Γεμιστά αλά Νότα
Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό όμως εμένα μου αρέσει να κάνω πειραματα αλα Νότα
Γεμιστά αλά Νότα
Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό όμως εμένα μου αρέσει να κάνω πειραματα αλα Νότα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά.
- 2
Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες....το μέσα τις ντομάτες το κάνουμε στο μίξερ...και τα κρεμμύδια και το σκόρδο...και πλένουμε και το ρύζι.
- 3
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο αφήνουμε να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.....μετά ρίχνουμε το κιμά τσιγαρίζουμε....σιγά σιγά το ρύζι και τις σάλτσες.... ανακατεύουμε καλά και σε σιγανή φωτιά..... ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και ένα ποτήρι νερό και αφήνουμε να βράζει σε κανονικό φωτιά.
- 4
Ενώ βράζει το μείγμα.... καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε και σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και αλάτι τις βράζουμε ίσα ίσα να μαλακώνουν.
- 5
Σε ένα αντικολλητικό ταψί βάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες έτοιμες για γεμιστά. Βγάζουμε από την κατσαρόλα τα φύλλα δάφνης...το μπαχάρι...το ξύλο κανέλας. Με μια κουτάλα γεμίζουμε.... Ότι περισσεύει από το μείγμα το ρίχνουμε στο ταψί και από πάνω τις πατάτες..... Λίγο λάδι και ένα τικ φρυγανιά από πάνω.
- 6
Στους 190 βαθμούς για 45 λεπτά....και ΚΑΛΉ ΣΑΣ ΌΡΕΞΗ
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γεμιστά αλά Μαρία Γεμιστά αλά Μαρία
Γεμιστά με ρύζι πεντανόστιμα! Τέλειο ελαφρύ καλοκαιρινό (και όχι μόνο)φαγητό.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά έχετε,ακόμα και μόνο ντομάτες. Ότι αρέσει στον καθένα, εγώ τα προτιμώ όλα γιατί όταν βάζεις τη σάρκα από όλα αυτά γίνεται πιο ωραία η γέμιση.
-
Γεμιστά με ρύζι, κιμά και φέτα 🍅🍅 Γεμιστά με ρύζι, κιμά και φέτα 🍅🍅
Αν και εγώ προτιμώ τα γεμιστά μόνο με ρυζάκι, ο σύζυγος θέλει και λίγο κιμά μέσα, οπότε κάπου κάπου του κάνουμε το χατίρι 😀 Όπως και να τα φτιάξουμε όμως, με κιμά ή χωρίς, τα γεμιστά είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό!! #2020
-
Γεμιστά με φέτα Γεμιστά με φέτα
Εδώ υπάρχει ένας έρωτας μεγάλος 💖 Τα γεμιστά τα λατρεύω, και όταν λέμε τα λατρεύω το εννοώ! Πάντα φτιάχνω μεγάλο ταψί για να είμαι σίγουρη ότι θα φάμε τουλάχιστον δύο μέρες. Είναι από τα φαγητά που επιτρέπω στον εαυτό μου να βάλει και συμπλήρωμα στο πιάτο 😊 Εδώ είναι η εκδοχή χωρίς κιμά που εγώ προτιμώ. Απαραίτητη όμως η φέτα μέσα στη γέμιση! #ΧρυσόΠιρούνι -
Γεμιστά ζουμερά#2020 Γεμιστά ζουμερά#2020
Οι αναλογίες των υλικών καθως και τα ίδια τα υλικά της γεμισης, μετά από πειράματα μου έδωσαν αυτά τα πεντανόστιμα και ζουμερά γεμιστά!
-
Γεμιστά με κιμά Γεμιστά με κιμά
Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού και όχι μόνο .Να σημειώσω ότι εμένα μου αρέσουν στεγνά τα γεμιστά πάντα με κιμά και μπέικον και το ρύζι να κρατάει ....
-
Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς
Ξέρω, ξέρω... τα γεμιστά είναι πολύ προσωπικό θέμα για το καθένα γιατί η μαμά/γιαγιά σας κάνει ΤΑ καλύτερα... Αλλά αυτά είναι τα πιο νόστιμα γεμιστά του κόσμου και είναι της γιαγιάς μου!Υ.Γ. Εμένα δεν μ' αρέσουν οι πιπεριές όποτε προσθέστε μέχρι 5 με λίγο παραπάνω ρύζι.
Pali-tha-paragiloume -
-
Υπέροχα γεμιστά στο τσικάλι Υπέροχα γεμιστά στο τσικάλι
Τα γεμιστά μου ως γνήσια κρητικιά τα κάνω στο τσικάλι όπως και η γιαγιά μου και η μαμά μου... Είναι πιο γρήγορα και πιο νόστιμα ....Όλα τα υλικά μου είναι από το μποστάνι μουυυ..
-
Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά
Συχνά κάνω τα γεμιστά κολοκυθάκια με αυτό τον τρόπο επειδή στον αντρούλη μου δεν αρέσει η σάλτσα αυγολέμονο.#κιμά #γεμιστά #κυρίωςγεύμα#44Ε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια