Βράζουμε για λίγο τον φιδέ σε μια κατσαρόλα όχι να γίνει λάσπη. Τον σουρώνουμε καλά.

Σε ένα τηγάνι έχουμε ψιλοκοψει όλα τα λαχανικά μας βάζουμε ελαιόλαδο 3 κ. σουπας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές αφήνουμε να μαλακώσουν και ρίχνουμε και λίγη ζαχαριτσα.

Μόλις έχουν μαλακώσει τα λαχανικά μας ρίχνουμε τον φιδέ και προσθέτουμε άλλες 3 κ. σουπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά. Αφήνουμε. έπειτα λίγο να τηγανιστεί 2 λεπτά και ξανά ανακατεύουμε κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε!!! Καλή σας απόλαυση! ❤👌