Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το Κον κασέ τον κύβο λαχανικών το αλάτι και αφήνουμε για ένα λεπτό να πάρει βράση.. προσθέτουμε το νερό μας έως ότου σκεπαστούν οι σουπιές.. χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσουν για 25 με 30 λεπτά

Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε το κριθαράκι μας σύμφωνα με τις οδηγίες του και το σουρώνουμε καλά..το σβήνουμε στην κατσαρόλα μας μας λίγο ελαιόλαδο και το σκεπάζουμε στην κατσαρόλα μας.

Μόλις γίνει το φαγητό μας βάζουμε στο πιάτο μας δύο κούπες τσαγιού κριθαράκι και από πάνω προσθέτουμε τις σουπιές στις οποίες έχουμε αφήσει λίγο ζουμάκι για να κάνουμε στο πιάτο μας ένα υπέροχο γιουβέτσι με σουπιές...αυτό το κάνω για να έχω την δυνατότητα να φάω και το βράδυ το φαγητό μου χωρίς να αγχώνομαι αν το φαγητό μου έχει πήξει (εννοώ ότι δεν έχω βάλει το κριθαράκι να βράσει μέσα στο ζωμό από τις σουπιές)