Σωτάρουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τις μπριζόλες με τα μπαχαρικά και το σκόρδο και τις γυρίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Ρίχνουμε νεράκι για να μην κολλήσουν και αφήνουμε να το πιούν. Προσθέτουμε το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί, κατόπιν βάζουμε τη σάλτσα και νεράκι και αφήνουμε να ψηθούν. Όταν είναι σχεδόν έτοιμες τις κόβουμε κομμάτια και τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με το κριθαράκι και νερό όσο παίρνει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε αρκετές φορές. #cooksyntages