Ρολάκια κανέλας
Όσες φορές και να τα έχω δοκιμάσει πάντα μου έβγαιναν σκληρά καμμένα κτλπ αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη που έχω κάνει
Πρώτη μου αναρτήσει οπότε έπρεπε να είναι γλυκάκι 😍😍
Ρολάκια κανέλας
Όσες φορές και να τα έχω δοκιμάσει πάντα μου έβγαιναν σκληρά καμμένα κτλπ αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη που έχω κάνει
Πρώτη μου αναρτήσει οπότε έπρεπε να είναι γλυκάκι 😍😍
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολακι ρίχνω γάλα και ζάχαρη σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
- 2
Κατεβάζω από τι φωτιά και σε ένα λεκανακι ρίχνω γαλα-ζαχαρη βιταμ αυγό μπεκιν και ανακατεύω να διαλυθεί το βιταμ χρησιμοποίησα μίξερ αλλιώς βιταμ λιωμένο
- 3
Μόλις διαλυθούν προσθέτω αλεύρι και σιγά σιγά ζυμωνω μέχρι να σφίξει
- 4
Αφήνω 20 λεπτά να ξεκουραστεί και ανοίγω φύλλο στρογγυλό λίγο πιο χοντρό από πιτας περνάω με βιταμ και ζάχαρη κανέλα ή ζάχαρη κακάο τυλίγω σε ρόλο και κόβω φετουλες
- 5
Τοποθετώ σε φορμακια οπως με τα μαφινς και ψήνω στους 180 για 20 λεπτά ανάλογα το φούρνο το πρώτο ταψί το άφησα παραπάνω
- 6
Τα έκοψα σε λεπτές φέτες για να μην τρέξουν από τα φορμακια
- 7
Αφού τα βγάλω από τον φούρνο τα ξεφορμαρω και τα περνάω από το σιρόπι ίσα -ισα να βραχουν και πασπαλιζω με ζάχαρη κανελα
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τα πιο αφράτα ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls) Τα πιο αφράτα ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls)
Μετά από πολύ ψάξιμο και δοκιμή αρκετών συνταγών ανά τα χρόνια ανακάλυψα αυτή τη συνταγή για ρολάκια κανέλας. Πραγματικά είναι η καλύτερη που έχω δοκιμάσει (και πιστέψτε με, λόγω της αγάπης μου στην κανέλα, έχω δοκιμάσει αρκετές)! Η ζύμη είναι μαλακή και αφράτη και αυτό είναι που απογειώνει τα ρολάκια! Λοιπόν, για να μην πολυλογώ, δοκιμάστε τη! Αξίζει και ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.
-
Vetebullar ρολάκια κανέλας / κάρδαμου Vetebullar ρολάκια κανέλας / κάρδαμου
Άλλη μια συνταγή από τη Σουηδία. Ειδικά τα ρολάκια κάρδαμου τα τσάκισα όσο ήμουν εκεί.Στη συνταγή δίνω δυο εναλλακτικές, με κανελα και με καρδαμο. Μπορείτε να κάνετε το ένα από τα δυο μόνο φυσικά. Τα σχήματα είναι τα κλασικά για τα δυο αυτά είδη, αλλά και πάλι επιλέγετε αυτό που σας αρέσει.Όπως με όλα τα Σουηδικά γλυκά, τα ρολακια αυτά δεν είναι ιδιαίτερα γλυκά. Είναι αφράτα και αρωματικά.Την ζάχαρη αυτή τη χοντρή (την pearl sugar), την έχω πάρει στη Σουδία στο ταξίδι μας. Δε την έχω δει εδώ κάπου. Είναι μια ζάχαρη που δε λιώνει όταν ψήνεται, μένει έτσι κομμάτια. Εννοείται πως την παραλείπετε αν δεν έχετε, είναι περισσότερο για ομορφιά.#fikachallenge
-
Ρολάκια κανέλας Ρολάκια κανέλας
Πανεύκολα και με λίγα υλικαΌτι πρέπει για ένα γρήγορο γλυκάκι και για κέρασμα και για εμάς τους ιδιους, εννοείται .(εδω να σημειώσω ότι η ποσότητα της κανέλας ποικίλει ανάλογα τα γούστα, εμένα μου αρέσει πολύ γευστικά οπότε έβαλα λίγο παραπάνω)
Ελένη -
Ρολάκια κανέλας με χειροποίητη ζύμη! Ρολάκια κανέλας με χειροποίητη ζύμη!
Ένα ωραίο γλυκάκι που νομίζω λατρεύουν όλα τα παιδάκια αλλά και οι μεγάλοι επίσης!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
Ρολάκια κανέλας της Κάτυας 💕 Ρολάκια κανέλας της Κάτυας 💕
Πάντα της άρεσαν τα ρολάκια κανέλας.Έτσι ένα απόγευμα που πήγα να την δω, μοσχο μύριζε το σπίτι βούτυρο και κανέλα.Της ζήτησα την συνταγή, γιατί είχαν τέλεια γεύση, και voila ‼️😊
-
Ρολάκια κανέλας Ρολάκια κανέλας
Αφράτα ρολάκια σαν να τρώτε τσουρέκι.. τα ρολάκια έγινα στα πλαίσιο παιχνιδιού με το πεντάχρονο μικρό μου, ο οποίος τα ρολαρε και τα έκοψε με το πλαστικό του μαχαίρι.. :) #ζύμες
-
-
Ρολάκια κανέλας ☕ Ρολάκια κανέλας ☕
Φανταστικά , νόστιμα και αφράτα! Η συνταγή είναι του Πετρετζίκη. Εγώ χρησιμοποίησα αλεύρι σκληρό και όχι για τσουρέκια που λέει η συνταγή. Το γλάσο το έκανα με χυμό λεμονιού, του πάειπολύ γιατί σου δίνει μία γλυκόξινη γεύση πάνω στο ρολάκι. Αν θέλετε βάζετε νερό αντί για λεμόνι. #κανέλα #γλυκό #κανέλα #καφέ
-
Ρολάκια κανέλας Ρολάκια κανέλας
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα με το βούτυρο να ζεστάνει λίγο μετά ρίχνουμε το μίγμα μας σε μια λεκάνη και βάζουμε μαγιά αλάτι και ζάχαρη και το αλεύρι και ζυμώνουμε
-
Νηστίσιμα cinnamon rolls (ρολάκια κανέλας) Νηστίσιμα cinnamon rolls (ρολάκια κανέλας)
Η ιδέα ανήκει στην κουμπάρα μου Άρτεμις που τα φτιάχνει πολύ συχνά ειδικά μέσα σε περίοδο νηστείας. #νηστίσιμα
-
Ρολάκια κανέλας Ρολάκια κανέλας
Ότι πρέπει για πρωινό ή για τον καφέ μας, ή εστω αν μας πιασει μια λιγουρίτσα.Πηγή http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2017/10/blog-post_3.htmlΕναλλακτικά για τη γαρνιτούρα...α) Μπορείτε αντί για γλάσο να φτιαξετε ένα σιρόπι και να τα σιροπιάσετε. Λόγω της ζύμης θα χρειαστεί λίγο παραπάνω χρόνο να αποροφηθει το σιρόπι, αλλα θα γίνει.β) Μπορείτε να λιώσετε βούτυρο με καστανή ζάχαρη και να το βάλετε στο πάτο του πυρέξ και να τοποθετήσετε τότε τα ρολάκια από πάνω. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να καραμελώσουν από κάτω.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)