Βάζουμε τα σαλιγκάρια σε μια χύτρα και την γεμίζουμε νερό αυτό το κάνουμε για να ελέγξουμε μήπως υπάρχει κάποιος ψοφιος. Αφού Τελειώσουμε τον έλεγχο τους βάζουμε στο μάτι να πάρουν μια βράσει κατόπιν τα βγάζουμε από την φωτιά και τα πλένομαι να φύγουν τα σάλια τους.

Βάζουμε τα σαλιγκάρια σ’ ένα ταψί, Προσθέτουμε όλα τα υλικά και το ελαιόλαδο Τα ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας
Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και τα ψήνουμε στους 180ο C στο φούρνο για περίπου 80 λεπτά