Συνταγή για ζύμη σου. Φτιάξτε υπέροχα κεράσματα, τόσο αλμυρά όσο και γλυκά. Με την ίδια ζύμη, εκτός από σουδάκια, μπορείτε να φτιάξετε και τέλεια εκλεράκια.

Είναι από μια συνταγή που είχα κάνει στην σχολή μου,με μικρές αλλαγές.Βγαίνουν περίπου στα 40 κομμάτια.Τα σου βγαίνουν πολύ νόστιμα, όπως και η κρέμα. Για το σιρόπι σοκολάτας, έκανα μια μικρή αλλαγή, που ταιριάζει απόλυτα, άλλα δεν μου έπηξε καλά γιατί αντί κουβερτούρα έβαλα σοκολάτα γάλακτος. Οπότε στην συνταγή θα γράψω την βασική με κουβερτούρα. Αν βάλετε σοκολάτα γάλακτος, βάλτε λιγότερο γάλα και περισσότερο βούτυρο.

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη!Εγώ τη δοκίμασα και βγήκαν καταπληκτικά!Μια δοκιμή ίσως πείσει και εσάς...😁

Οδηγίες για την παρασκευή σου ή εκλέρ για να τα χρησιμοποιήσουμε όπως θέλουμε μετά.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγη τη βρήκα σε βιβλίο του Πωλ Μάρτιν.

Μιας και είμαι από Κύπρο θα προσπαθώ να βάζω όσο το δυνατό πιο πολλές Κυπριακές συνταγές. Οι κούπες είναι ένα πολύ νόστιμο Κυπριακό πιάτο που σερβίρονται κυρίως σαν ορεκτικό, αλλά ακόμα και μετά το φαγητό. Από παλιά αλλά μέχρι και σήμερα οι κούπες συνηθίζεται να πωλούνται σε διάφορα πανηγύρια στις κατά τόπους ενορίες και χωριά μαζί με τους κυπριακόυς λοκουμάδες. Δοκιμάστε τις, είναι υπέροχες, ειδικά με άφθονο φρεσκοστιμένο λεμόνι.Λίγα μυστικά ακόμαΜην φοβηθείτε το κρεμμύδι στη γέμιση. Όσο πιο πολύ βάλουμε τόσο πιο νόστιμες γίνονται.Αμά θέλουμε να έχουμε πάντα στο σπίτι κούπες για το κόσμο που μας επισκέπτεται, μπορούμε να τις φτιάξουμε και να τις βάλουμε άψητες στην κατάψυξη μέχρι να τις χρειαστούμε. Διατηρούνται για πολύ καιρό.Όταν τις ψήσουμε σερβίρονται με φρεσκοστιμμένο λεμόνι. Δοκιμάστε τις και άμα φάτε μία δεν θα μπορείτε να σταματήσετε μετά. Καλή όρεξη.

Αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων... που μπορείτε να το γεμίσετε με ότι κρεμα σας αρέσει....!!!!

Η συνταγή για τα σου είναι του Στέλιου Παρλιάρου,η συνταγή για την κρέμα και για το γλάσο είναι δική μου.Βγαίνει ένα φοβερό αποτέλεσμα.