Θωρακίζουμε το μοσχάρι σε καυτό λάδι κ στην συνέχεια τσιγαρίζουμε μαζί κ το κρεμμύδι.

Όταν το κρεμμύδι καραμελώσει, ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, τον κύβο κ τα μπαχαρικά. (Αλάτι δεν βάζω λόγω κύβου).

Ρίχνουμε βραστό νερό να σκεπάσει το κρέας, τ αφήνουμε να πάρει μία βράση κ στην συνέχεια χαμηλώνουμε ώστε το φαγητό να σιγοβράζει. Εγώ τ αφήνω να βράσει για 2 με 2,5 ώρες ώστε να γίνει μαλακό 😊.

Συνοδεύει τέλεια πατατούλες τηγανιτές κ ρυζάκι. Η σάλτσα βγαίνει δεμένη κ γευστικότατη!