Creusois

Name: Creusois
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ βούτυρο αγελάδας λιωμένο αλλά κρύο; 125 γρ φουντούκια σε σκόνη; 5 ασπράδια αυγών; 80 γρ αλεύρι; 90 γρ ζάχαρη λευκή; 90 γρ ζάχαρη καστανή

Achilleas @Ax_V

Πόρτο Ράφτη - Αττικής - Ελλάδα

Από την νομαρχία της κεντρική Γαλλίας, Creuse, που καλλιεργούν φουντούκια και καρύδια. Συνοδευτικό του καφέ.

Δες περισσότερα

Creusois

Achilleas @Ax_V

Πόρτο Ράφτη - Αττικής - Ελλάδα

Από την νομαρχία της κεντρική Γαλλίας, Creuse, που καλλιεργούν φουντούκια και καρύδια. Συνοδευτικό του καφέ.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

8 μερίδες

150 γρβούτυρο αγελάδας λιωμένο αλλά κρύο
125 γρφουντούκια σε σκόνη
5ασπράδια αυγών
80 γραλεύρι
90 γρζάχαρη λευκή
90 γρζάχαρη καστανή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το φουντούκι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και λίγο μετά τα αυγά. Το μείγμα το βάζουμε σε μικρό πυρίμαχο σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.