποσότητα των αυγων κ έβαλα συνολικά μόνο 2 (οι 2 κροκοι στη μπεσαμελ και τα 2 ασπραδια στα μακαρόνια)και έφτιαξα παραπάνω μπεσαμελ, με τις ίδιες αναλογίες, δεν έβαλα μαϊντανό αλλά λίγο γαρυφαλλο κ κανέλα στο κιμά. Κατά τ' αλλά ακολούθησα τη συνταγή και το αποτέλεσμα είναι τέλειο! Η ιδέα με τη μπεσαμελ στον κιμά κάνει τη διαφορά νομίζω.
cchatzi @cchatzi1310
την κάνω εδώ και πάρα πολυ καιρο αυτή τη συνταγή, είναι το καλύτερο παστίτσιο που έχω φάει. ο άντρας μου τρελαίνεται όταν το κάνω κ όποιος και αν το έχει δοκιμάσει έχει εντυπωσιαστεί! μακάρι να είχα 100 πιρουνάκια να δώσω!!
themelaki @cook_8477838
Επιτέλους τα κατάφερα να κάνω καλό παστίτσιο :)
Καθόλου δύσκολη συνταγή και πολύ νόστιμη.
Ευχαριστώ πολύ που την ανέβασες και εδώ!
Καθόλου δύσκολη συνταγή και πολύ νόστιμη.
Ευχαριστώ πολύ που την ανέβασες και εδώ!
sofiabk @cook_8504793
Εγώ το έκανα με έτοιμο μπεσαμελ.κ δεν χρησιμοποισα καθόλου αβγά. Στα μακαρόνια έβαλα τυρί κ 2-3 κουταλιές σούπας μπεσαμελ για να κρατάει. Κ απο πάνω πάλι τυρί φετα τριμμένη με κομματάκια βούτυρο. Τώρα είναι στο φούρνο. Θα ανεβάσω μετά φωτογραφία.
Irene_Alex @Irene_Alex
Καλησπερα, μια ερωτηση γιατι θελω να το κανω το ΣΚ.Η δοσολογια ειναι για το μεγαλο ταψι του φουρνου;Επειδη ειμαστε μονο 2 ατομα και θα το βαρεθουμε αν τρωμε πανω απο 2 μερες σκεφτομαι να το κανω στο πυρεξ.
ellidiam @cook_8449166
Το εκανα,βγηκε αρκετα νοστιμο αλλα παρα παρα πολυ στεγνο..Ισως επειδη ο κιμας ειχε πιει ολα τα υγρα του,αλλα αυτη ηταν η οδηγια της συνταγης.Και η μπεσαμελ σαν ποσοτητα νομιζω ηταν οριακη σε σχεση με τις ποσοτητες απο τα μακαρονια κ τον κιμα..δλδ εγω προσωπικα θα ηθελα εξτρα μπεσαμελ κ λιγοτερο στεγνα τα μακαρονια με τον κιμα.
cydiva @cook_8488364
Είμαι Κύπρια και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές ελληνικού παστίτσιου αλλά αυτό by far είναι το χειρότερο. Τα μακαρόνια είναι στεγνά και ο μαιντανός παρόλο που μ'αρέσει γενικά, δεν δένει καθόλου ωραία σαν γεύση με τα μακαρόνια. Το σως κιμά επίσης μέτριο σε γεύση και υφή, η κρέμα δε σχεδόν ανυπάρκτη, δεν την καταλάβεις σχεδόν ότι είναι από πάνω. Το μαγείρεψα και όλοι έφαγαν με το ζόρι ένα κομμάτι για μην μείνει αλλά μου παν με τρόπο άλλες συνταγές που έκανα ήταν πολύ καλύτερες. Τζάμπα κόπος και λεφτά!!!Προτιμώ χίλιες φορές αυτήν της Αργυρώς και του Λευτέρη Λαζάρου που είναι με περισσότερη κρέμα και στα μακαρόνια και από πάνω.
Cookakim @cook_8519004
Εκπληκτικό το παστίτσιο του Άκη! Έκανα κάποιες αφαιρέσεις από τη συνταγή, δηλαδή δεν έβαλα μαϊντανό, φέτα και από τα αυγά έβαλα μόνο 2 (οι 2 κρόκοι στη μπεσαμέλ και τα 2 ασπράδια τους στα μακαρόνια). Και πάλι το αποτέλεσμα με δικαίωσε! Ευχαριστούμε που ανέβασες και εδώ τη συνταγή!
Νικόλας Κασιμάτης @kasi87
εμένα παιδιά μου βγήκε λίγο στεγνό το μακαρόνι αλλά δε ξέρω τι έφταιξε.
παρόλα αυτά ωραία συνταγή.
παρόλα αυτά ωραία συνταγή.
kitten @cooking_kitten
Φανταστική συνταγή! Ας προσθέσω πως είναι για ταψί 35×25 & ότι πιο λεπτομερείς οδηγίες κ βίντεο περιλαμβάνονται στο akispetretzikis.com
kitten @cooking_kitten
Φανταστική συνταγή! Ας προσθέσω πως είναι για ταψί 35×25 & ότι πιο λεπτομερείς οδηγίες κ βίντεο περιλαμβάνονται στο akispetretzikis.com ή πιο συγκεκριμένα εδω: https://goo.gl/hXEGtW
Ευχαριστουμε πολύ!
Ευχαριστουμε πολύ!
marakipaparaki @maria_pap1
Απλα τελειοτατο, σχετικα γρηγορο και ελαφρυ για όσους δεν μπορουν να αντισταθουν σε ολο το ταψι!
ninasimone @cook_8506998
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!!! Εντάξει, βάζω λιγότερα αυγά, αλλά τα υπόλοιπα "κόλπα" είναι εξαιρετικά! Όπως η μπεσαμέλ στον κιμά και το τυρί στα μακαρόνια!
sevh1988 @cook_8469655
Μόλις το έβαλα στο φούρνο και είμαι σίγουρη ότι θα είναι πεντανοστιμο...5 πιρουνακια χωρίς καν να το δοκιμάσω!
