Κόβουμε το λάχανο και το τρίβουμε (εγώ το έβαλα στο μπλέντερ). Συνεχίζουμε με το καρότο: το πλένουμε, το καθαρίζουμε και το τρίβουμε (εγώ προτίμησα τον χοντρό τρίφτη). Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Προαιρετικά, βάζουμε και μήλο. Το πλένουμε, το κόβουμε, το καθαρίζουμε και το τρίβουμε (εγώ το έβαλα στο μπλέντερ). Το βάζουμε στη σαλατιέρα.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα και τα υπόλοιπα υλικά που προτιμάμε και τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα μας. Ανακατεύουμε να πάει παντού το ντρέσινγκ μας, αν θέλουμε προσθέτουμε ρόδι για να δώσουμε λίγο χρώμα και απολαμβάνουμε!