Το ρυζόγαλο της Γιούλης! 😋

#χρυσόπιρούνι. Επειδή το φθινόπωρο έχει ξεκινήσει κανονικά εδώ στην Γερμανία 🍁είπα να φτιάξω κάτι ζεστό...και νόστιμο 😋😋

Υλικά

1

Βράζουμε λίγο το ρύζι με 3 τεταρτα του φλιτζανιού νερό για 1 λεπτό.
2

Προσθέτουμε 3μιση φλιτζάνια γάλα και συνεχίζουμε το βράσιμο σε σιγανή φωτιά για 25 λεπτά περίπου. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην μας κολλήσει.
3

Μετά ρίχνουμε την βανίλια και την ζάχαρη και τα βράζουμε για 1 λεπτό.
4

Στο υπόλοιπο μισό φλιτζάνι γάλα ρίχνουμε την κουταλιά με το κορνφλαουρ και το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
5

Μόλις ανακατευτει καλά το ρίχνουμε μέσα στο ρυζόγαλο και το αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά ανακατεύοντας το προσεχτικά μην κολλήσει. Το σερβίρουμε πασπαλισμενο με κανέλα. Τρώγεται ζεστό... Αλλά και κρύο.