Πατατατο-Κολοκυθο-Ντοματο Σουφλέ με... Κρέμα φέτας

Name: Πατατατο-Κολοκυθο-Ντοματο Σουφλέ με... Κρέμα φέτας
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε λεπτές ροδέλες; 600 γρ. πατάτες περίπου (με το μάτι) κομμένες σε λεπτές ροδέλες; 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες; 2 σκ. σκόρδο ψιλοκκομένο; 125 γρ. μοτσαρέλα κομμάτι κομμένη σε μικρά κυβάκια; 150 γρ. φέτα τριμμένη; 200 γρ. cottage cheese; 2 κ.γ. ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά

Stefania Zoubouli @cook_15462231

Dortmund

Είναι ζουμερό, γευστικό, ο καθένας θα μπορούσε να προσθέσει και/ή διάφορα άλλα λαχανικά, όπως πιπεριά ή μπρόκολο και μυρίζει επίσης υπέροχα!

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Πατατατο-Κολοκυθο-Ντοματο Σουφλέ με... Κρέμα φέτας

Stefania Zoubouli @cook_15462231

Υλικά

1 ώρα και 20' με το ψήσιμο

3-4 μερίδες

1 μεγάλοκολοκύθι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
600 γρ.πατάτες περίπου (με το μάτι) κομμένες σε λεπτές ροδέλες
2 μεγάλεςντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες
2 σκ.σκόρδο ψιλοκκομένο
125 γρ.μοτσαρέλα κομμάτι κομμένη σε μικρά κυβάκια
150 γρ.φέτα τριμμένη
200 γρ.cottage cheese
2 κ.γ.ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20' με το ψήσιμο

1

Προθερμαίνω το φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.
2

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το cottage cheese, τη φέτα, τη μοτσαρέλα και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.
3

Ρίχνουμε το λάδι σε ένα πυρέξ (ίσως οι ποσότητες στα υλικά σας να διαφέρουν λίγο λόγω του μεγέθους πυρέξ που έχετε) και καλύπτω το κάτω μέρος με μια σειρά από κολοκύθι και ρίχνω αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.
4

Καλύπτουμε με μια σειρά από πατάτες και αλατοπιπερώνουμε. Μετά ρίχνουμε από το μείγμα τυριού. Συνεχίζουμε έτσι για όσες στρώσεις χρειάζεται (αν χρειάζεται) και βάζουμε τις ντομάτες μαζί με ελάχιστο ελαιόλαδο στο τέλος.
5

Το αφήνουμε για περίπου 1 ώρα στο φούρνο και αφού είναι έτοιμο, 10 λεπτά ακόμα να 'ηρεμήσει' και μετά απολαμβάνουμε!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stefania Zoubouli @cook_15462231

στις Παρασκευή 27 Σεπτέμβριος 2019 22:09:19 UTC

Dortmund

Γειά σας, είμαι η Στεφανία και μου άρεσε ανέκαθεν η μαγειρική! Πάντα με ενδιέφερε να ξέρω τί υλικό μπαίνει στο φαγητό! Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω τα πάντα! Βοηθάει το σώμα, το πνεύμα και την ψυχή και ας μη γελιόμαστε.. Έχει πλάκα 😊😍

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

πατατάτο κολοκυθάκια ντομάτα σουφλέ κρεμούλα φέτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές