Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια στη χύτρα

Name: Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια στη χύτρα
Yield: 2/3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ χοιρινό ψαχνό για τηγανιά; 500 γρ μανιτάρια σε φέτες; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κουτ σούπας ρίγανη; 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι; 1 κύβο κοτόπουλο; 1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι; 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί; 100 ml ελαιόλαδο; 1 κουτ γλυκού αλάτι; 100 ml νερό

ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_kiriaki_1880

,Ελλάδα

Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια στη χύτρα

ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_kiriaki_1880

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2/3 μερίδες

500 γρχοιρινό ψαχνό για τηγανιά
500 γρμανιτάρια σε φέτες
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτ σούπαςρίγανη
1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
1 κύβοκοτόπουλο
1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι
1 φλιτζάνι τσαγιούλευκό κρασί
100 mlελαιόλαδο
1 κουτ γλυκού αλάτι
100 mlνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο τηγάνι της χύτρας ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,προσθέτουμε το κρέας να πάρει χρώμα και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε τα μανιτάρια, μόλις μαραθούν βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Όταν αρχίσει να βράζει κλείνουμε το καπάκι της χύτρας και αφήνουμε 10 λεπτά από τη στιγμή που ανέβει η βαλβίδα.